회전율이 안 좋으면 할 수 없는 장사다. 닭은 두면 냄새 나기 때문에 빨리 재고를 털어야 하는데, 회전율에 비해 효율이 떨어짐. 그래서 많이 없는 거고, 몇개 하는 가게는 예전부터 그냥 오래 해와서 대를 이어서 하는 정도일 뿐임. 장사면에서 유리한 효자종목은 절대 아님ㅎ 아 물론 상대적이고 하는 거에 따라 다르겠지만, 말은 바로 해야지.

한국식 고기집 하려면 온갖 반찬과 소스에 쌈채소까지 이젠 남는게 없죠 야끼니꾸 스타일로 해야 다양한 메뉴, 주류, 사이드까지 경험적인 측면에서 만족도가 높은 것 같습니다 좋은 영상 잘 보았습니다

배우고싶습니다 문의는 어떻게 드려야할까요???

유인한 강의내용 감사합니다!!!

소곱창전골 정말 맛있죠~ 한번 맛보면 다시 생각나는 맛 ㅎㅎ

좋은정보감사합니다~

오랜만에 올리셨네요 기다렸습니다ㅜ

내공이 느껴지네요

저도 고깃집을 하고 있는 자영업자입니다 회원가입은 어떻게 하나요~~~

야키니쿠는 한국에서 파생된 음식인데 역수입이 되네요 마치 미국에있는 파인애플피자가 이탈리아로 들어간거랑 마찬가지 같은데..

주방 두명이라. 심각하네.

이 집 간짜장 진짜 대한민국 최상.... 짜장면이 어딜가서 먹어도 대체로 단 맛이 강하게나는데 칠선장원은 간짜장이 단맛보다 춘장맛이 더 커서 진짜 맛있음

그딱 그돈이면

즉성양념 고고

새글올려주세요❤

대흥설농탕 여기 진짜 맛있습니다 맑은 국물에 꼬릿한 육향이 진짜배기입니다 진짜 국물 흡입하게 됨

저서동xx집 가보면 손님 진짜없음..숙성 블루치즈향이라는게 요즘 일반인들이 쉽게 못다가감.. 개인적으로 역함 그리고 싼소 숙성했다고 가격은 투뿌넘버9보다 더비쌈 ㅋㅋ

이런 강의는 어떻게 들을 수 있나요?

낙원갈비 ㄷㄷ 저희동네 1년만에 문닫앗다능.

지금은 강의 없습니까?

죠죠엔 사장 박태도

유익한 내용 잘보았습니다

배워보고싶어요 !!

방송 계속 인하시는 거에요????

오늘 이챠널을 알고 구독 합니다. 야끼니꾸에 매우 관심이 많아요 ㅎ

여기 맛있어요 진ㅋ자

대명 양평콘도 생기면서 부터 양평신내해장국을 다녔으니 30년이 넘었네요. 결혼 전까지는 이곳 내장탕이 전국 최고일까 생각했는데 대전에서 이곳을 뛰어넘는 식당을 발견했네요.. 9000원에 이 정도 양과 깔끔한 맛. 다양한 내장도 거의 비슷합니다. 메뉴는 오로지 내장탕, 내장볶음, 전골.. 끝. 선지도 없이 오로지 내장만 취급하는 대전 은영네 한우내장탕입니다. 양평신내보다 가성비 측면에서 월등하고 맛도 전혀 뒤지지 않습니다.

정말 여기가 한국최고인거 같습니다 한국최고이면 세계최고라고 해도 과언이 아니지요 ~ 풍부하고 부드러운 조선 최고의 한우내장탕입니다 ~

잘보고있읍니다 분당 쌈밥집에 꼭한번 오셨으면~수고하세요^^

분당율동공원 직화쌈밥집 방문부탁해유~

나도 영천35년살았지만 이집2번 말고 안감… 내입맛에는 크게 임팩트가 없었음

성형육인가요

일본이 훨씬 저렴하구나 어느새 역전

불친절에 끝을 달리는 중국집 내돈내고 기분 졸라 나뿐집

감사합니다~

저도 갈비양념 배울수있을까요?

고기만두 먹고십네요

한 장관이 이정재 배우와 식사 했다는 버드 찾아 왔어여 <운영자님의 정치성향은 모르겠으나 불쾌하지 않으셨음 좋겠네여^>소고기 국밥도 있구냥~꼭 방문 해 먹어봐야 겠네요

그 근처에 돼지 국밥집이 많아서 굳이 뭐 수구레 안먹어도 ㅎㅎ

교육이 언제 있을까요?

저도 야끼니꾸에 관심이있는 자영업 1년차 새내기입니다. 회원은 어떻게 가입을할수있읆가요

소내장 대부분 수입산이라 맛없는데,,

감사합니다

양념이 강해지면 불판이 빨리 타고 솥뚜껑 관리가 힘들지않을까요?

벤치마킹의 무작정따라하는것이아닌것이 답이아니이자 하나의요소일뿐이다~ 뭔가 나만의매장의 다른무언가가 필요하다!! 하나하나가모여 일체감이된 기획이 중요하다!! 감사합니다

직접 방문도하시고 메뉴개발도하시고~!진짜찐이신거같습니다~!많이배우겠습니다!!

꼭참여해서 부족한 부분을 배우고 실천해보겠습니다^^!!

선육후면 고기를먹고 냉면으로마무리하는~!! 남들과다른 차별성으로 직접 운영하시는 과정을볼수있어서 너무좋았습니다!!! 감사합니다

너무좋은.강의감사합니다!!

전수창업 가능한가요?