Добро пожаловать! "БОРЩ" - это кулинарный канал для всех, кто любит вкусно покушать и вкусно готовить! Этот блог расскажет Вам о простой домашней еде, о секретах её приготовления и давно забытых советский блюдах! Здесь Вы найдете проверенные временем рецепты, которые порадуют Вас и Ваших близких! Благодарю Вас за внимание!
К сожалению, у меня не получилось... "шарлотка" пропеклась, но консистенция ближе к плотному омлету с или запеканке. Тесто однородное и упругое, влажное и плотное. Режется как мягкий сыр и в разрезе тоже - как сыр 😂 Но мы съели, потому что верхушка с яблоками обалденная. Попробую в домашней мультиварке приготовить :) мультиварке
@@BORSH_I ничего, попробую еще раз, потому что золотистая корочка сверху была просто ... просто...ВЫШЕ НЕБА! Думаю, проблема возникла из-за большой влажности в мультиварке, потому что тесто схватилось и приготовилось, но влаги сохранило слишком много. А вот если бы выходила она из мультиварки, выпаривалась бы из теста, то и не было бы у меня яблочного омлета-замеканки
Классические драники без муки и яиц. Картошку надо драть на сециальной мелкой терке. А у вас получились блины их мелких кусков кртошки муки и яиц. Называть это драниками неправильно. Стыдно людей дурить.
Самый лучший рецепт, который я пробовала. Всё сделала ровно как у Вас и получился замечательный, пышный пирог, не резиновый как с другими рецептами. Спасибо Вам!
Это не правильная варка. Это даже не варка. Когда у кофе появляется пенка, надо сделать его минимальным, и проварить кофе еще 3-4 минуты, пережить в кружку и дать 2-3 минуты в кружке постоять, чтобы кофе осел.
Я тоже делаю такой бисквит много лет , но добавляю 1-2столовые ложки растительного масла. Бисквит получается в меру влажный и очень вкусный, его можно съесть и без крема , что мои внуки и делают😂. 👍
1. горячие сливки 33-35% - 200 г 2. чёрный шоколад - 100 г 3. сахарная пудра - 100 г 4. сливочный сыр - 200 г К горячим сливкам добавляем чёрный шоколад. Полностью его растворяем. Накрываем сливки с шоколадом пищевой плёнкой в контакт (чтобы на плёнке не образовалась лишняя влага) и отправляем в холодильник минимум на 5 часов, а лучше всего на ночь. Спустя это время сливочно-шоколадная масса станет плотной и её можно будет легко взбить. Затем достаём эту массу с холодильника, добавляем к ней сахарную пудру и сливочный сыр. Всё ингредиенты должны быть холодными, иначе крем не получится. Взбиваем миксером на средних оборотах примерно 5 минут (до плотных пиков). Главное не перевзбить сливки❤️ Такой крем идеально подойдёт для всех шоколадных тортов!
Это невкусно. Лучше кофе добавить в турку уже после закипания воды, предварительно сняв с огня турку. Немного помешать и на самый маленький огонь пока не вспенится. Как только вспенилось сразу в чашки. Сахар по вкусу. Приятного кофеварения.
