Тёмный
KAVKAZ MANGAL
KAVKAZ MANGAL
KAVKAZ MANGAL
Подписаться
На канале "Кавказ Мангал" Вы увидите:
Кавказские блюда для душевных застолий. Реальные красоты Кавказа и экскурсионные маршруты. Вы также можете найти вкусные и оригинальные рецепты национальной кухни и
идеи которые можно взять за основу (на ваше усмотрение).
Подписывайтесь на канал!!!!!!!!!!!!
С уважением к Вам Кавказ Мангал.
-----------------------------------------
This channel is full of Caucasian cuisine for warm feasts, the authentic beauties of the Caucasus region and tourist routes. You can also find delicious and original recipes of national cuisine and
ideas that can be taken as a basis.
Subscribe to our channel !!!!!!!!!!
Yours sincerely,
Mangal Caucasus
Комментарии
@elshan111
@elshan111 День назад
Все, завтра в Мярдяканы еду с семьей, на дачу, делать гуйруг. Чт-то очень вкусное походу получается )
@user-ir2rv1ez9y
@user-ir2rv1ez9y 4 дня назад
Красиво всё получилось
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 3 дня назад
@@user-ir2rv1ez9y спасибо 👍
@user-or4ue4iw3y
@user-or4ue4iw3y 11 дней назад
Скажите пожалуйста ,сейчас лето и в доме очень жарко,все равно оставить при комнатной температуре на столе чтоб все пропиталась или лучше убрать в холодильник
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 10 дней назад
Здравствуйте. Летом, не советую при комнатной температуре лучше в холодильнике держать 😊
@user-vv3or7id5n
@user-vv3or7id5n 12 дней назад
Здравствуйте,очень аппетитно смотрится 😋, никогда не пробовала,завтра купим, случайно нашла, а так у нас в Оренбурге мясо продают а отдельно курдюк нет,хочу попробовать половину по вашему рецепту, а половину сырой посолить. Спасибо вам и всего хорошего 👋
@user-kc8yu7yv3x
@user-kc8yu7yv3x 12 дней назад
Спасибо за рецепт. В прошлом году готовила, это очень вкусно!
@user-zr3ty9fz6k
@user-zr3ty9fz6k 18 дней назад
А бульон можно пить
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 15 дней назад
Нужно!!! Из него можно приготовить оригинальный суп.
@user-rm6eg2xt7j
@user-rm6eg2xt7j 20 дней назад
Какой приятный мужчина, настоящий хранитель национальной кухни. Здоровья вам и вашим родным. Спасибо за рецепт, по мере влзможности куплю курдюк, у нас в Беларуси его особо не встретишь, но можно заменить салом🎉
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 20 дней назад
Спасибо 👍
@ladyboss2361
@ladyboss2361 22 дня назад
А давление не боитесь от ккрдюка и сердечные приступы? 😂
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 21 день назад
Все в меру нужно и полезно) от сала тоже не худеют)) Приятного аппетита!
@user-vv3or7id5n
@user-vv3or7id5n 12 дней назад
А что он влияет на давление??? Никогда не пробовали,завтра только возьмём,ищу рецепты 😊
@user-hx8eo1lj2n
@user-hx8eo1lj2n Месяц назад
Это уже не плов. Ну, конечно же у каждого свои вкусы и рецепты. Но, все равно, без моркови, это не плов. Извиняюсь, Узбекским мастерам доверяю на все сто процентов!
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 29 дней назад
Ваше право)). Я сам иногда готовлю узбекский плов🤗
@user-hx8eo1lj2n
@user-hx8eo1lj2n Месяц назад
Что это за плов без моркови? Узбекский самый ЛУЧШИЙ. Этому не верю.
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 29 дней назад
Здесь другая кухня, если вам нужна морковка то вперёд!
@Roza77778
@Roza77778 Месяц назад
👍👏👏😋😍👍👍
@GulnareMukimova
@GulnareMukimova Месяц назад
👍👍👍🇦🇿🇹🇷🤲
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Месяц назад
Teşekkur edirem ❤️🤗🙏
@tamila3918
@tamila3918 Месяц назад
Спасиба курдюк какой места нада гатовит🇺🇿
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Месяц назад
Любое место подходит от крдюка
@user-wx4nc1xn2k
@user-wx4nc1xn2k Месяц назад
Верю!
@Irina999.
@Irina999. Месяц назад
Доброе время суток!!!Огромная Вам благодарность за Вашу работу!!!!Конечно,все Ваши рецепты превосходны!Но в Ваших видео я не нашла рецепта курдюка без варки,маринада,копчения...Очень нужен рецепт приготовления с сырым курдюком...Всех Вам и Вашему роду благ и здоровья!!!!Рахмет.
