Olá minha gente! Seja bem vindo ao canal da Chef Planet por Maísa Lopes!!! Aqui vou compartilhar com vocês a minha experiência no setor gastronômico que começou há mais de 10 anos atrás na manutenção para cozinhas industriais atendendo clientes como Subway, McDonalds, Madero, Hard Rock Café, Fredo, Cold Stone, dentre tantos outros. Hoje, trabalho com consultorias e cursos para quem quer empreender neste ramo, sinta se em casa!
Eu tenho uma eletrica a tacho 5 litros metalcubas, 2500w de potencia, ela é perfeita porém o 0 a 200 graus dela demora bastantes, em torno de 15 minutos, só nao compro uma de 8000w pq a rede de energia aqui não vai suportar essa pancada, tenho que fazer uma fiação exclusiva puxando energia de fora
Alguém pode me repoder ,sobre a taxa do Ifood de 28% ,eu coloco nos custos variáveis ou no final do produto ,tipo preço final deu 6,00/28% , ou incluo esse 28% la nos gastos variaveis ?
Moro em Curitiba, ultimamente estou trabalhando com o Ifood, loja marmita da hora.... Estou utilizando o plano básico, desde de quando comecei só vendi 6 marmitas , e já estou há um mês. Preciso de ajuda
