정말 맘고생 많으셨네요ㅠㅠ 앞으로는 이런 일 안 생기길ㅜㅜ 저도 지금 계약 1년이나 남았는데 집이 공매에 넘어갔어요😢 보증보험은 집주인이 들어놨는데.. 혹시 타미님은 계약 종료 전에 이사를 못가셨던 걸까요?? 계약 만료 전까진 전전긍긍하며 이 집에 살아야되는 것인지 궁금하네요ㅠ
안녕하세요, 칠러 기구 없이 찬곳에 두고 발효에 적정한 온도가 될 때까지 기다리는 방법은 가능하지만 시간이 정말 오래 걸릴 것 같습니다. 빨리 냉각시키려는 데에는 맛에도 영향을 미친다고 합니다. 당도는 만드시려는 맥주 스타일과 레시피에 따라 달라지고요, 이 영상은 양조기록용이라 보고 따라하시기엔 설명이 많이 미흡해요:) 주변에 양조공방이 있는지, 원데이클래스로 참여해보시는게 어떨지 조심스럽게 추천드려봅니다🙂