Hahaha, wat een gekloot met die geklaarde boter. Die hele Hollandaise slaat nergens op. Dat ei is niet gegaard. Dat wordt dus inderdaad dat druipsel dat volgens haar een gebonden saus is. Koop maar een pakje van Knorr o.i.d.
Mijn lieve Janneke, we zijn directe familie van elkaar in dezelfde groep. Echter één ding doet me iedere keer weer zeer, niet onze familieband maar het feit dat je o.a. de erwtensoep Hollands noemt terwijl het 100% Nederlands is, In het oosten van Nederland weten ze meer van soepen en stampotten en dergelijke dan in Holland. Overigens heb ik het recept niet uitgeprobeerd want ik heb mijn eigen verrukkelijke recept, 100% Gelders, dus Nederlands.
Als ik eens even onbedaarlijk wil lachen bekijk ik dit filmpje. Na de bbq vijf tot tien minuten rust, zegt ze. Hahaha... Ik zou zeggen eeuwige rust op het kerkhof der verbrande biefstukken. Ze moeten dit soort knoeiers verbieden mooi vlees te kopen.
Janneke doet heel erg haar best, maar het wordt tijd dat ze het gaat leren van een echte chef, die precies weet hoe het echt bereid moet worden, i.p.v. deze poging te gaan publiceren op RU-vid.....dat is vragen om zeer kritische opinies! En bovendien weet elk verstandelijk denkend mens wat het betekent om volgens de "Asli" rules te koken, dit betreft de Indonesische keuken of je nou Moluks, Javaans of wat dan ook bent. Om eerlijk te zijn.....zal ik deze Soto niet bestellen in een restaurant. I'm not impressed !
Hahaha, werkelijk hilarisch. Filmpje met een hoop tamtam aan het begin. Kan niet mislukken zegt ze bij die slager. Nou ik zie het. Je reinste "biefstuk Bevâhwèk". Cote de bœuf cremée. En ze vinden het nog lekker ook. Om je te bescheuren.
Wat ik zo vies vindt aan Guacamole is dat ik in jou Avocado geknepen hebt terwijl hij nog niet rijp was en toen twee weken later heb jij hem uiteindelijk gekocht maar Klaas en Jan hebben er ook nog in geknepen!!
wil je helemaal lekker smaak hebben aan je pindasaus gebruik dan de jeruk purut lemon sap te koop bij de oriental den haag of lokale toko en vergeet verse gember niet
Je maakt er veel te veel poespas bij. Hou het simpel. Wijn is helemasl niet nodig en ook het zgn. Sausje maakt het geheel er nist beter op. Neem gewoon wat azijn.
ik ben frans geschoold kok , bij mossels nooit wortel ,en nog minder witte wijn , gewoon flink selder en ui ,peper en naar smaak zout ( ik nooit) ,serveren best met brood en kan zelfs met een goed biertje ,smakelijk
Ik laat lambsbout marineren in wijn of wat ook gek genoeg werkt is in Glühwijn, doe er schijfjes citroen, knoflook en ui, 8 uur laten marineren, zachtjes koken, en na 1,5 in de oven voor korst en het is botermals.
Tis dat m'n kaken vastzitten. Wat hoor ik haar zeggen? De sopropo is een soort pompoen????? Hou toch op!!! Het wordt van oudsher "bitterkomkommer" genoemd.
Ik eet graag schapenvlees. Elk jaar slacht mijn Moslim buurvrouw de helft van haar rammen, omdat ze te agressief worden.ik vang ze dan en zij slacht ze samen met haar zus. Het vlees is goed, het meeste gaat een frigo vrachtwagen in en wordt weggevoerd. De dieren gaan snel eraan, het is een sneetje, hypoxie in 10 seconden en gedaan. Het mag hier nog. Eerst vroegen ze me te vertrekken en ik begreep niet waarom (de eerste keer paar jaar geleden) Maar toen ze zagen dat ik het aanvaardde mocht ik blijven. Daarna moet ik ze op de rug leggen en grijpen hun kleine handen de enorme lederen zachtheid van wat er bij ons jongens nu eenmaal altijd aan ons lijf slingert, snijden het eraf, tegen het snelle oprotten van het vlees. Voelt wel raar aan omdat dit zo makkelijk gaat, maar ja, het moet wel hoor. Voor hen was dat in het begin heel raar, omwille van het ontzag dat ze hadden voor 'de sterke man', maar nu vinden ze het heel leuk om doen (hun mannen en zonen zijn al dood, dus die reageren niet meer), 'het is ook nog allemaal heel warm' zegt Aïsha 'ik voel dat graag, het klutst zo'n ik werd roodbeschaamd..De zakken gebruiken ze voor kleingeld, en de kloten zelf duwen ze in een blender, en worden een brij, die ze weggieten in het toilet.Veel vlees hebben ze dan nog wel over, voordat de rest van de kadavers worden afgevoerd.
Kookvocht vd aardappals gebruik ik ook ipv de melk, maar ik mis wel de jus. En zat er wel nootmuskaat in de stamppot? De geconfijtte rode uien vind ik een goed idee. Videothechnisch: jammer van die doorschijnende dingen boven in beeld en 't geluid van 't neerzettel/leggen van spullen is ook een beetje irri, vind ik
