Hi dear, Thank you for visiting my channel 😊 I am Neethu, and Southern menuz is an exclusive channel dedicated to food. This malayalam cooking channel contains Indian recipes. You can also explore most of the North malabar recipes from Kerala. I really want to introduce or teach you some of the recipes that I have learned and created.If you are a person who is new to cooking then this is the right place for you.You can explore most of the homely food recipes here .I hope you will like these recipes and give it a try.Don't forget to subscribe, hope your blessing and encouragement will be there with me through out this journey.
ഇടുക്കിക്കാരിയായ എന്നോട് കാസർഗോഡ് ഉള്ള ഫ്രണ്ട് പറഞ്ഞു breakfast ന് പൊങ്ങിച്ചത് ആണ് കഴിച്ചത് എന്ന്...😇. അത് എന്തായിരിക്കും 🤔 എന്ന് അറിയാൻ വന്നു നോക്കിയതാ 😆
Not quite Kerala but ok… some tips - the ratio is generally one to one of room temp milk to water. If you’re making one cup of chai use one cup of water and one cup of warm never cold milk - half the liquid is boiled away in the process. In the beginning simply high boil pinky nail piece of smashed ginger and 1 pod finely ground cardamom until water takes on color - 3min. Then add tea powder and boil 2 min on low to not burn chai. Then milk and sugar - medium flame bring boil then simmer 5 min. Strain, aathify and serve with biscuit. Multiply quantity for more people. Cheers!
ഞാനുണ്ടാക്കുന്നത് ഇതേ കഷണത്തിൽഉപ്പും മുളകും മഞ്ഞൾ ആദ്യമേ ചേർത്താണല്ലോ വെന്ത പരുപ്പിൽ ചേർത്ത് വേവിക്കുക last ആണ് നല്ലെണ്ണയിൽ വറുത്ത വേണ്ടക്കയിടുക പിന്നെ ഇതേ അരപ്പു പുളിയിൽ കലക്കി തിളപ്പിച്ച്‌ കറിവേപ്പില താഴ്ത്തി അടച്ചു വച്ചു ഉടനെ ഉലുവ കടുക് ഉണക്കമുളക് അൽപ്പം നല്ലെണ്ണയിലോ വെളിച്ചെണ്ണയിലോ താളിക്കും ഉണ്ടെങ്കിൽ രണ്ടു മല്ലിയിലയും പോരും 🤣🤣🥰🥰🥰
ഇതാണ് സാമ്പാർ 🙏🏾🙏🏾ചിലർ കുരുമുളക് പൊടി ഇടും മറ്റു ചിലർ കുറെ വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കും വേറെ ചിലർ പെരിഞ്ചീരകവും ഇടും എന്നാൽ ഇറച്ചിയുടെ രുചിയും മസാലക്കറിയുടെ രുചിയും കൂട്ടുകറി യുടെ രുചിയും എല്ലാംകൂടി ചേർന്ന ഒരു സാമ്പാറും ആയി തീരും 🤣🤣🤣🤣
Hello neethu ഞാൻ ഇന്നാണ് ഈ ചാനൽ കണ്ടത്, വെറൈറ്റി എഗ്ഗ്റോസ്സ്റ്റ് തപ്പി നടക്കുവായിരുന്നു ട്രൈ ചെയ്തു അടിപൊളിയായിരുന്നു. ചെറിയൊരു മാറ്റം മാത്രമേ വരുത്തി യുള്ളൂ ആദ്യം പെരുംജീരകം ഇട്ട് പൊട്ടിച്ചിട്ടാണ് എല്ലാം വഴറ്റിയത്, ചൂടുവെള്ളം ആ ണ് ഒഴിച്ചത്. മസാല കുത്തലൊന്നുമില്ലാത്ത നല്ല രുചികരമായ eggroast എല്ലാർക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. ഞാൻ കമന്റ്സ് വായിച്ചാണ് റെസിപ്പി choose ചെയ്യാറ്, ഉടനെ തന്നെ subscribe ചെയ്യുകയും ചെയ്തു. Thank u for the recipe🙏👌❤️
ഒത്തിരി അനാവശ്യ വിവരണങ്ങൾ അതിലുണ്ട്. അതെല്ലാം ഒഴിവാക്കണം. പനീർ ഉണ്ടാക്കുന്ന കാര്യം സംസാരിക്കുമ്പോൾ അത് മാത്രമേ സംസാരിക്കാവൂ. മനസ്സിൽ തോന്നുന്നത് എല്ലാം വിളിച്ചു പറയാനുള്ള സ്റ്റേജ് അല്ല ഇത്. വീഡിയോ സ്വയം നാല് തവണ കേൾക്കുക അപ്പോൾ എല്ലാം മനസ്സിലാവും.
Ithu oru old video anu..annu paneer undakunna video onnum common alla..athu kond detail ayi cheytha video anu..pinne ithu ente channel anu..eniku parayan ulla stage anu.njan ithra detail ayi paranjitu polum doubt varunnathu kandille...athinanu ella details um parayunnathu..innu chilapol ellarkum ariyumayirikum..ennal 5 years before angane alla...
