Hallo. Mein Name ist Michael Metz. Ich betreibe einen Schankanlagen Reinigungsservice in Frankfurt am Main. Also genauer gesagt bin ich Bierleitungsreiniger seit über 30 Jahren.Und das immer noch mit Spass und Leidenschaft. Was gibts schöneres als ein gepflegtes Bier zu genießen .Frisch gezapft schmeckt´s halt doch am besten gelle . Es gibt ja schon sehr viele und auch Gute Videos hier zum Thema Bier und Schankanlagen.Aber vielleicht kann ich durch meine Erfahrungen in meinem Beruf und die Freude daran noch etwas hier bei RU-vid dazu beitragen damit das private Bier zapfen noch interessanter wird.
Da habe ich mir gedacht ,ich mach auch mal RU-vid gelle. Also viel Spass bei meinen Videos. Michael. ---
Verantwortlich für diesen Kanal ist. Michael Metz. Im Füldchen 30 60489 Frankfurt am Main. Deutschland ---
Hallo guten Morgen, die haben wenn sie neu sind alle kein loch , in der Mitte das ist ein Kunsstoffstopfen der wird dann nur raus gedrückt..Gerne können sie die bei mir bekommen .Viel Grüße aus FFM Michael.
Hallo, was ist das für eine Zapfanlage und wo bekomme ich die her? Und den adabter für die sodastream kartuschen, wo bekomme ich den? Und was kostet das ales zusammen? Ich suche schon lange nach sowas. Mfg Rainer
@@theentenfangbbq9131 Hallo guten Abend Rainer ,das ist ein Oprema 25. DLK ,die bekommst du zB bei Ebay ab 400€ ,den Druckminderer und Partydosemadpter habe ich auch.Viele Grüsse Michael.
Der einzustellende Druck hängt maßgeblich auch von der Biertemperatur ab. Zum daraus resultierenden Sättigungsdruck kommt noch der Zapfdruck, der wiederum von der Länge der Leitung und der zu überwindenden Höhendifferenz abhängt.
Hallo guten Tag, Da haben sie sicher recht damit , aber dieses Video ist für die Privaten Bierfreunde ,gedacht die mit einem Durchlaufkühler zapfen möchten .Ohne Formeln und so.Aber Danke für den Kommentar .
@@MichaelMetz-ob8jv Danke für die Antwort. Mein Kommentar zielt vor allem auf den Fall ab, in dem das Fass nicht an einem Abend komplett gelehrt wird, sondern evtl. einige Tage angebrochen gelagert wird. Wenn dann der CO2-Druck zu niedrig ist entweicht die Kohlensäure aus dem Bier und es wird schal. Und dann hängt eben der Sättigungsdruck stark von der Biertemperatur ab.
@@Hunter41161 Soweit habe ich bei dem Filmchen garnicht gedacht, wie gesagt mir geht es darum ,das auch Laien , einfach ihr Bierchen zapfen können , aber auch so nützliche Kommentare sind natürlich sehr gut dafür damit sich die Bierfreunde noch mehr mit den Feinheiten beschäftigen, vielen Dank dafür Lg Michael
Grüß dich, ein wirklich hilfreiches Video, jetzt ist es aber bei mir so, dass der Arbeitsdruck direkt steigt, obwohl ich komplett auf minus bin und vorher alles entlüftet habe, das Teil steht mit dem Fass im Kühlschrank, zu kalt?
Hallo grüße dich, da gibt es mehrere Möglichkeiten, entweder er war lange auf den selben Druck eingestellt und hängt nun , das kannst du mal prüfen mit klopfen auf die Kammer, wenn das nichts bringt drehe mal die Kammer auf da ist dann ein Gummischeibe drin ,wenn diese sehr fest ist rausnehmen und im warmen Wasser einlegen ,danach bisschen einfetten und wieder montieren, mehr kannst du nicht tun .Auch kommt es darauf an wie alt das Teil ist.Vieleicht hast du es dann erledigt wenn nicht nen neuen kaufen,An der Temperatur liegt es bestimmt nicht,Viele Erfolg -- Michael
Hallo guten Morgen aus FFM.Es freut mich das ihnen das Video gefällt .Ja das Set verkaufe ich , es gibt jetzt eine Kunsstoffplatgte anstatt Holz.Auf meiner Webseite ist das Angebot.Viele Grüße Michael
Danke für dein Video. Leider gibt es auf deiner Website, keinen richtigen Shop wo man das Reinigungsset bestellen könnte. Oder habe ich ihn übersehen?!?
Hallo guten Tag vielen Dank für die nachfrage, auf meiner Webseite oder mikemetz@t-online.de 58,90 inkl Versand in Deutschland Viele Grüße Michael ach ja eine shop gibts nicht.Aber ich habe noch einen neuen Film der gleich online geht.
Mega geiles Video! freue mich schon auf die nächsten Video!!! Ich bin schon seit 2 Jahren am liebäugeln mir so einen Bierkoffer zu holen ! Jetzt an Weihnachten war es endlich soweit! Weil ohne Durchlaufkühler solche fäasser zu trinken schmecken einfach nicht ! Wie du schon sagst schön mit Freunden im Garten sitzen und Bierchen Zapfen ❤ und das schöne ist noch ich habe mir in corona Zeit ein außenküche gebaut mit einbaugrill usw. mit theke und in die theke wird jetzt ein Zapfsäule integriert 😂! Jetzt meine Frage: Ich bekomme den Zapfdegen nicht durchs Loch vielleicht mit mehr Gewalt?? Weil es gibt auch verschiedene Ventil stopfen !? Ich habe es jetzt so gelöst das ich mir den stopfen mit einer kneifzange wegkneife und dann mit einem Gummistopfen dicht mache ! LG Alexander
Hallo Alexander,gutes neues Jahr..Ich freue mich das dir meine Video gefällt.Ja du hast recht mit den Fässern,Deine Idee mit dem Stopfen wegschneiden ist gut ,es gibt sogar extra Zangen dafür, aber bei den meisten muß der Mittelstopfen entfernt werden.Liebe Grüße aus Frankfurt und viele Spass beim zapfen..Michael
Gutes Video. 2 Anmerkungen: der notwendige CO2-Druck ist abhängig von der Biertemperatur. Hat das Fässchen nur Raumtemperatur, z.B. 20 Grad, ist ein wesentlich höherer Druck notwendig. Der Sättigungsdruck, der ein Verflüchtigen der im Bier gebundenen Kohlensäure verhindert, liegt dann bei mind. 2 bar. Mich hat gewundert, dass bei Dir beim Öffnen der Dose Bier ausgetreten ist. Ich habe schon unzählige 5 Literfässer gezapft (meistens Bit), nie ist Bier ausgetreten. Wichtig: Lasche nicht drehen, sondern nach oben wegziehen.
