Очень интересное видео,старинные натуральные рецепты.хотя конечно бабушка затмевает квас,я больше внимания бабушке уделил,чем квасу.ха ха ха.этот приятный слуху говор,поведение не сравнятся ни с чем.пожилые люди смешные и мудрые.сил уже мало,но бабушка энергичная,везде хочет успеть,не отставать,быть впереди планеты всей, молодец.хотя память начинает страдать.возраст понемногу все больше влияет на мозг,мышление и память.старость не радость,как говорят.но все там будем,старость не минует никого.и это очень жаль.когда был ребенком, каникулы проводил в селе,всегда было смешно видеть,как ведут себя очень старые люди.их поведение очень отличается от других,они как вроде опять становятся маленькими детьми.вроде бы и как все,но сил нет,память страдает.хотя всегда стараются успеть,не отставать даже в таком возрасте.сейсас мне уже почти 53 и сам уже не молодой,хотя до такого возраста еще далеко,но уже чувствую свою приближающуюся старость,уже не такой как в 20 лет,и все больше понимаю пожилых людей.до сих пор вселяю нитку в иголку,но координация движений,моторика уже не та.да и память тоже.эх....вижу это,чувствую,но с каждым годом, постепенно,все труднее себя контролировать,появляется рассеяность,все труднее концентрироваться,хотя всегда был точным.всегда любил медицину,хотя медиком не стал.последнее время меня заинтересовала неврология.очень интересная наука.еще ребенком думал,как это руки не слушаются,так жаловались пожилые люди.человек хочет делать одно движение,а получается другое,или не может его сделать.паралитики,эпилептики и многие болезни из за нарушения нейронов,и как это,вроде руки,ноги есть,но они не слушаются,не контролируются мозгом.всегда было интересно узнать,как и почему это происходит.ведь зная это и имея возможность изменять можно будет лечить эти болезни и отдалять старость.
Бывшая свекровь делала такой квас и я на нем готовила окрошку. Не поверите делала целый эмалированный таз. Семейство было не малое и могли ее есть утро, обед и вечер и то было мало
Попробуйте не поливать помидоры неделю или даже дней 10 , Пусть даже они повянут. А затем начните поливать раз в три дня. Томаты поливают только под корень. И пдкормите бором (борная кислота с золой - растворить и настоять, затем опрыскать томаты).
Квас готовили повсеместно и всегда! Откуда столько сахара было у крестьян? Какая-то ахинея про квас! Белый квас на ржаной муке не делали с сахаром и на пекарню за закваской не ходили! И если на ведро в 10 литров положить 1кг муки, 250-300 гр сахара и ещё гущи хотя бы 1/2 кг, то получится не квас , а сладкая каша! И если дать выбродить, то брага получится, правда не очень хорошая, т.к. для хорошей нужны спиртовые дрожжи!
Девочки,мои дорогие, спасибо вам огромное.Вы такое благое дело затеяли.Я по доброму завидую вашим подопечным. Жаль что вы так далеко от меня.Благослови вас Господь!
