Хлебопекарное оборудование. Кондитерское оборудование. Новинки индустрии пищевого оборудования. Все начиная от замеса до выпечки. Канал создан для информирования людей о возможностях в хлебопекарной и кондитерской отрасли. О том как работают машины и оборудование. Здесь мы рассказываем о процессах механизации на хлебозаводах. О новинках хлебопекарного и кондитерского оборудования для пекарни. Показываем новые технологические решения в производстве хлеба и кондитерских изделий. Только у нас и здесь всегда самое интересное из области хлебопекарного и кондитерского оборудования.
Перед началом ремонта необходимо выявить причину ремонта. Например испортилось термо реле. Тогда надо его просто заменить. По вопросу приобретения запасных частей пишите на электронную почту info@agroid.ru.
@@AGROID тема очень актуальная сегодня ☝️ сельская местность , даже Московская область, отдалённые немногочисленные деревеньки , то свет отключат , то дороги размоет , то снегом засыпет ... Хлебопечка на 30-50 формовых буханок на дровяном отоплении ☝️ с дежой в которой можно замесить тесто простым строительным миксером и обойтись и без расстоечного шкафа . Всегда свежий хлебушек для деревенских жителей и дачников , можно и по записи !! У Вас отбоя не будет от покупателей . Оцениваю рынок в 250тыс штук ... Цена до 1000 $
@@AGROID P.S был владельцем пекарни в городе с населением 300тыс с суточным производством 1500-1700 буханок белого формового хлеба : три несколько рядных жарочных шкафа и электротестомес с тремя дежами на колёсах объёмом 100л ++ ( точно уже на помню) это я к тому что немного знаком с темой ☝️😀
Доброго дня , возможно это всё круто по техническим и технологическим процессам но для проверяющих органов типа ХАССП нужны сертификаты соответсвия, материял из которого сделана расстойка это сотовый поликарбонат если не ошибаюсь она не соответсвует нормам санитарного минимума , нужны материялы пищевые типа нержавеющей стали, это говорит что на этом предприятии не бывает проверяющих органов, нас контролируют ежегодно у нас это не прокатит
Добрый день дорогой друг! Абсолютно все верно написали вы! Видео информационного плана. О том что люди ОТ БЕДНОСТИ делают такие самоделки. Но проверяющим органам это не интересно. У них задачи другие. Конечно же необходимо делать из нержавеющее стали и использовать подобающие материалы.Благодарю за информативный и очень полезный комментарий!
Доброго дня, устанавливать возможно печи таким образом как вы показываете, НО, как вы предлагаете добратся до теплообменника когда нужно будет его обслужить или заменить , это нужно будет убирать анкерные болты после умудрится задвинуть печь, я с вами в корне не согласен
Добрый день Уважаемый! Очень хорошие вопросы! Очень верные замечания и правильная аргументация. Конечно же можно много найти негативных аргументов. НО! Любые негативные аргументы можно парировать позитивными замечаниями. Например: Зачем обслуживать термоблок? Зачем туда лезть? Если горелка настроена правильно ничего там не происходит. В течении 10 лет ничего ни когда не происходит (если горелка правильно настроена) Ну а если что произошло можно выдвинуть печь в перед. У меня на канале есть видео где я меняю электро ТЭНы на РОТОР АГРО когда печки стоят рядом. Есть технология при которой два человека сдвигают ротационную печь. А потом задвигают. Огромная благодарность за интерес к данной тематике. Приглашаю в телеграмм. Там можно общаться в чате. Многим будет интересна данная проблематика. t.me/agro_id
Немного не о том вы пишите. Здесь Идея гениальная. Когда хлеб выходит из печи он стерилен. Нету никаких бактерий. Чем быстрее его упакуем тем меньше на него попадет бактерий. Тем дольше хранится хлеб. Естественным образом.
Где брать зип на ваш тестоделитель? Герконы счетчики? Счётчики не выдерживают и пол года, кнопки думаю пол года проживут, но уже уплотнители разлетелись
Дорогой друг. Обычно запасные части поставляет компания которая поставляет оборудование. Там где вы купили оборудование там и запрашивайте запасные части. Также поставщики дают гарантию на свое оборудование. Обратитесь к своему поставщику. Возможно он вам поможет.
@@AGROID данная регулировка нужна, чтобы добиться более менее оптимальной выпечки на плоскости противня. То есть, возможность выпекать не равномерности по краям и в середине противня.
В процессе работы печи постоянно мигают индикаторы работы горелки, печь работает норма. Подскажите пожалуйста, в чем может быть причина этих сигнализации?
