На своем канале я буду рассказывать о всякой интересной еде которую Я буду пробовать. Как заказанную через интернет так и купленную в обычном магазине.
В фикс прайсе нашёл 2 китайских бренда бич-стаканов, с наклейкой, не адаптированные под нас. Один в прозрачной пластиковой миске, другой в высоком картонном стакане. Гугл-перевод этикеток говорит что они называются "tokato ramen" и "вкусная креветочная лапша". Уже попробовал пластиковый, остро-кислый, нажористый бульончик, не шедевр но очень добротно.
Ловко забайтил на коментарии 😀 Яичница с помидорами это краеугольное блюдо китайской кухни (как у нас пюре с сосисой). И ещё есть два супа с яицом и помидорами: густая яично-помидорная "болтушка" и суп-лапша (который тут и имитируется).
Я тараюсь. Приятно снова тебя услышать. НАсчет яиц с помидорами как отдельного блюда и яичного супа я знаю, и тот и другой вариант неплох, может быть даже сделаю наканале как нибуть. Сам дошик фигня сделанный так себе, скажем так это китаский брат российского Роллтона в плане качества.
Я сделал максимально по рецепту. Единственное отклонение у меня сковородки гриль нет, я на обычной пожарил. Рецепт слишком общий и до того как я начал готовить, был ряд сомнений о чем я честно и рассказал.
Открою тебе небольшой секрет, Старина! Неважно какая лапша, круглая или прямоугольная, если она упакована в тарелку её варить не надо. А в пачках да, бывает и круглая и квадратная. Удачи.
Смысл есть во всем и всегда! Просто иногда он не настолько явный. Роллтон всегда был днищем, а тут какой никакой прогресс!!! Вдруг одумались и будут прикладывать хоть какие то усилия а не делать лютую хрень.
Ты точно уловил больничную природу этого супа. Это традиционный суп, которым восстанавливаются после беременности, чтобы было больше грудного молока и т.п. А по поводу вкуса, так корейцы не подумали что ты его будешь просто так сербать, это по сути запивон к нормальной еде, пищевая добавка.
Я не уверен что оригинальный суп настолько плох, надо будет найти оригинальную версию. НО вопрос все равно остается нафига было адаптировать и импортировать именно это!!!
НЕ переоцевайте производителя. Далеко не вся. Сейчас достать ее нескокльо сложнее чем раньше, но все еще попадается. ТАке вот в сравнении с остальными образцами она еще вполне ничего.
Бычьи яйца это конечно интересно. Вот только гречку больше не вари! При варке убиваются полезные свойства этой "ЦАРИЦЫ КРУП"! Просто промываешь и заливаешь кипятком на 20-30 минут. А ещё полезней чистой холодной водой на 3-4 часа.
Pork floss это разобранная на волокна и засушенная до состояния мумии свинина, это консерва по определению,чего бы ей не храниться долго? Так же и по разогреву до мягкости, откуда в засушенном мясе возникнет мягкость? Разве что если воды добавить, как при разогреве старого хлеба. И ещё, youchen это йоучен, английское "ю" тут ни при чем.
Эту свинину я пробовал, она не таккая. Она все таки толще и похожа на мясо пусть и подубитое в хламину. Здесь же начинка с мсом не имеет ничего общего, а больше всего похожда на пишмание. Насчет " Ючен" там вообще может быть все что угодно, я специально не лез дальше пары первых ссылок в Гугле.
Умеренно острый это примерно как красный дошик, только качеством получше. А тот что ты пробовал, это примерно граница между умеренно острым и действительно острым корейским бичиком.
Я начала смотреть этот обзор, чтобы услышать, что лапша с говядиной - это огонь, пожар и вообще можно сгореть заживо от остроты. Тут же говорят, что специи в этом вкусе не так ярко чувствуются… Вы серьезно?! Вас уже ничем не удивить?😳
То что все азиатские дошики максимально острые это предубеждение!!! Кроме того вьетнамские самые малоострые из азиатских. Слкдует учитывать также что это не совсем оригинальный вьетнамский дошик а его адаптация для Российского рынка, а значит в рецепт скорее всего внесли изменения чисто под наш вкус. Вот именно для тогочто бы мои зрители не разоччаровывались я и пробую разные дошики выясняя какие они на самом деле и стоят своих денег или проходнячок.
