Мы Саша и Юля Жадько, а ещё с нами наш сын Андрей и это наш lifestyle канал, мы будем вам показывать наш досуг, приключения, велосипеды, палатки, посиделки у костра и многое многое другое. Подписывайтесь чтобы не потерять и поддержать нас.
Это лучший мастеркласс! ❤ Я вязала панаму и шляпку по урокам этого автора, результаты порадовали меня... рекомендую тем, кто вяжет эти изделия впервые, молодец девочка, об'ясняет очень толково и понятно! ❤❤❤
На видео видно, что у них есть место где спать. От жары затеняющий материал натянуть, от дождя есть крыша. На случай вообще плохой погоды, у нас есть полноценный зимний курятник. Куриный трактор как летний вариант
Замороженный сладкий молочный кисель? 🤔 Действительно, это очень бюджетно. Настоящий пломбир это 33% сливки и сгущеное молоко в пропорции 2:1. То есть на 200 г сливок (взбить) нужно добавить 100 г сгущенки. Перемешать и заморозить (можно разлить по разным пластиковым баночкам). В процессе заморозки перемешивать не нужно, потому что никаких кристалликов льда при этом не образуется.
Если вы внимательно смотрели рецепт,то могли там увидеть сухое молоко, жирность которого даёт необходимые жиры для мороженого. База мороженого это молоко+жиры+сахара+эмульгаторы, в этой варианте рецепта все есть. Хорошего дня и новых знаний вам🙌
Здравствуйте, блендер работает до сих пор? Можете еще сказать, вы что-то жесткое молете часто, что два раза подшипники выходили из строя? Может семена, муку, кофе постоянно или что-то такое, может фарш крутите? Странно, вроде качественный и надежный блендер. Страшно теперь.
Гриссини на закваске Ингредиенты: 100 грамм закваски 100% пшеничной 125 грамм воды 250 грамм муки в/с Соль чайная ложка Мед чайная ложка (или сахар) Масло оливковое или любое растительное по вкусу 2 ст.л. Добавки по вкусу (мак, кунжут, сушеные травы, паприка и тд) Приготовление: Смешать закваску, воду, муку. Оставить на аутолиз на 30 минут. После аутолиза добавить соль, мёд , добавки (мак, травы сушёные), замешать тесто до гладкости, ввести масло, вымесить. Оставить при комнатной температуре на час, по истечении тесто растянуть и после поставить в холодильник на ночь. На следующий день раскатать гриссини , беря кусочки теста и раскатывая в узкие колбаски, выпекать при 180° до румяности, можно с конвенцией. Добавки можно не вводить в тесто, а при раскатывании присыпать уже сами палочки, но мне лично больше нравится сразу ввести в тесто, тогда добавки не обсыпаются с готовых гриссини. #закваска #гриссини #закваскарецепты #гриссининазакваске #рецепт
Результат проб и ошибок, результат не удовлетворения от платного рецепта, все сподвигло взять в свои руки и наконец-то сделать идеальную пасту на закваске. Ингредиенты: 200 грамм семолы (можно взять 1 к 1 семола и мука высшего сорта, именно так я и делаю) Два яйца (или желтки, подробнее далее) Закваска 100% влажности пшеничная. Соль 7 грамм. Делаем все через весы. Смешиваем муку, соль, делаем углубнение, весы ставим на 0, добавляем 2 яйца , в зависимости от размера яиц добавляем количество закваски, должно быть в общем яйца+закваска 150 грамм. Если делаем пасту на желтках, то примерно 2-3 желтка вместо одного яйца, доводим закваской (закваски грамм 50 должно быть , не менее). Вымешиваем, заворачиваем в пищевую плёнку и оставляем часа на 2 в тепле. Далее опять вымешиваем и в плёнку, оставляем в холодильник на двое суток (степень ферментации можно смотреть через сутки, мне было не достаточно, оставила на 2 суток, спокойно можно и более) Когда ферментация достаточная, раскатываем пасту и готовим 1-2 минуты или же сушим для хранения, так же можно заморозить её. Консистенция теста получается очень близка к классической пасте, её легко раскатывать и резать, паста не "плывёт" #рецептыназакваске #закваска #пастаназакваске #пастарецепт #рецепт
Извините, не поняла, когда я вяжу изделия по кругу, у меня нет как бы изганочных рядов и петель. У меня всегда лицевые. Получается все лицевые ряды вязать одинаково? Или нет?
Юля, это лучшее видео по этой теме. А уж я изучилааааа.... Попробовала Ваш способ. Великолепно, но есть одно НО. Очень тугое вязание получается. Просто невозможно двигать петли по спице. Но способ великолепен. Спасибо Вам большое!
@@user-rg1qu2yl9f разумеется, не ее. Но вот только она членораздельно сказала-не хотите рядности, вяжите бабушкины петли, можно еще добавить: не хотите , чтобы полотно косило-вяжите классические петли. Слава Богу, что мне попалось это видео тогда, когда мне нужно было и не пришлось гуглить и часами слушать болтовню "выдающихся" вязальщиц , которые дорвались до свободных ушей и теперь издеваются над людьми, рассказывая о своих работах, как они сходили в магазин, как они долго думали и придумали.... Так что, гуглите сами и слушайте, если делать нечего.
