2 yumurta 1 stekan şeker tozu 1 stekan duru yağ 1 stekan mürebbe şiresi (mende ərik mürebbesi idi) 1 paket vanel 1 çay qaşığı soda 5 stekan un (çox veya az gede biler) hamsını qarışdırın ələ yapışan xemir olmalıdı "xemiri çenkelle qarisdirin heç əllə yoğurmayın"👍 soyuducuya qoyun 15 deqiqe qalsın sora çıxardıb yumru forma verin üzerine zövqe gore cem qoyun yada qoymayın. 1 yumurta çekin üzüne 180 derecede üzeri qızarana kimi bişirin. çox bol çıxır ve dadlı olur ağızda eriyir.
1 yumurta yarım stekan şeker tozu yarım stekan duru yağ bir paket maya( yada 1 yemek qaşığı) 1 stekan yarım su(1.05) 1 stekan süd 1 çay qaşığı duz apardığı qeder un. (xemir halına gelene kimi) üzerine pudra şekeri sepin bu erzaqlarla 35-40 dene ponçik alınır
