உங்க தமிழ் நாட்டில் பதவிதான் குடிக்கமுடியும் அதில் ஆண்பனை பெண்பனை , ஆனால் நாங்கள் இலங்கையில் இளம்கன்று தனிப்பனை கள்ளு குடிக்கின்றோம் . . பதனி என்க ஊருபேர் "கருப்பணி " கஞ்சி காச்சலாம் ஆனால் நிறைய மாங்காய் புளி போடணும் வேற லெவல் . . கருப்பணியில் (பதநீரில் ) மாங்காய் மற்றும் பச்சை அரிசி போட்டு காச்சினால் அது பதனி கஞ்சி என்க ஊரில் அதற்க்கு பெயர் "கருப்பணி கஞ்சி " ஆனால் இப்போ காலம் முடிந்துவிட்டது ,
நான்1990-1995 காலங்களில் ஒவ்வோரு பனை மரத்தின் அடியில் ஆமணக்கு தண்டு வைத்திருப்பேன்..ஒரு பனை பதநீர் சுவை அதிகமாக இருக்கும் .பல பனை பதநீர் கலந்து விட்டால் சற்று சுவை குறைவாக இருக்கும்.அந்த காலத்தில் எனது காலை உணவு பதநீர் தான்...பனை ஓலையில் கோட்டை கட்டி குடிப்பது தனி சுவை ...
மதுரைல ஒன்னைய போட்டு ஓத்தாங்க புண்ட யாருகிட்ட சொல்ர மதுரைல சாப்பாட்டுல ஏமாத்துராங்கனு இங்க சாப்பாடு மதுரைல கரைக்டா இருக்கும் உங்க மீன் விற்பனைல இருக்க ஏமாத்துர வேலைய முதல்ல பாரு..... அதான் காரைக்குடி கடைல ஊழல் பண்ணி அந்த கடை தான் புட்டுகிச்சுல இதுல நீ மதுரை சாப்பாட கொற சொல்லுரீயா சுன்னி....... அழிய போரட சுன்னினினினினி இன்னும் கொஞ்சநாள்தான்
