Hello my dears, welcome to visit my family - culinary channel. My name is Leila, I am by profession a Chief accountant - auditor. Armenian by origin, born in Tbilisi (Georgia) residing in Thessaloniki (Greece) On my channel, I will shoot culinary Video Recipes that I want to share with all of you, my dear friends, and guests of my channel. I love to cook and immensely love to meet guests with me a huge number of my recipes, recipes that I adopted from my mother, and recipes that I picked up throughout my life. I will be very glad if you find it interesting and you will come to visit this channel so that we can cook together. Best regards, your Leila.
Дорогая спасибо за комментарии.По моему уксус добавляется не для того чтобы не взрывались банки. Если не стерильные банки с крышками или продукты . Сколько бы уксуса добавить всеравно взорвется банка или скиснит продукт . Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺❤️
Дорогая спасибо вам за комментарии. Томатная паста даёт яркий цвет и немного кислинка. Если не хотите не добавляйте. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺❤️
Дорогая спасибо за комментарии и привет из Греции. Готовьте на здоровье все что понравится из моих рецептов. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺❤️
Алена дорогая спасибо за вам комментарии. Вы прави это соковыжималка . Многие спрашивают что это где купить и всем объясняю что соковыжималка а где купить наверно в хозяйственных магазинах. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺❤️
Мне свекровь надавала кучу грузинских приправ я только сванскую соль могу отличить и хмели сунели, остальное что куда так и лежат есть специя такая светлая думаю это уцхо сунели...
Дорогая спасибо за комментарии. Я не знаю что за специя у вас но думаю уцхо сунели . Если хотите узнать точно смотрите мае видео про хмели сунели я там показываю и объясняю про уцхо сунели это может помочь вам. Готовьте на здоровье любое блюдо что понравится . Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🌺🌺🌺❤️
Дорогая спасибо вам за комментарии. Я тоже люблю Грузию и все что связано с ним. Так как это мая родина пол жизни прожила в Тбилиси и много хороших воспоминаний. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🌺🌺🌺❤️
Дорогая спасибо за комментарии. Уцхо сунели это голубой пажитник ее не заменить так как своеобразный вкус. Можно попробовать с хмли сунели так как в составе есть уцхо сунели. Немного другой вкус получите но по грузинским. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🌺🌺🌺❤️
так спокойно, без излишней рисовки...(как надоело эта показуха) Но...очень правильно и чётко (Очень понравилось-"зелёную кинзу можно не брать, положить молотую, эффект одинаковый) Я долго прожила в Грузии, и Лейла всё готовит правильно.
Дорогая спасибо за комментарии. Когда я жила в Тбилиси. покупала в хозяйственном магазине похожее но металлическое . Покупала в хозяйственном магазине. Называлась механическая соковыжималка. Уже больше 30 лет не бывала в Грузии не знаю что , где как .Я шас живу в Греции и покупала здесь в Супермаркете. А если не найдете можно обычной мясорубкой пропустить и в конце процедить от косточек и шкурки . Немного хлопотно но можно. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺❤️
Дорогая спасибо за комментарии. Да уксус добавляется 6 стаканов. У меня яблочный уксус и 6 %. Вы можете добавлять то что употребляет. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁😁👍🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺❤️
Дорогая спасибо за комментарии. Когда я жила в Тбилиси. покупала в хозяйственном магазине похожее но металлическое . Покупала в хозяйственном магазине. Называлась механическая соковыжималка. Уже больше 30 лет не бывала в Грузии не знаю что , где как .Я шас живу в Греции и покупала здесь в Супермаркете. А если не найдете можно обычной мясорубкой пропустить и в конце процедить от косточек и шкурки . Немного хлопотно но можно. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺❤️
Уважаемая спасибо за комментарии. Редька стоит в комнатной температуре приблизительно 3-5 дней зависит от температуры помещения . Проверьте на готовность , а пенки обычно не бывает а если появится можно убрать. Как будет готова храните в холодильнике или в прохладном помещении. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺❤️
Дорогая спасибо вам за комментарии. У меня есть много рецептов из грузинской кухни. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺❤️
Уважаемая спасибо за комментарии. Да вы правы в духовке тоже получается ,Я тоже когда то делала. Но разницу между 6 часов и несколько минут огромное разница. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺❤️
Спасибо, Лейла за рецепт! Мне кажется он бесподобен! Я только что делала халву по вашему рецепту. Только брала магазинный урбеч из кунжута, но почему то у меня не появились нити, он жидкий. Что я могла сделать не так?
