由人氣主持人是元介攜手多位蔬食名廚，現場烹調一道道精緻美味的蔬食餐點，要讓觀眾們大飽眼福與口福。
第一次以主持人身分，跨足到料理節目的是元介說：「用食物結緣是最快樂的事，料理一直是我喜愛的生活，與家人和朋友共享健康營養的食物，我覺得是最幸福的事！第一次受邀參與節目主持，心情非常地期待和興奮，也希望觀眾朋友們能透過我與各位優秀的主廚們，一起體會蔬食美好，一起動手開心做料理！」
星雲大師曾說：「現在世界上素食的人口愈來愈多，素食者不一定基於宗教信仰，有的是為了環保，本著護生的精神，或是健康的理由，大家都傾向素食。」而這樣的理念，也獲得多家餐廳經營者與主廚的高度贊同，包括陽明春天的薛永鴻主廚、殷國泰副主廚，二號公寓Kitchen & Craft的楊開瑞老師，未來餐飲集團的eric，以及新生代蔬食料理職人林聖智主廚，紛紛踴躍加入節目的長期錄製計劃。
節目中蔬食料理專家將分享輕鬆易學的蔬食料理，提供烹調不知不可的撇步，以及簡單方便的做菜秘訣。請跟隨我們一起學會健康又美味的蔬食料理，讓烹飪變得簡單有趣。
《幸福食堂》就是健康美味的日常！6月10日(一)起，每週一至週五晚上7點，電視與網路同步播出、隔日上午6點半與10點電視重播，敬請收看！
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