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Nonno's cooking school(japanese cooking teacher)
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Hello everyone!
i’m japanese cooking school teacher called "nonno"!
I introduce japanese traditinal cooking method in my youtube channel!
Please enjoy and subscribe to my channel!
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Комментарии
@user-us4wb8om8r
Месяц назад
🌿♡꙳“(˵☉₃☉˵)”はやっ!
@user-ic7vc3pk1c
2 месяца назад
こんにちわ!水につけて戻すのと,お湯で戻すのとでは栄養は変わりますか?オススメのレシピありましたら是非教えて下さいね。暑いので、お体ご自愛下さい。😊
@user-tb7hu8fr2v
2 месяца назад
まさか手順を見せて頂ける動画があるとは驚きました。 いつもイライラしながらヤッテましたので参考にさせて頂きます。 どうも有難う御座いました。こんどヤルときは参考にさせて頂きます。
@user-oq2gi9wy5l
2 месяца назад
😂❤
@user-oq2gi9wy5l
2 месяца назад
😂❤
@Ken-ze6cf
3 месяца назад
うますぎる😊
@user-rs1nk2rz1m
4 месяца назад
スゴい😲詳しい動画を探してました😂ありがとうございました🙇
@user-wh6sp6mb8e
4 месяца назад
シフォンケーキやれるかなー
@mika9027
4 месяца назад
湯むきトマトは、トマトスープやサラダにも使えて美味しいですね♡プチトマトは、湯むきしないで食べるほうが美味しいで〜す😊
@user-he1nm2kc8v
4 месяца назад
60秒で作れるんですか?
@kt8474
4 месяца назад
見てて気持ちいい
@taka0359
5 месяцев назад
椎茸洗わないから戻し汁にカスとか入ってますよね?そのまま煮物に使っちゃっうんですか?
@user-nl9ol2iz4b
6 месяцев назад
初めてかぼちゃを切る参考にさせていただきました。ありがとうございました。
@user-nl9ol2iz4b
6 месяцев назад
勉強になります。
@lim2f
6 месяцев назад
いっつもとろとろのものしかできなくて悩んでいたのですが、これに出会えてから一度もメレンゲを失敗する事なく作ることができて感動です、、、本当にありがとうございます😭
@user-wj5xb4if1b
6 месяцев назад
それじゃ一は書けんだろ
@shirakuni
6 месяцев назад
ピラーで剥くのも危ないよなーって思ってたところにこの動画にたどり着きました。 目からウロコでした。試してみます。ありがとうございます。
@buuuuuuyan
7 месяцев назад
勉強になります!
@user-vt5wr1hy6o
8 месяцев назад
やってみます!
@osamu0727
8 месяцев назад
この動画ではピーラーでのやり方をご紹介します・・・じゃないの?
@user-ts4nb6hv1e
5 месяцев назад
ピーラーってどこで言ってたの?
@user-pd7ug8vf5m
8 месяцев назад
砂糖入れた後に大体しっかりしたメレンゲになったのですが、はじっこに卵白が少し漏れていることがあります。時間が経つとだれていく感じです。卵に問題がある感じでしょうか?それとも初手のまぜまぜが足りなかった感じでしょうか?
@user-sp3gp6cr9f
9 месяцев назад
やってみよ🎉
@user-uu3mu2fj7g
10 месяцев назад
先生助かりました!
@YI-pb7tz
10 месяцев назад
参考になりました!
@user-hd8qy1vv2g
10 месяцев назад
凄い❤
@user-hd8qy1vv2g
10 месяцев назад
よく分かりました。ありがとう😃
@runerune2715
10 месяцев назад
ショコラムースはメレンゲにお砂糖入れないのですが、お砂糖入れた方が良いですか?レシピでは湯煎したチョコレートに卵黄を混ぜて、メレンゲをまぜあわせてつくりますが‥‥
@takudj
11 месяцев назад
泡立ちのきめ細かさも素晴らしいですよね。
@suchi-77six-fonia
11 месяцев назад
今日初めてかぼちゃで料理しました!ホントに何も分からなくて…とても役に立ちました!!
