岩手県北上市の西部にある農業生産法人 西部開発農産は、耕作面積900haを超える日本最大級規模で米・小麦・蕎麦・大豆を中心に作付けをしています。また、黒毛和牛は肉質4等級以上の「きたかみ牛」を繁殖から肥育まで一貫生産しています。6次産業化にも積極的に取り組んでおり、「ひまわり味噌」「わが味噌」「ひとめぼれそば」などの加工食品も生産・販売しています。2017年10月には地元に直営店「せいぶ農産発 焼肉DINING まるぎゅう」をオープン、自社生産の農畜産物を美味しく、見た目にも楽しくいただけるような料理を提供しています。このチャンネルではせいぶ農産の今を伝えていきます。