Boa noite Luzia Costa eu estou bem graças a Deus, respondendo sua pergunta pode ser polvilho doce, mas é melhor o mais grossinho. Se for o fininho talvez vai gastar um pouquinho mais. O queijo também pode ser o meia cura ralado.
Acabei de fazer esses biscoitos dessa recente. Dia 29/06/2024. E como eu sou um bom mineirinho, coloquei também queijo canastra, e deu tudo certo. 🤣🤣🤣🤣🤣