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Месяц назад
Спасибо большое за тёплые слова 🤗
@irazueva
@irazueva Месяц назад
Это просто королевское блюдо! Ма ша Аллах Аллахума барик!
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 Месяц назад
Спасибо большое за позитивный комментарии 🙏👍🤗
@ayselbaghbanli9116
@ayselbaghbanli9116 2 месяца назад
отлично.Мы тоже сегодня будем жарить шашлык из кролика надеюсь все получится вкусно
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 2 месяца назад
Надеюсь у Вас все получится))
@user-ou5ez7qs3y
@user-ou5ez7qs3y 2 месяца назад
Помощница супер, дай Аллах счастья вашей семье, и чтоб всегда были радость чтоб есть и готовить шашлык
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 2 месяца назад
Спасибо за тёплые слова)
@user-hf1uf7pn1f
@user-hf1uf7pn1f 2 месяца назад
Зря вы свинью не кушаете от
@aygunxankisiyeva2786
@aygunxankisiyeva2786 2 месяца назад
Vi nos v zubi ne udalili?
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 2 месяца назад
Так вкуснее))
@aygunxankisiyeva2786
@aygunxankisiyeva2786 2 месяца назад
@@kavkazmangal4553 вы походу не знаете , в носу может заводиться червь , поэтому многие барашки фукают постоянно носом , и то что палёное сзади головы оттого что палят газом отдает запахом и ещё от этой черни и мясо неприглядное бывает и бульон , но если вам так вкуснее,то приятного аппетита , просто есть люди,которые это не знают ,и было бы лучше такие блюда делились люди знающие ,а то жалко людей ... Знание это польза , а не знание это вред !
@user-tl4kj5nu3l
@user-tl4kj5nu3l 2 месяца назад
Какое хорошее вступление к приготовке к мясу
@user-yt2zr7yw3o
@user-yt2zr7yw3o 3 месяца назад
А чеснок где?
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 3 месяца назад
Я не люблю чеснок, но вы можете добавить
@user-cl1qf1uc5q
@user-cl1qf1uc5q 3 месяца назад
Спасибо Вам и Аяшечке. Не знала, что курдюк можно мариновать или засаливать.
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 3 месяца назад
Не, за что)) приятного аппетита 👍
@sergeykalinin3896
@sergeykalinin3896 3 месяца назад
Привет. Сколько литров Ваш казан ? И сколько копыт в него вместилось?
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 3 месяца назад
Привет. 8 литров. 3 крпыта влезут легко, я делал из двух.
@andrei99171
@andrei99171 4 месяца назад
Там наверное соль на зубах скрепит. Да и от вкуса курдюка ничего не осталось, столько специй😮.
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 4 месяца назад
Все совсем не так, как вы описали))) Все гораздо вкуснее и аппетитные. Соль не скрипит, а курдюк тает во рту👍😊
@helloolle
@helloolle 4 месяца назад
Керемет
@user-hf5iy7dm8i
@user-hf5iy7dm8i 4 месяца назад
ПОЧЕМУ ВСЕ БЛОГЕРЫ ПОВАРА АЛКОГЛИКИ
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 4 месяца назад
Все познаётся в сравнении 🤣
@user-es1du7bf1w
@user-es1du7bf1w 4 месяца назад
Сколько варить в казане или стравитли пар в афгане ? Где информация?
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 4 месяца назад
Варить надо в два этапа, как на видео. В казане не менее 2 часов.
@helloolle
@helloolle 4 месяца назад
Рахмет
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 4 месяца назад
Вам спасибо 👍
@selimemustafazade7473
@selimemustafazade7473 4 месяца назад
Bunu kisə verəndə lap əla olur biz etmişik dadından doymaq olmur
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 4 месяца назад
Onu duz deyirsiz, bu yay alinsa ederem bagda onu. Teşekkur))
@user-vo8yj3lk6y
@user-vo8yj3lk6y 4 месяца назад
Приготовил по вашему рецепту, получилось супер спасибо. Аяшечка с папой молодцы❤
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 4 месяца назад
Спасибо вам, за тёплый отзыв. Приятно аппетита 💗🤗
@sergeliyarmarka2532
@sergeliyarmarka2532 4 месяца назад
Молодец брат!!! Поосто,понятно умело,красиво апетитно всё сделал СПАСИБО..👍👍👍🤩🤩🤩.