Дорогая спасибо вам за комментарии и что выбрали мой рецепт и готовите. Если тахини качественная то есть жирная она может быть жидковата. Но без добавление личной жидкости. А получилась без нити значит сироп не доверили достаточно. Ещё раз внимательно пересмотрите рецепт. Попробуйте ещё раз я уверена получится и понравится . Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺❤️
Дорогая спасибо вам за комментарии. Если не нравится кинза можно и заменить сельдереем . Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🌺🌺🌺❤️
Уважаемая спасибо за комментарии и что смотрите мои видео. Если что понравится Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺❤️
Лейла, спасибо!!! А из груш и слив варенье(повидло) без сахара, Вы не варили? Сливы, наверное , надо почистить от шкурки, она кислая., а сама мякоть слив должна быть мягкая? Буду благодарна за ответ!
Дорогая если сливки с мягкой шкуркой не нужно чистить и с грубой шкуркой обязательно. А остальное ток же как и повидло с абрикос без сахара. Удачи вам и вашим близким. С уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🌺❤️🌹
Дорогая спасибо за комментарии. Нет видео со слив нет . Как нибудь сниму видео . Принцип готовки такой же как и абрикосовое варение . Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺❤️
Дорогая спасибо за комментарии. Кукурузные листья добавляется чтобы перцы получились солнечно жёлтым и остаются твердым . Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺❤️
Дорогая спасибо за теплые каментарии и што выбрали мой рецепт. Дорогая такие закуски я обычно закрываю в пол литровых и восемьсот граммовых банках на один раз покушать. И получается 5-6 банок. . Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺❤️
Дорога мне приятно что готовите по моему рецепту и довольный результатом . Готовьте на здоровье наслаждайтесь , угадайте родным и близким . Они завалят вас комплиментами. Удачи вам.👍👍👋💐💐💐
Уважаемая спасибо за комментарии. Конечно можно ,что есть тем и делайте. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺❤️
Уважаемая спасибо за комментарии. Конечно можно, соблюдайте пропорцию и все получится. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏 🌺🌺🌺🌺❤️
@@Leilas_kitchen спасибо..Лейла..в прошлом году сделала такую зеленую..только добавила еще орехи. Супер!!! А сейчас сделаю такую красную. Нравится..что без томата..долго варить не надо и быстро!!! Спасибо!
Уважаемая спасибо за теплые каментарии. Мне приятно что выбрали мой рецепт. Готовьте на здоровье, Я уверена что понравится. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺❤️
@@Leilas_kitchen приготовила, стоят на просушке, кажется должно все получится, нам абрикос и урюк привозят с Киргизии, Узбекистана, живу в Астане, это первый мой опыт приготовления цукатов, спасибо 🙏 Вам, за ваш труд, рецепты, внимание, буду ждать новых интересных рецептов. Желаю счастья и успехов каналу 🌷
@niania5679 Дорогая спасибо вам за теплые слова мне приятно. Все получится я уверена. Кушайте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺❤️❤️
Дорогая спасибо за комментарии и что выбрали мой рецепт и готовите. Готовьте на здоровье и наслаждайтесь. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🌺🌺🌺❤️
Дорогая спасибо за комментарии. Обычно добавляется кинза а если не любите то можно и укроп . Ничего страшного не случится. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺❤️
Лейла, у Вас самый правильный рецепт! И жидкость, правильно, что убрали! Подписалась! Я сейчас из персиков варю для маленького ребенка. Хочу добавить лимонный сок. Было 2икг персиков без косточки. Не знаю сколько лимонного сока добавить. Может подскажете?
Дорогая спасибо за комментарии. Я опоздала с ответом . На надеюсь понадобится для других заготовок. 1-2 столовой ложки. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺❤️
