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松本市焼鳥河内屋【お客様より大将が一番飲む焼鳥屋】
松本市焼鳥河内屋【お客様より大将が一番飲む焼鳥屋】
松本市焼鳥河内屋【お客様より大将が一番飲む焼鳥屋】
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長野県松本市で焼鳥屋を営業している河内屋です。
焼鳥に関するお店の仕込みの裏側や、家庭でも出来る本当に美味しい焼鳥の焼き方などを発信していきます!
誰よりもお酒を愛する大将が、あなたの飲み歩きライフを楽しくしますので是非チャンネル登録お願いいたします!

HP:www.yakitori-inc.com/
Instagram:instagram.com/yakitori_inc/
Комментарии
@ijiiji1700
@ijiiji1700 День назад
今度、真似して干してみます!!いつも面白いです
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya День назад
有難う御座います♪
@medakaaquarium5967
@medakaaquarium5967 5 дней назад
一応言っときますが。 ソロストーブってのは、アメリカのソロストーブ社のウッドストーブで、それ以外は真似して作ったパクリ物で、ソロストーブではありませんよ。 あと、この手のストーブはペレットを二次燃焼穴の手前まで詰めて上から着火してやると最後まで綺麗に燃えます、少し入れて継ぎ足すと煙も出てイマイチです。 それと小皿入れちゃうと酸欠だと思いますが
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 4 дня назад
コメント有難う御座います♪
@赤い彗星-b2f
@赤い彗星-b2f 5 дней назад
黒焼きですね! 我が家でも若鶏でやりますよ! 炭にサラダ油を直接かけて意図的に炎をあげて炭のススを鶏肉につけるイメージでやると若鶏でも味付けなしでうまくできます!
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 4 дня назад
コメント有難う御座います♪
@riri-dx6qd
@riri-dx6qd 5 дней назад
私も休みの日の晩酌は、こうゆうので🍶ゆっくりやってます😁👍
@32nobu
@32nobu 5 дней назад
あれっスよ、鳥育てる 美味しくいただく。TOKIO方式スタートで😊
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 5 дней назад
竹も育てて串作らないといけないですね!
@32nobu
@32nobu 5 дней назад
@@yakitori.kawauchiya 竹お譲りしますよ🤣
@32nobu
@32nobu 5 дней назад
大将が、一番話題にはしちゃダメな 政治 宗教 の話ぶっ込んでてよりファンになりました😂
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 5 дней назад
あと野球でしょうか?
@32nobu
@32nobu 5 дней назад
@@yakitori.kawauchiya サッカーも追加で😀
@有人-b5v
@有人-b5v 5 дней назад
鶏買って育てて締めたらいいやん
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 5 дней назад
コメント有難う御座います TOKIOと同じ発想ですね! 計画はあります、まだ本気出してないだけです!
@あるとチャンネル-e3p
@あるとチャンネル-e3p 5 дней назад
最近人気すぎて、イチコメ取れない…
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 5 дней назад
1番は20時20分でした! いつも有り難うございます♪
@unitsumami
@unitsumami 5 дней назад
企画力が素晴らしいですね。一般家庭で低価格なアイテムで少しでも美味しい焼鳥を食べる方法を提案してくれるのでとても助かっております。また、大将が熱々の焼鳥をフーフーせずに食べるのが地味に好きです。
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 5 дней назад
嬉しいコメント有難うございます♪
@ひろ-k9r
@ひろ-k9r 5 дней назад
テームーのクルクルキャンプの時に使ってみます
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 5 дней назад
コメント有難うございます♪ 回す棒はAmazonの方が安いかもです!
@宮澤実-o2f
@宮澤実-o2f 5 дней назад
いつも夕食食べ終わる頃に動画アップされるから大将の食べっぷりみると余計腹が減る(笑)岸〇や現役の大臣が小選挙区で落ちたら最高w(まぁ比例で復活当選するかもしれんけどw)
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 5 дней назад
コメント有難う御座います♪ お夜食のお供によろしくお願いします!
@moveful100
@moveful100 6 дней назад
うまそうに食うの見に来てる、半分あります
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 5 дней назад
有難うございます♪
@moveful100
@moveful100 6 дней назад
すごい正直な感想で為になりました。
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 5 дней назад
有難うございます、 嬉しいです!
@pisuto0
@pisuto0 10 дней назад
網は使わないんですね。美味しそう。
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 8 дней назад
有難うございます♪
@諒-o5b
@諒-o5b 11 дней назад
お願いです!美味しいネギ串の作り方食べ方お願いです!お願い致します🤲😊
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 8 дней назад
コメント有難うございます♪ ネギ!ですね!
@有人-b5v
@有人-b5v 11 дней назад
本当に女の子の動画の方が伸びてて笑った。しかもレベチw
@acneduk2795
@acneduk2795 12 дней назад
100円たこ焼き、美味いかと言われたらうーんってなりますが、この値段で食べれるのであればめっちゃいいなと思いました。 弁当とかも正直ありえない値段で売ってるのでどういうカラクリ?って思ってます😅 特に最近は物価高が凄いので💦
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 11 дней назад
コメント有難う御座います♪ 弁当のお米はどこ産か気になりますね!