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 4 месяца назад
Спасибо брат, приятно слышать, что Вам понравилось! Приятно аппетита!👍🤗
@user-tz4ns4xw6b
@user-tz4ns4xw6b 5 месяцев назад
Машаллах Машаллах Машаллах 👍👍👍👍👍🤝
@Rafael20130
@Rafael20130 5 месяцев назад
Beh beh beh nuş olsun
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 5 месяцев назад
Saqol qardashim
@RooniC0N
@RooniC0N 5 месяцев назад
nus olsun.
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 5 месяцев назад
Sox saqol. Yerin melum
@lupus682
@lupus682 5 месяцев назад
BELƏ MUSİQİDƏN SONRA 3 GÜN ADAMIN QULAGI CİNQİLDİYİR
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 5 месяцев назад
😂😂😂
@user-lf1dy3pr8j
@user-lf1dy3pr8j 5 месяцев назад
Респект, всё доходчиво, здоровья и мирного неба.
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 5 месяцев назад
Спасибо за хороший отзыв 👍
@user-gh8uk4ok9n
@user-gh8uk4ok9n 5 месяцев назад
Отличный видос, рецепт то, что надо, дочь прекрасная, похожа на мою внучку, удачи Вам.
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 5 месяцев назад
Спасибо за приятный комментарий 🤗💗👍
@lidiyazelenina7996
@lidiyazelenina7996 5 месяцев назад
Очень красиво! Вам респект!
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 5 месяцев назад
Спасибо 🤗😊💗
@firewifi1171
@firewifi1171 5 месяцев назад
Доченька какая прелесть
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 5 месяцев назад
Спасибо Вам🤗😊💗
@firewifi1171
@firewifi1171 5 месяцев назад
Так вкусно выглядит! А вот в азербайджанской кухне любят кисломолочные продукты? Вы их добавляете в какие-нибудь блюда? Или может как соус?
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 5 месяцев назад
Спасибо за комментарии. В Азербайджанской кухне очень много кисломолочных блюд это Довга, Гетыг с кутабами и т.д Соус из гатыга с зеленью и чеснока.
@user-dc1rz9tm6q
@user-dc1rz9tm6q 5 месяцев назад
Добрый день. Получилось наверное очень вкусно!!! Потому что все продукты натуральные и приготовленно с душой. Удачи Вам и благополучия семье.🤗🤗🤗
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 5 месяцев назад
Да, спасибо. Все конечно же было вкусно с запахом углей))
@user-ox7vw1nm5o
@user-ox7vw1nm5o 5 месяцев назад
На сколько литров Ваш казан?
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 5 месяцев назад
8 литров
@basgal2010
@basgal2010 5 месяцев назад
Машаллах. Очень аппетитно. Еще вопрос. Чем можно заменить копченую паприку ? В Баку что то трудно ее найти ?
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 5 месяцев назад
Смотрите, лучше всего заменить на обычную сладкую паприка. Я сам в Баку)) добавить по вкусу специи
@basgal2010
@basgal2010 5 месяцев назад
Спасибо за рецепт.Слюнки потекли...А что с бульоном делать ?Вы куда его потом используете ?
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 5 месяцев назад
На этом бульоне, можно приготовить хороший суп, племени, сделать мерджи суп (чечевичный) 😊🤗👍
@basgal2010
@basgal2010 5 месяцев назад
Спасибо за обратную связь.обязательно суп сварю на нем.
@user-vv3or7id5n
@user-vv3or7id5n 12 дней назад
​@@kavkazmangal4553что-то новое для себя узнала,вроде суп знакомый,а название первый раз слышу😊.
@user-xe6xl2rs6j
@user-xe6xl2rs6j 5 месяцев назад
А курдюк всегда с запахом
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 5 месяцев назад
Нет. Все дело в породе и обязательно нужно брать курдюк самца, курдюк самки не подходит, он бывает с запахом
@user-vv3or7id5n
@user-vv3or7id5n 12 дней назад
​@@kavkazmangal4553про породу слышала,а то что курдюк самца и самки отличается не знала,спасибо за подсказку 👍
@basgal2010
@basgal2010 5 месяцев назад
А чеснок не кладём???
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 5 месяцев назад
Это на любителя, но сухой чеснок в приправа присутствует
@basidibragimov1767
@basidibragimov1767 5 месяцев назад
Короче Склифасовский 😂
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 5 месяцев назад
🤣
@user-es1yf1uq1z
@user-es1yf1uq1z 6 месяцев назад
Спасибо за отличный рецепт, удачи Вам. С Новым Годом!
@kavkazmangal4553
@kavkazmangal4553 5 месяцев назад
Спасибо вам за позитивный отзыв. Удачи в Новом году👍😊