Bonjour Carole et merci pour cette nouvelle recette simple et délicieuse que je me suis hâtée de tester à midi, en ayant truffé au préalable les tomates d'ail (que j'adore ☺) ! A refaire, d'autant que cette farine est sans gluten !
Bonjour Carole, c’est une tarte a la tomate que je fais souvent avec la farine de pois chiche, c’est juste exilent, a l’a fin je rajoute de l’ail haché et du basilic frais Miam top bon… Je fais souvent des crêpes de socca… Ma mamia que me gouste 🥰🥰🥰 ma mamia que me gouste 😍😍😍
Bonjour Carole, Merci pour cette bonne recette, très facile à réaliser. Les dernières tomates de l’été … je crois que je vais l’adorer cette tarte ! 😋Bon w.end, à la semaine prochaine 🌻🌞😋🎶🎶
Bonjour Carole, merci pour cette recette d’été 👍 jusque là je faisais une galette de pois chiches façon socca avec des oignons tiges en utilisant le blanc et le vert ! voilà une autre version que je vais essayer ! merci Carole et bon WE
Merci Carole pour ton retour 🌺 Je suis honorée que tu aies répondu à ma demande de Tian 😘😘 ... C'est mon chéri qui est content de découvrir cette recette de notre Provence ... Grand bonjour de la Drôme ! Douce et joyeuse rentrée à vous tous, Bénédicte
Je viens de découvrir la chaine, Elle représente toute la cuisine que j'aime je sens que je vais me régaler grâce à vous. Merci pour ce que vous faites.
Cc Carole ! J’espère que tu as passé d’excellentes vacances aussi belles et ensoleillées que les recettes que tu proposes ! 🥰 Ravie de te retrouver ! 🙏😘
Merci Maud ! j'ai passé des vacances magnifiques et j'ai un peu la nostalgie de l'été qui s'achève. heureusement que j'ai mon RDV du samedi matin sur youtube qui reprend et j'en suis ravie !
Je viens de réaliser ce tian, je l'ai juste goûté, il est topissime ! Le mélange des saveurs est extraordinaire. J'ai pour ma part doublé la quantité d'ail. Et il faut utiliser de vraies tomates d'été au goût un peu sucré pour réussir ce plat. Je le referai la semaine prochaine en double quantité. Merci Carole !
Vous avez déjà refait le plat ?! je n'en revient pas et merci pour le retour. C'est pas toujours évident de trouver des vraies tomates c'est pour ça que je sucre un peu la pulpe des tomates quand elle cuit avec les oignons et le mélange vinaigre/sucre donne un goût acidulé au plat. Bonne idée de mettre plus d'ail. Il faut être généreux dans l'assaisonnement pour que les légumes soient gouteux car pas tjs facile de trouver des légumes de qualité.
Oh ! Le retour de Carole 😊 Bonjour Carole ! Excellente recette pour votre retour, je vous ai ratée ce matin… les vacances sont terminées pour certains,j’aime beaucoup le Tian, profitons-en encore quelques semaines de tous ces légumes d’été . Bon w.end, à samedi prochain 🥰🌻🎶🎶
Merci Carole. Dans le Roussillon poivron en plus. C'est bon même température ambiante avec saucisse catalane. Profitons des légumes de saison. J'espère que vous avez passé de bonnes vacances. 😊 bel après-midi
Bonjour ! miam avec la saucisse catalane ! je cuisine tous les légumes d'été facilement jusqu'à mi novembre et du coup le tian est mon plat préféré de fi d'été et d'automne.
Coucou Carole, j’espère que vous avez passé d’excellentes vacances ! Très bonne astuce que l’idée du vinaigre et du sucre et de faire cuire les tomates avec les oignons ! J’aime beaucoup les tians mais c’est vrai qu’ils sont souvent trop desséchés’ j’essayerai cette recette prochainement. Merci beaucoup
Et oui cette technique permet de cuire les légumes sans les déssecher. c'est pour ça qu'il ne faut pas hésiter à rajouter un peu d'eau pour finir la cuisson si besoin. Bonne cuisine !
Bonjour Carole, une nouvelle et délicieuse recette de tian que je vais me hâter d'expérimenter ! Sauriez vous par hasard où acheter un vrai tian provençal en terre comme le votre ?
j'ai acheté mes tians en Espagne il y a bien longtemps. vous pouvez en trouver bien sur sur internet mais aussi sur les marchés de Provence, dans les magasins de vaisselle comme par exemple culinarion où le prix sera plus élevé que sur les marchés. Un attendant vous pouvez faire cette recette dans un plat à gratin rectangulaire c'est top !
Coucou Carole! Trop contente de se retrouver pour de belles recettes, en forme et toujours ce même petit bonheur partagé. Vive la Provence avec ce délicieux tian. Bisettes. Sylvie
Bonjour Carole c'est super enfin une recette de dessert. J'adore les pâtisseries de divers horizons. Je vais tester. Merci ! Bon week-end. Je vais tester avec purée d'amande et de noisette.💐
