Добро пожаловать на мой канал. Меня зовут Ирина. Предлагаю вам коллекцию аппетитных рецептов на каждый день и праздник. С помощью видео рецептов любая хозяйка сможет вкусно и разнообразно накормить своих близких. Смотрите новые рецепты каждую неделю. Подписывайтесь на мой канал, оставляйте свои комментарии и отзывы. Буду очень рада. Ниже Вы найдете ссылки на другие мои сайты и странички в соц.сетях. Рада новым знакомствам и новым друзьям.
Сотрудничество и реклама mailto: chef.bakumova@gmail.com Поддержать канал: ЮMoney 4100110675383282
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста чем вы рисуете веточки вербы? И пушистики на веточках? Что такое канлурин? Очень понравился декор на кулич простой нежный и красивый.
Спасибо за рецептик! Получились реально "мерцаюшие" яйца! Для интереса, среди всех белых, я добавила одно коричневое. На красном (даже розовом вине от Массандры) разницы в окрашивании и мерцании между белыми и коричневым нет! Спасибо ещё раз
Объясняю для тех, у кого не получается.. Вино должно быть КИСЛЫХ сортов винограда (они обычно дешевые и есть), крепость, сухость вообще не имеет роли. И это должно быть ВИНО, а не винный напиток из смеси соков (иначе результат будет слабый). Также можно использовать свежий сок кислого, незрелого винограда, если такой найдете. Как это работает: С карбонатом кальция (а это наша скорлупка) в реакцию вступает винная кислота! (НЕ ПУТАТЬ С ВИННЫМ УКСУСОМ!!). В результате получается соль-осадок, растут кристаллики. Винная кислота содержится не только в винограде, но и в других фруктах, но в винограде в разы больше. Она еще и отдельно продается в интернет-магазинах, при высоких концентрациях винной кислоты можно еще больше эффект получить, но скорлупка станет чуть менее прочной. Образуется при этом тартрат кальция (прозрачные кристаллы), безопасен, не растворяется в воде.
Почитав комментарии «жалко вино, лучше выпить», складывается впечатление что у нас страна алкоголиков..бросайте пить, товарищи - здоровее будете)) Ps все получилось(если бы было можно, то прикрепила бы свое видео). Автор все подробно и понятно рассказал! Если у вас не получилось, значит вы что-то не так делаете, вот и все! Автору спасибо за идею)
Советы блогеру: Когда делаете это тесто, нужно еще добавить очень холодную воду несколько ложек, а чтобы тесто не трескалось, лучше положить не яйцо, а только желток.
ничего хорошего, испорченные продукты, сияющие яйца очень громко сказано, немного шершавые, мне неприятно брать такое в руки, кроме этого краска пропитывается сквозь скорлупу и белок получается весь разноветный
@@irinamoskalenko7054 она целая но она сама по себе пористая и если вы также долго будете держать яйцо в красителей будет тоже самое Но ещё раз вкус у яйца сваренного в вине получается другой
А зачем все эти деяния? От безделья? Хотите покрасить, кипятить в шелухе луковой. Пасхальные яйца это красные бордовы, . Но не чёрные. Читайте церковную литературу. 😮
Всё получилось просто супер! Тесто шикарное!!! Сделала впервый раз и моим гостям очень очень понравилось!!! Все так особенно хвалили тесто! И мне самой просто очень понравилось! Посмотрела Ваш блог и теперь хочу всё попробовать приготовить, что у Вас там в рецептах есть!!! Огромное спасибо!
Здравствуйте. А какой силы у Вас желатин в глазури? Сколько в нём блюм (bloom)? Я купила листовой немецкий. Глазурь получилась липкой, неустойчивой. Может, у меня слабый желатин?
