Бдагодарю❤

Сколько нужно желатина в порошке(220) вместо листового?

Здравствуйте! Скажите пожайлуста какой краской окрашивали крем?

Дуже гарно

Делаю обычно зимой, с горчичкой и хреном мммм...

Спасибо! У меня вопрос по соотношению количества продуктов. Я тоже предпочитаю делать зефир на альбумине. Обычно в рецептах предлагают на 130 г пюре брать 8 г альбумина или белок одного крупного яйца. Если перевести на сырой белок, одно крупное яйцо содержит 40 г белка, это примерно 5 г альбумина. Конечно большее количество альбумина проще взбить, но альбумин дает характерный привкус зефиру, а хотелось бы сохранить вкус фрукта. Критично ли такое повышенное содержание альбумина в зефире или его можно снизить? Спасибо!

У меня почему то, пока добавила краситель, разложила по пакетам, немного опала меренга..

Рецепт просто невероятный! Торт в меру сладкий ,нежный. Делала в первый раз и все получилось идеально

А можно порошковый желатин использовать?

А зачем удалять глаза?

Я ещё добавляю уже в подготовленную массу немного цедры апельсина ,очень интересное сочетание .Вообще из крыжовника самый вкусный зефир получается 😊

Очень красиво

Как же долго объясняете простые вещи((

Как аппетитно!!

жареные так же по зипо пакетикам можно

Добрый день ! Красивый торт , но когда я делала ьакой торт , мастика в желе размокает и получаются лужицы вокруг фигурок , теперь буду делать декор только из шоколада

Добрый вечер, а можно использовать пектин nh?

Ссылку можно скинуть на такой комбайн?

А ,что в старину разве были холодильники и разрыхлитель?

Торт просто супер, вы так всё хорошо и подробно рассказали, спасибо вам большое за такой шедевр,попробую сделать

А для чего водку добавлять?

В лимонное желе сахара сколько вы её написали

Вы не указали сколько какао в крем надо насыпать😢

Подскажите, как сохраняется вкус жаренных грибов после заморозки?? Много раз пытались замораживать уже приготовленную продукцию : баклажаны, кабачки, даже котлеты, после заморозки они отвратительного вкуса... Поняла, что только сырое после разморозки съедобное.

Как же красиво!!!

Попробовала как то раз зельц, теперь с ушами не оттащить❤

Молодец, хозяюшка. 🎉❤👍👍

Просто ОФИГЕТЬ😮

Где можно купить такие формы?

Напишіть рецепт

Спасибо! 🤗💕

Добрый день.. скажите пожалуйста, уваренное пюре не нужно остужать?

Я сделала,это очень вкусно,,первый раз у меня был темный шоколад,нам понравился тортик, сегодня сделала с белым

Д.день. Я так и не нашла рецепт

Здравствуйте! А для мусса использовать листовой желатин сколько блюм? 220?

Здравствуйте ! Скажите, пожалуйста, можно ли использовать пюре мандарина и манго? То есть это микс такой, просто в кондитерском магазине только вместе они

Застывает хорошо?

👍🏻👍🏻👍🏻

Вы очень сильно ошибаетесь! Сальтисон, зельц все идёт из Германии. Моя бабушка была немкой и в нашем городе жили выходцы из Германии и как раз что ни дом или семья все они готовили. Сейчас мы живём на границе с Италией и часто мы так делаем покупки. Не разу не встречала ни зельц, ни сальтисон.

Скажите пожалуйста а на 2 порции зефира, какие пропорции, можете пожалуйста написать

Ничего нового, как обычно

Здравствуйте, Инга. Большое вам спасибо за рецепт блинчиков. Вкусные, их легко переворачивать и очень похожи на блинчики из пшеничной муки по вкусу.

Очень вкусно .

Здравствуйте Если сердцевина не годится для варки и использования, как приготовить?

Ж

Спосибо.за..хорошую..работу..

Такое впечатление что снова вернулась туда

Привет дорогая! Безумно рада тебя слышать, видеть прекрасную Нюшу. Тремошница супер, очень скучаем за ней. Всем приветик

Рецепт супер! Спасибо большое за рецепт!

мм даа вкусняшка результат приятный токо почему запись под неважнеццкое настроение ии звук пусть ввам веселее станет ии просим нее наа русском тяжэло неприятно бллевотно