Καλωσορίσατε στο κανάλι μας! Είμαι η Αφροδίτη. Μαγειρεύω από τα 14 και μου αρέσει το σπιτικό, υγιεινό φαγητό. Αυτό όμως που αγαπώ περισσότερο, είναι το σπιτικό ψωμί και κάθε είδος ζύμης. Πριν από αρκετά χρόνια, ζύμωσα και έψησα το πρώτο μου ψωμί. Από εκείνη τη μέρα, η κουζίνα μου μεταμορφώθηκε σε μικρό αρτοποιείο. Η μυρωδιά των φρεσκοψημένων αγαθών & η χαρά που προσφέρουν στην οικογένειά μου, με κάνουν ευτυχισμένη. Πείτε μας τη γνώμη σας & στηρίξτε μας κάνοντας like και εγγραφή.
Welcome to Aphrodite's ambrosia! I' m Aphrodite. I've been cooking since I was fourteen and I really like homemade, healthy food. My biggest love though, is homemade bread and any kind of pastry. Several years ago, I baked my first loaf. I fell in love with the whole process and since that day, my kitchen turned into a small bakery. The smell of freshly baked goods and the joy they cause to my family, warm my heart. Tell us what you think & support us by liking & subscribing.
Δεν το γνώριζα για το βράσιμο σε δυνατή φωτιά αλλά θα το ψάξω 🥰 Ήξερα πως η διαδικασία χρειάζεται σιγανή φωτιά για να μην καεί το βούτυρο. Έχω δει βέβαια να γίνεται και σε φούρνο μικροκυμάτων για εξοικονόμηση χρόνου και πραγματικά λειτουργεί. Τώρα για τον πιο υγιεινό τρόπο... προσωπικά επιλέγω αυτόν που σας δείχνω στο βίντεο. Αν κάποιος φίλος γνωρίζει περισσότερα, ας μας δώσει τα φώτα του. Ευχαριστώ πολύ!
Αγαπημένη μου καλησπέρα! Σε ευχαριστώ από καρδιάς για την εμπιστοσύνη και τις ευχές σου. Εύχομαι ολόψυχα κάθε καλό για σένα και την οικογένειά σου. Καλό Πάσχα! ❤️
Ψήνω πάντα σε αντιστάσεις γιατί ο αέρας μου τα ξεραίνει. Προς το τέλος του ψησίματος κάνω την δοκιμή με το ξυλάκι στο κέντρο του κέικ και αν δω πως χρειάζεται λίγο ακόμη, τότε το γυρίζω στον αέρα για 5 περίπου λεπτά και πάλι πριν το βγάλω, το τεστάρω. Πάντα στην διάθεσή σας 🥰 ευχαριστώ πολύ!
Καλημέρα σας! Τα υλικά θα τα βρείτε γραμμένα κάτω από το βίντεο στην περιγραφή και ακολουθώντας τον σύνδεσμο ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-kHaMBHcAgxY.htmlsi=oGAvSQExu6FE1Gto μπορείτε να παρακολουθήσετε και όλη την εκτέλεση. Σας ευχαριστώ πολύ!!! 🥰 να έχετε μια όμορφη και ήρεμη μέρα ❤️
Καλημέρα σας! Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια 🥰 χρειάζεται λίγη εξάσκηση μα αν υπάρχει μεράκι, όλοι μπορούν να το καταφέρουν. Να έχετε μια όμορφη και ήρεμη μέρα ❤️ ⚘️⚘️⚘️
Εχω μιλήσει για την καταπληκτική δουλειά που κάνετε θα ήθελα αν μπορείτε να μου πείτε σε αυτό που λένε πολλοί ότι τι νισεστε το ακληραινει το φύλλο ,τι έχετε να μου πείτε ;
Καλημέρα σας και καλή Μ. Εβδομάδα! Ο νισεστές μπορεί να σκληρύνει το φύλλο αν δεν χρησιμοποιηθεί με φειδώ την ώρα του ανοίγματος. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια! Εύχομαι καλή Ανάσταση με υγεία! 🥰⚘️⚘️⚘️
Για ποιο λόγο διπλωνεις την ζύμη κουρου ? το δίπλωμα το κάνεις σε σφολιατα από όσο ξέρω, επισης γιατί δεν χρησιμοποιείς 70αρι αλευρι? Νομίζω τζάμπα παιδεύεσαι με τις διπλώματα , ρίξε όλα τα υλικά στο ζυμωτηριο με τον γάντζο άσε την ζύμη να ξεκουραστεί 20 λεπτά και δουλεψε την, πάντως θα ήθελα να δω το τελικό αποτέλεσμα.
Καλησπέρα σας! Δουλεύω πάντα με ζυγαριά για να μπορώ να έχω ακρίβεια στις αναλογίες που δίνω. Αν το δικό μου φλιτζάνι παίρνει π.χ. 200 γρ. και το δικό σας 220 γρ., καταλαβαίνετε πως απλά δεν θα βγει σωστή η συνταγή. Η ζαχαροπλαστική είναι χημεία και επιβάλλεται η ακρίβεια 😊 Σας ευχαριστώ!