Les quenelles ne se mangent pas juste pochées à l'eau !!!! Il faut les "apprêter" en les passant 30 minutes, au four, avec une sauce (tomate, blanche etc) ou à la poêle toujour avec une sauce. C'est ce qui fait que les quenelles gonflent et s'imprégnent en saveurs sinon c'est pâteux et fade 😩 !!! Sinon la recette de base est la bonne et traditionnelle recette de quenelles !
Super d associer les enfants a la cuisine…voilà ce qu on devrait apprendre en priorité a l ecole, puisque les parents n ont plus le temps.. cuisine jardinage travaux manuels bricolage,partage, solidarité, calcul et lecture….
Bonjour 🤗 C'était pour vous dire que je ne désespéré pas. J'adore les quenelles fait maison mais voilà, je vais d'erreurs en erreurs. Tento, mes quenelles sont très sèches, Tento, trop moue 😭😭😭😭. J'ai compris ou était mes erreurs. Déjà, ne jamais se servir de farine fluide. Mon autre erreur et d'avoir verser la farine fluide dans un saladier et d'y avoir ensuite ajouter l'eau salé et le beurre fondu dedans, alors que tout doit se faire dans la casserole à feu doux... Bref, je ne désespére pas. 😉✌️
Simple à faire mais le résultat est génial et très bon surtout merci à vous deux ma fille était très contente de m'avoir accompagné à faire les quenelles elle était pas sûr au début de les manger et en fin de compte elle en a repris merci à vous
C'etait assez facile pour la premiere fois^^ Sans lait, en utilisant les oeufs entiers, j'ai vu beaucoup de recettes mais la votre est simple a faire meme que faire les pates. Merci!
J'ai vécu 2 ans à Lyon, les quenelles me manquent beaucoup ! Merci pour le partage, je vais essayer. Combien de temps ça peut durer dans le frigo ? Est-ce qu'on peut les surgeler ?
Coucou ça doit être super bon. Une question cet appareil est il vraiment super car je me pose toujours la question vaut il le coup ou pas Niveau des recettes et au goût. Pour toutes recettes. 😋👍👍😘
c’est l’année de ma naissance qui vous a tous fait fuir ?😜 et finalement, moi aussi, je suis expatrié depuis 2013, alors je vais m’empresser de faire cette recette ce week-end☺️