Сам удивлен что кому то попадается в рекомендациях. Лапша есть в обычных сетевых магазинах, на маркетплейсах, на специализированных сайтах, даже на авито попадаются продаваны которые на бичиках специализируются. Тут основной вопрос не где достать а что стоит своих денег!!!
Один раз взял себе на пробу ,суп ,который можно заваривать холодной водой и она в процессе закипала . Но правда стоил он тысячу рублей....@@user-qm9hr7dh3n
Ранее ты спрашивал на какие бичики хотелось бы увидеть обзор. Вот мой список того, что достойно внимания и оценки: - Ёль рамён (yeul ramyun) от Оттоги, сам по себе или в сравнении с Шин рамён от Нонгшим, который считается бенчмарком острой корейской лапши, но на мой взгляд Ёль лучше. - Киргизские бичики из Светофора, они с того же самого завода что и остальные, но есть интересный вкус "бешбармак" с бараниной. - нужно добить китайский Мастер Канг, у тебя были обзоры, но только на часть вкусов. Не помню были в обзоре или нет виды "сычуаньский перец" и "томатный суп с яйцом" - их стоит попробовать, если ещё не. - ми горенг от KOKA, сингапурский бич с аж пятью сашетами приправ в пакете.
А так, конечно смотреть в деревяшку всю вторую половину видео такое себе. Лучше тогда воткнуть картинку или фотку тех же банок с лапшой. Пусть она будет и статичной, зато не просто фон.
ОК. На мой взгляд цены большого влияния не имеют, так очень плохо готовят. Разница в очень средней пицце за 400 и 450 считай отсутствует, плюс граммовки указывают далеко не всегда.
ДА вообще без претензий. Просто мне не очень нравится корейская адаптация европейских продуктов, в корейской кухне и без этого есть что показать. НУ и в идеале я бы хотел что бы в томатной пасте был все таки вкус томатов.
@@iwantnod и к европейским блюдам у меня претензий тоже нет. Мне нравится национальная кухня, ЛЮБАЯ, мне не нравится когда пытаются усидеть на двух стульях. А в результате получается вот такое вот. Лапша со вкусом томатной пасты, где вкуса томатной пасты нет совсем.
Возможно это и так, но скорее всего это вкусовщина. Репрезентативная выборка сложновата, их слишком мало в свободном доступе. У меня пока в личных лидерах корейцы и японцы
Подавляющее большинство японцев буддисты вегетарианцы, именно по этому самый распространенный вид бульона на рамен из водорослей. Говядина вагю, как и многие другие блюда, хоть тот же рамен, это больше ответ на популярность европейской кухни в Японии, чем традиционное японское блюдо. Хочу подчеркнуть что усвоение чужого опыты и его адаптация пусть даже в кухне это то что чему стоит поучится у японцев, получается у них это заметно лучше чем у наших производителей.
@@user-qm9hr7dh3n ну по такой логике мы тогда тоже вегетарианцы, потому что страна православная, а православные должны пост держать. Но не держат. Там ещё проще - они вроде буддисты, но больше синтоисты, а в буддизме есть много течений, можно кушать мясо или нет. Наверняка такой правильный буддизм у них соблюдает такой же процент населения, как у нас пост и уразу. Посмотрел статистику - мяса они хоть и меньше нашего едят, но при этом в топе по потреблению морепродуктов, потому как островное государство.
@@iwantnod тут вопарос надо смотреть в динамике, ситуация сйечас нескокльо лучше так как Япония далеко не бедное государство. Однако традиционно массово выращивать скот тем более крупно рогатый у них не получается до сих пор, тупо негде. В исторической же ретроспективе с потреблением мяса у них все довольно плохо. Насчет традиционной мясной кухни это скорее к монголам или казахам, вот тен мяса едят действительно много!
@@user-qm9hr7dh3n именно это я имею ввиду, для них это не вопрос убеждений, просто на островах больше рыбой питаются. Монголам буддизм мясной диете не мешает.
@@iwantnod про буддизм это на другой канал наверное, за религию мы обсуждать не будем. Но японцы по моим сведениям единственные из азиатов которые массово используют в качестве базы бульон из водорослей. В том числе и религиозные ограничения повлияли на некоторые пищевые особенности.
Отличная шашлычная - шаурменная! Зайди ко мне сегодня. Я заказал и тебе оставил больше половины. Очень сочный и очень вкусный куриный шашлык! С соусом, луком, огурчиками.
