350 gram kıyma 3 adet rendelenmiş domates 1,5 yemek kaşığı domates salçası 1 adet soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1/2 su bardağı su
Soğanları küp küp doğrayın.Bir tavanın içine kıymaları alın hafifçe soteleyin. Ardından içine soğanları ilave edin ve kavurun. Soğanlar kavurulunca içine rendelenmiş domatesleri ilave edin. Salçasını da ilave edin ve pişmeye bırakın. Ardından azar azar su ilave edin, tuz ve karabiberini ekleyin. Bu şekilde 5-6 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.Tüm yufkaları pişirdikten sonra bir pişmiş yufka ardından hazırladığınız kıymalı iç, ardından tekrar yufka sıralamasıyla kat çıkın. Tüm iç harç ve yufkalar bittiğinde üzerini ince kıyılmış maydanozla süsleyin ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun ❤
Örtüyle sol elin ne alakası var Allah aşkına ya saçma sapan bağdaştırmalar yapıp çirkinleştirmeyin burayı. Sol elimi değil sağ elimi kullanıyorum ön kameradan çektiğim için ayna modu kullanılıyor ve videolar o şekilde yükleniyor. Birazda bunları araştırın boş bilgiler yerine.
