Witam! Lubię gotować i sprawia mi to radość. Przez całe swoje życie gotuję dla rodziny i przyjaciół a teraz chcę się swoimi umiejętnościami kulinarnymi podzielić z Wami!
szkoda, że projekt został porzucony. Chętnie bym pooglądała, co Pani Hanna jeszcze ma w zanadrzu. Przyznaję, że video jest obrobione dosyć tragicznie. Kolorowe, różnej wielkości i w losowej lokalizacji napisy, wraz z nudnym podkładem muzycznym, nie uprzyjemniają oglądania. Myślę, że wideo bez żadnej edycji mogło być bardziej ciekawe, można by też z komentarzem dać się wykazać Pani Hannie. Zostaję suba, bo widzę potencjał. Mam nadzieję, że jeszcze coś się tu na kanale pojawi.
Witam. Czy bez górnego blatu biszkoptu również mogę zrobić ten sernik? Np. wystudzić masę w lodówce i wtedy zrobić polewę? Bo gdzieś słyszałam, że serniki gotowane powinny być obciążone podczas zastygania. Z góry dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam
Witam. Odpowiadając na Pani pytanie, górna warstwa biszkoptu musi być położona, ponieważ mimo to że sernik jest zastygnięty obawiam się, że rozlewając ciepłą czekoladę sernik mógłby się wymieszać z polewą.
Można inaczej. Z żoną czasem robimy. Gorący sernik pakujemy do szklanych pucharków, odstawiamy do wystudzenia, i jak wystygnie i stężeje, to na wierzch dajemy owocową galaretkę. A do samego sernika można dodać bakalie. Zwłaszcza rodzynki. Ewentualnie migdały czy orzeszki.
@@mglaaa Tylko jedna mała porada. Jak już sernik zastygnie, i robimy galaretkę, to nie wylewamy jej na sernik od razu jak jest gorąca, tylko czekamy aż przestygnie i powoli zaczyna gęstnieć, ale jeszcze jest na tyle rzadka, żeby dało się normalnie nalać. Inaczej galaretka wsiąknie w sernik