保江邦夫さんがこちらの商品を紹介していて即買いしました！いい商品ばかり😭ありがとうございます。

韓国の味噌、日本の味噌には違いがありますよね それでも私は韓国人なので味噌に一票😊

父の友人から自家製味噌を送っていただいたのをきっかけに味噌が家でも作れることを知りました。 （大きな蔵に大きな桶が必要だとばかり思っていました） 私自身、一番苦手な寒い時期が作るのに適しているということも聞き、冬の楽しみのひとつになるかもしれません。 非常に参考になりました。

初めまして。重石の代わりに水の袋を使うとは知りませんでした。これはいいですね。私たちはお味噌づくりの仕組みについて解説する動画を公開しましたので、ぜひご覧ください。ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-OPWcm9a95xg.html

分量を、もう少し詳しくお願いします。

はじめまして。発酵食の資格を取得予定なので、とても勉強になります。ありがとうございました。