Тавче Гравче е традиционален македонски специјалитет, кој најубаво е да го сервирате во земјени чиничиња. Дел е од нашето редовно мени, а секако е дел и од менито за нашата куќна слава, која е посна...каде покрај гравчето, неизоставен дел од софрата се посните сарми, рибата, посни салати, панаѓија, пченица, баклава и разноврсни ситни блакца за десерт. Подготовка - 1. Гравот го чистиме, миеме и го прелеваме да одстои во ладна вода (барем неколку часа) или најдобро одвечер за да омекне. Потоа повторно го миеме, и го ставаме во тенџере со нова вода на средна температура да се вари. Откако ќе зоврие таа вода ја истураме и налеваме друга вода. 2. Сега го ставаме кромидот ситно исецкан (додаваме и суви пиперки ако сакате), и го оставаме гравот да се вари додека скоро скрос не омекне. 3. При крај додаваме сол, вегета, нане (по вкус) 4. Свареното гравче го цедиме и префрламе во земјени чиничиња. 5. Во тава на оган ставаме околу 50мл зејтин да се загрее и додаваме црвен пипер - па го чвркосуваме гравчето. 6. Го ставаме гравчето во загреана рерна на 250 степени да се потпечи кратко време, осносно додека да формира танка кора. Напомена ; запршка нема само може да се испасира 50 грама варен грав и да се врати и измеша пред запекување. На здравје! неколку
Pravilno se kaze Tavce na gravce!! Npr. Reprezentacija NA Makedonija, Tegla Na Piperki, Tendzere na kompiri .. i sl. U duhu srpskog jezika bi bilo Gravce stavljeno u tavce ali na Makedonski nije!! Поздрав од Македонија.
8 дней назад
U Hrvatskoj je ovo jelo poznato pod nazivom "Gravče na tavče" ili zapečeni grah, zbog toga je i takav, prilagođen, naziv videa. Hvala na komentaru i lijep pozdrav 👍
Kazu da je najbolji pasulj kada se kuva u velikim kolicinama, jer tako moze dugo da se krcka bez da se dodaje voda i gubi ukus. Lako je to u vojsci kad kuvaju za stotine odjednom :D
9 дней назад
@@SeraCrysta Ja mislim da je vojnički grah ukusan zbog samog okruženja u kojem se jede. Kao i kad se jede bilo koje jelo vani u prirodi, uvijek je nekako bolji okus, iako ga i kod kuće pripemiš na isti način.
Postoji pitanje koje se postavlja od samog nastanka covecanstva, pitanje na koje ni najveci umovi istorije nisu uspeli da pronadju odgovor: Pasulj sa kobasicama ili slaninom Ispade da je tacan odgovor sa oba haha
12 дней назад
Sad se možemo prebaciti na rješavanje pitanja bureka ( je li samo s mesom ili može biti i sa sirom) 😀
Pozdrav, savjet mali kad kuhate grah i kad ste stavili Lovorov list stavite bar jednu kašikicu sode bikarbone al pazi te fa vam ne iskipi, da žestina iz graha izađe. Vidjet će te kako je voda drugačija,ta žestina stvara nadutost kod čovjeka. Pozdrav
12 дней назад
Probat ću. Nisam nikada takp radio.
12 дней назад
Ako vam se sviđa video, stisnite like i zapratite kanal. Hvala!
Haha koja slucajnost, bas proveravam da nije nesto objavljeno, nemam nikakvu inspiraciju za dorucak! Svidjaju mi se jela na ovom kanalu posebno ona za dorucak tako da se unaprijed radujem!
14 дней назад
Hvala na gledanju i nadam se da ćete pronaći nešto 😊
14 дней назад
Ako vam se sviđa video, stisnite like i zapratite kanal. Hvala!
