Kak saya mengasapi ayam kenapa baunya sangit gitu ya... Padahal sudah pakai kayu rambutan dan mangga juga.... Aroma nya jadi nya kurang enak kenapa ya kak
Mau tanya saya mrngasapi ayam sudah pakai berbagai jenis kayu kenapa baunya sangit gitu yah... Aroma kurang enak... Sudah pakai kayu rambutan dan mangga jg sama...
Maksudnya terlalu bau asap gitu ? Coba kurangin kayu bakarnya biar gak terlalu banyak asapnya...terus jangan terlalu dekat tungku api ke ayamnya...paling lama kalau ayam fillet 2 jam ngasapnya...