Dechová hudba IŠTVÁNCI ze Šardic vznikla v červenci roku 1997. Byla založena některými staršími členy mládežnického dechového souboru Mladá muzika ze Šardic. Kapela nese jméno podle dlouholetého a vynikajícího učitele Mladé muziky Josefa Ištvánka, který stál v počátcích v čele tohoto souboru jako umělecký vedoucí.

Kapela Ištvánci učinkuje v 18 - ti členném složení včetně sólistů a zvukaře. Soubor vystupuje ve slováckých krojích a také v pěkných civilních stejnokrojích.

Dechová hudba hraje různé oslavy, přehlídky dechových hudeb, plesy, hodové i jiné zábavy. Repertoár hudby je různý, od skladeb lidových až po skladby moderního rytmu.