Ristorante di piccola dimensione specializzato nella preparazione di primi piatti. Cucina leggera con pasta fatta in casa e possibilità di degustazione vari tipi di paste e sughi. Proposte alternative di antipasti secondi e insalatone. Dolci fatti in casa. Pranzi di lavoro e menu per comitive. Ambiente moderno climatizzato con dehor estivo. Si accettano buoni pasto e tutte le carte di credito.
Credevo di aver fatto un commento costruttivo, ma non riesco più a vederlo. Che succede? Sarà mica sponsorizzato da quella ditta di olio di Parma? Un andriese che usa un olio, che a suo dire è extravergine, di Parma, è quasi una bestemmia.
sulla classica "base" ajo-ojo si innesta questa nota di sapidità marinara ...temperata dalla nota fresca di pomodoro a pezzetti appena scottato. Non mi sembra una ricetta da denigrare , ma un contributo da apprezzare . Va bene....non lo doveva chiamare così. L'aggiunta di prezzemolo è un classico che non va demonizzato , come fanno in molti. L'aggiunta del pecorino romano è un po' osé, ma a Civitavecchia (Spaghetti Polipo e Pecorino Civitavecchiese) ed Anzio (spaghetti alici e pecorino anzio ) è, da anni un componente accoppiato al pesce ; può non piacere , ma vanno rispettate sia la tradizione che le mode del momento ed anche un contributo onesto di questo video.
Ma non vi siete rivisto il filmato prima di mandarlo in onda.?la padella non si vede che solo alcuni secondi......ma per favore cambiate l'operatore mentre riprendeva stava dormendo