@kenjitakizawa6751
Год назад
お菓子に使うのではなく玉子かけ御飯にする為にメレンゲをする場合は砂糖は入れませんが全く同じ手法で良いのでしょうか? 食べたい時にサッと最速で完成させたいのが希望なのですが中々良い方法が見つからなかったので 市販のメレンゲを作るクッキング器具や化粧液などをメレンゲにする器具も有りますが使い終わりに洗うのが大変そうなので普通の泡立て器でできないかと思ってたところです
@user-xx9ix3tg2n
Год назад
メモ・浮かせて空気を入れる
@user-go4xw1mz6g
Год назад
本当に簡単に泡だって凄かった🥰
@3pcat62
Год назад
さすがに60秒は無理でしょ。3~5分くらいでしょ。 まぁ、そのくらい早く作れるということでしょうが以外にこのやり方してますよ。だけど砂糖の入れ方はしてませんでしたね。だからかな?遅いのは。
@kaguyatukikage9094
Год назад
目から鱗😳 有難うございます😊
@user-hj9st2mn9r
Год назад
妹にパンケーキを作って欲しいとねだられ、メレンゲのコツを求めてここへ行き着きました。 妹は、パンケーキの食べ歩きをするほど大好きで味にうるさそうなのでどうしてくれようかと思っていました。助かります。
@jdvkpjad
Год назад
この切り方はやりやすそう!! とても参考になりました!🙇🏻♀️
@99kita36
Год назад
bgmいりません。ご説明をしっかり聞きたいのです。
@user-ku3qk4um5p
Год назад
私は製菓生で、教わったことをそのまま書きますが 最初は動画の通りで、シャンティも同様で腕の力だけで混ぜる。この時台と自分の体の距離は拳一個分空いていること。 ボウルの底にフエを付けて、ボウルの手前に当てながら混ぜる。 この時動画にあるようにボウルの下には必ず「濡れダスター」があること、ボウルが滑らないようにするため。 次は疲れてきたら今度はボウルの手前では無く奥に当てながら混ぜる、それでも疲れてきたら反対の手でボウルの手前に当てる、それでも疲れてきたらボウルの反対の手で奥に当てながら混ぜる。 そうすると別の力の使い方をするので疲れにくくなる。 上記のを自分は先生から教わりました
@user-us1kp6tw8l
Год назад
前に大失敗してもうやめようと思っていて、でも最後にやってみようと思いまた挑戦しました。 結果は大成功でした! 初めて角がたって、綺麗な白色のメレンゲが出来ました! 殆ど疲れずに出来てよかったです!ありがとうございました!
@k_1590
Год назад
もう半分に切ったほうが、皮がさけることなく一発に剥けるのでは
@user-kv3yr9pz6c
Год назад
60秒では出来てないのに、釣りタイトル詐欺なんで軽蔑します!🙄視聴こじき。通報しました!
@Meek_1st
Год назад
草
@pasusan
Месяц назад
方法だから説明しながらだからするんだよwアホか?
@otwbm
Год назад
バレンタインこれ見るんやった、、、
@user-km8cx8jq7b
Год назад
これからのお菓子作りの参考にしてくださいね(^-^)
@user-yl4ux2yr5e
Год назад
何回もチャレンジして失敗して泣きそうになってましたが、この動画見ながら作ったらできました! ありがとうございます!!
@user-km8cx8jq7b
Год назад
泣かないで楽しんでくださいね😊
@user-bo6bb3yj5j
Год назад
今までメレンゲにかけてた時間が嘘のようでお菓子作り倍楽しい
@66299wimper
Год назад
この動画のおかげで10分もせず綺麗にメレンゲを立てれました! 色々な原因が思い当たるけど、腕を痛めながら何時間も格闘してたのは何だったんだ...って思うくらいあっけなく上手くいったきました😂 本当にありがとうございます!!!
@user-km8cx8jq7b
Год назад
良かったです😍😍
@user-ge1zg9fl7t
Год назад
ネギ細かく切るとき、抑えつける手で長さ調節しながら切ってますか? 片方の手は長さを調節すると聞いたので、、、小口切りと千切りが苦手です
@user-km8cx8jq7b
Год назад
左手で猫の手を作り、スライドさせて幅を決めていきます✊ 抑えつけてるのではないです!(^-^)
@user-qj4ys9ux6p
Год назад
素晴らしすぎる!ありがとうございます😊
@tubule22857
Год назад
水切りはどうされていますか。拭く場合、キッチンペーパーですか布巾ですか。スピナーでしょうか。
@genkou.1281
Год назад
本当に力のない私にもメレンゲができました。 今までメレンゲはハンドミキサーなしには作れないと諦めていたのですが… 本当にためになる動画ありがとうござします‼︎
@user-km8cx8jq7b
Год назад
良かったです😍 近々フォークでメレンゲを立てる動画も出しますので見てみて下さい(^-^)