Я готовлю проще. Воду кипячу затем брокколи, как закупить 4 минут и в холодную воду в тазик и сразу другой тазик с холодной водой, затем через дуршлаг. Отдельно жарю в оливком масле чеснок один головка нарезаю добавляю соль и молотый черный перец. Жарить слегка просто слегка убить чеснок и всё. И в тарелочку сначала брокколи, сверху этот чеснок с маслом положить. Очень вкусно в любое время кушать.