@ひろ-k9r
@ひろ-k9r 12 дней назад
河内屋さんの動画は、色など使わずこのままのスタイルが良いと思います。大将の喋りに嘘がないのが、長い目で見ると視聴者増えると思います
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 11 дней назад
有難う御座います♪ 継続していきます!
@宮澤実-o2f
@宮澤実-o2f 12 дней назад
須坂インターチェンジ近くにあるラ・ムーの店舗も昔は西源って店名でした~、(いつの間にかかラ・ムーに店舗名に変わってましたが🤭)
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 11 дней назад
須坂のイオンも楽しみですね!
@yone-san
@yone-san 12 дней назад
ラ・ムーは本社岡山ですね 僕は兵庫県民ですが会社のすぐ近くに店舗があるんでよく利用してます(^^) ググってみたら社長さんが代替わりして会長になってた
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 11 дней назад
コメント有難う御座います! 岡山でしたか! 訂正有難うございます♪
@有人-b5v
@有人-b5v 12 дней назад
ちょいちょい多方面に火種撒くのうまいねw
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 11 дней назад
放火魔です
@桜ん坊-f3k
@桜ん坊-f3k 12 дней назад
まぁね焼鳥ぼんじりで仕込んで嗜むから見てるけわけ 五味はいらんよ。手間かければ美味くなるとも言えないけど
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 11 дней назад
コメント有難うございます♪ ゴミもこの五味だといい味しそうですね
@有人-b5v
@有人-b5v 12 дней назад
次は大将をAlで美女に加工して大詐欺しよう
@有人-b5v
@有人-b5v 12 дней назад
こっちはDIOしか無いけど、100円たこ焼き並んでる人多いw
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 11 дней назад
あっ!DIOも同じ大黒天なんですね!
@猫山サル
@猫山サル 10 дней назад
ラ・ムーは複合型店舗で同じ建物の中に他の店(100均など)が入っていてディオは単独店舗です 商品などは同じです
@男拉麺
@男拉麺 12 дней назад
不味いものは不味いで良いんだよ。 無理やり食べなくても。
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 11 дней назад
コメント有難うございます♪ ですよね、そうします。
@あるとチャンネル-e3p
@あるとチャンネル-e3p 12 дней назад
待ってました!ラムーの店長!
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 11 дней назад
この激安で店長やるのイヤです!笑
@32nobu
@32nobu 12 дней назад
やきもち焼かず焼くのは、鶏肉で😂
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 11 дней назад
やきもち誰も買ってくれないですもんね。
@32nobu
@32nobu 11 дней назад
@@yakitori.kawauchiya 焼いた餅、塩気あればつまみになりそうですね(笑)メニューにあればオーダーします😁チーズベーコンとか焼き鳥とお茶漬け風とか(笑)
@としぞう-f4r
@としぞう-f4r 14 дней назад
前回の動画で皮食べて「茹で過ぎで歯応えが無い」みたいな事言ってませんでしたっけ? それをボイルして美味しくなるもんなんですね
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 14 дней назад
ボイルする意味は加熱して柔らかくすることではなくてまわりについてる余計な脂と味付けをとる事が目的です 一度お試しください♪
@松崎しげらない-e3v
@松崎しげらない-e3v 14 дней назад
この仕入れ方が1番安く仕入れれるのはわかるんだけど、希少部位はあんまり取れないから結局部位発注になりますよね😮 生レバーがダメな今、レバーの売り方が難しそう
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 14 дней назад
コメント有難う御座います、 その通りですね! 毎日1頭をちょうど出し切るのが腕の見せどころですね!
@keyta677
@keyta677 19 дней назад
アタシはジンジャーエールでも居酒屋を十分に楽しんでいるわよ… 居酒屋で会える“人の魅力依存症”みたいなの…ふふふ
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 19 дней назад
いつも有難うございます♪
@あるとチャンネル-e3p
@あるとチャンネル-e3p 19 дней назад
大将…レビューアーになってますよ! もっと経営のやらしい話が聞きたいです。 正直僕は他人に自分の店任せるのは怖いので経営してる人すごいと思います
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 19 дней назад
コメント有難うございます グロい話やりますね! お店やられてるんですか?
@あるとチャンネル-e3p
@あるとチャンネル-e3p 19 дней назад
@@yakitori.kawauchiya 僕は大将と同世代ですが独身で転職を重ねて趣味で焼き鳥焼いて食べてるんですけど、友達に美味しいと言われたり、飲みに行った時の出前の焼き鳥のレベルの低さに自分の焼き鳥でも人に美味しいって思ってもらえるかも?と思って自分の目標の為に勉強させてもらってます! 実際他のチャンネルさんよりも生々しい話とか本当に勉強なりますw
@ta1chou
@ta1chou 19 дней назад
フライパンw 色んな種類の炭で火力や香りの検証してほしいです。
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 19 дней назад
コメント有難う御座います♪ やります!
