Просто так как рецепт без уксуса, то то решил для надежности хранить в холодильнике, хотя после этого постоянно делаю и хранится при комнатной температуре
Спасибо за комментарий! У меня пока опыт не большой, в чай добавлял и мороженое поливал сиропом, мне очень понравилось. Коржи говорят пропитывают для тортов, для коктейлей всяких добавляют
О Боже, моя родина. Моя дорога к дому. Прямо едешь душой., туда. Где ты родился. Прошло юность, детство, молодость. Не передать, состояния души, прошло 40 лет.
Зачем варить? С самого детства солим (сначала папа, теперь сама) сырым посолом. Три вымачивать, промывать два раза в день. Слоями прямо в банки укроп, грибы, чеснок, соль.. Сверху плёнку из растительного масла, чтобы воздух не попадал.. И все. Стоят 40 дней и можно есть. В холодильнике, конечно
Ну так это холодный способ и есть грибы можно только через 40 дней чтоб не отравиться, а я показал горячий и есть при желании можно уже через несколько дней.
Вопрос такой. Принесла камень из леса, чтобы использовать как груз для грибов, я его намыла хорошенько и положила в несколько пакетов и на грибы. Вот теперь думаю,может его надо было как то прокалить в духовке. Кто знает,поделись пожалуйста своим опытом. Балкона у меня нет, поэтому солю грибы в холодильнике в кастрюле,и конструкция с банкой не влезает)
You can also freeze giant bovists with the skin cut into slices. The taste and consistency are better preserved. After thawing, I peel the skin off again. A whole giant bovist is too much for me and I can try out different things.
Да - а! Как по классику:"... Не всякая птица долетит до середины Днепра... "! Так и здесь! Не всякий автомобиль сможет проехать по подобным тропам! Знакомая картина и в многих других местах! Видит око,красиво, но....!
Случайно попала на Ваш канал. Удивлена, сколько видео интересных с рецептами и не только и так мало подписчиков, лайков. Успехов и процветания!!! (Минск)
Добрый день, спасибо большое за интересный рецепт, все просто и понятно, респект мужчинам, которые готовят с удовольствием. Удачи Вам и процветания Вашему каналу.
Если честно, я и сам не знаю для чего дуб и вишня, но так готовила бабушка и это я с детства запомнил. Дуб наверное даёт дубильные вещества и грибы более хрустящие, а про вишню не знаю, но всегда добавляли и в маринованные огурчики
У меня есть рецепт грибы зонтики в кляре, глянь. С сыроежками точно так же всё готовиться. Хотел снять отдельно ролик, но в лесу нет ни одной сыроежки, засуха была, сейчас вот маслята только начинают расти, а так даже поганок не было