@こん-i4v
@こん-i4v 19 дней назад
最後のお話、経営者でもなんでもないですが聞いてて素晴らしいなと思いました。 関西在住なのでなかなか機会がないですが一度伺いたいものです。 余談ですがうちの3歳の息子が、河内さんのサムネ見ると、かわちゃんだ!って言うようになりましたw
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 19 дней назад
有難う御座います♪ 順調に教育されてますね!
@ランスロット-x8n
@ランスロット-x8n 21 день назад
この方が焼いた焼き鳥だけは食べたくないです。焼き方のセンスなさすぎ笑
@ひーくん-p5r
@ひーくん-p5r 22 дня назад
BGMだかわからんけど、カンカンとメトロノームみたいな音はうるさいだけだ! 少しは、後で観てみろ
@kumosukeponsuke
@kumosukeponsuke 23 дня назад
昭和の頃、まだ幼稚園に通うかどうかの時代に、商店街に出てたリヤカー屋台の焼き鳥屋で、亡父母が買い物の際によく買ってくれました。レバーを必ず買ってました。最初はタレばっかりでしたが、兄が試しに塩を頼んだらこれが美味い。それから兄の影響で塩レバー、そしてシロを好んで食べてました。焼き鳥屋だから、ずっと鳥レバーだと思ってたんですが、ある時鶏と豚を食べ比べたら、食感が全然違う。あれは豚レバーだったんだと。今では焼き鳥より焼きトンの方が好きな50過ぎのおっさんです。こういう仕込みがあればこそのあの味の喜びなんですよね。
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 23 дня назад
有難う御座います♪
@社畜-s7z
@社畜-s7z 26 дней назад
怪物の本なんか買うだけ無駄
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 25 дней назад
その通りです!
@仲子哲雄
@仲子哲雄 26 дней назад
ラムーで親鳥のもも肉売ってました
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 25 дней назад
有難う御座います、どちらのラムーでしょうか?
@仲子哲雄
@仲子哲雄 23 дня назад
私は九州の福岡県柳川市に住んでおります。買ったのはみやま市のはラムーですが松本市からは遠すぎますね、筑後地区のスーパーでは割とよく見かけます。
@kazuyatakada
@kazuyatakada 26 дней назад
こんばんは〜 出張で九州に行った時に本場のやつ食べましたが、個人的に噛みきれなくて😂 次回も楽しみにしています♪
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 25 дней назад
有難う御座います♪
@32nobu
@32nobu 26 дней назад
タミヤっぽいTシャツいいですね⭐️
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 25 дней назад
有難う御座います、自作です!
@有人-b5v
@有人-b5v 26 дней назад
発癌物質大丈夫?
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 25 дней назад
多分ダメですね!
@YAGU.
@YAGU. 26 дней назад
いつも動画の方楽しませて頂いております。どうしてもTEMU(テム)の呼び名に突っ込みたくて初コメしました(笑)いつかお店の方にもおお邪魔出来ればと思ってます!
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 25 дней назад
有難う御座います♪
@ijiiji1700
@ijiiji1700 26 дней назад
待ってましたー! 新アイテム試し動画おもしろいです
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 25 дней назад
ありがとうございます♪
@esper118
@esper118 29 дней назад
松本にこんなモツ焼き屋さんが有ったとは知らなかった😢 今度、網レバー食べに中部から行きます!
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya 28 дней назад
有難う御座います♪
@boyrock1566
@boyrock1566 29 дней назад
血洗わんとそのまま串刺しするのや! 洗えば臭み少なくなりそう まな板もあらたほうがええよ 血臭くなる串刺したのに勿体無い
@まぁちん-r8h
@まぁちん-r8h 27 дней назад
まな板はマジで毎回掃除して綺麗な状態で捌いて欲しいかな。 その一手間で全然印象変わるよね。
@avenge_0703
@avenge_0703 17 дней назад
この串絶対臭いよなあ。タレの強さでうまく誤魔化してるのかな。
@オガワタカヒロ
@オガワタカヒロ Месяц назад
豚の一頭の内臓の串打ちにチャレンジしたいのですが、個人でも同じ様に一頭分を購入出来るところはありますか?
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya Месяц назад
安曇野放牧豚さんでは一般のお客様でも一頭約6000円で内蔵1頭分マルで買うことが可能です!
@オガワタカヒロ
@オガワタカヒロ Месяц назад
@@yakitori.kawauchiya ありがとうございます。チャレンジしてみます!白物の仕込みの動画も是非アップして下さい!
@shige-bn3ut
@shige-bn3ut Месяц назад
豚の内臓さばける女の子カッコよすぎます!
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya Месяц назад
有難う御座います♪
@kazuyatakada
@kazuyatakada Месяц назад
こんばんは〜😄 仕入れから仕込み、製品になるまで、大変な作業をして頂き我々が食せるのは本当にありがたいです😋 またお邪魔します😄
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya Месяц назад
有難う御座います♪
@有人-b5v
@有人-b5v Месяц назад
初期動画のリメイクやん
@yakitori.kawauchiya
@yakitori.kawauchiya Месяц назад
まだ、バレてないはず。
@有人-b5v
@有人-b5v Месяц назад
今日は雌の匂いがした。イチコメ。