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Il canale RU-vid Sapore diVino Enoteca è dedicato al mondo del Whisky, vino, dei distillati e del caffè.
Con una serie di tutorial, lo staff dell'Enoteca Sapore diVino vi farà conoscere più a fondo le tecniche ed i segreti per apprezzare al meglio questi prodotti.
Corsi Gratuiti di avvicinamento al Whisky e molto altro
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video tutorial sono realizzati dall'Enoteca Sapore diVino main sponsor Aquavitae
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Комментарии
@Antoniominetti-ct3xv
@Antoniominetti-ct3xv 29 дней назад
Cambia mestiere
@giuseppepagnozzi8402
@giuseppepagnozzi8402 Месяц назад
Satana. Sotto una quercia. Colpito da Michele. L'Arcangelo guerriero. Che lo scacciò dal cielo. Fra questi prati. Quanta gente. Vide il serafino. Ho che esercito posso creare. Per potermi vendicare. Prese un chicco. Piantò la vite. Grappoli folti sotto il sole. Zuccherini fra l'alloro. Ne produsse fermentati. Un succo d'animo spiritoso. Muta la mente. Lo portò all'umanità. È la discordia s'animo' 😢😢😢
@lisazurla
@lisazurla Месяц назад
😅grazie
@GiovanniBenve
@GiovanniBenve Месяц назад
Grazie mille, ci avete appena salvato la cena
@andrebarso6520
@andrebarso6520 Месяц назад
Complimenti
@MassimilianoErnani
@MassimilianoErnani 2 месяца назад
Il caroni è inavvicinabile!!! Una boccia arriva a costare 3000€!!!
@UmbertoCerroni-gt1pf
@UmbertoCerroni-gt1pf 3 месяца назад
Buongiorno, ma il beccuccio una volta scaldato il latte, per ottenere la schiuma bisogna posizionarlo quasi in superficie? Grazie!
@AquavitaeTV
@AquavitaeTV 3 месяца назад
@@UmbertoCerroni-gt1pf ciao intanto grazie per averci scritto , per riassumere e’ tutta una questione di esperienza con una mano senti la temperatura della lattiera , inizi immergendo tutto il beccuccio con la lattiera leggermente inclinata poi mano mano appena senti che la temperatura è quasi quella giusta lo porti in superficie, il trucco finale una volta scaldato è prendere la lattiera dal manico e sbatterla sulla superficie del banco un paio di volte in modo che la schiuma si isoli un poco e poi prima di versarlo nella tazza ruotalo un poco
@luisferrariblanco
@luisferrariblanco 4 месяца назад
il miglior whiskey del mondo giapponese? ma non scherziamo!
@rokhayasarr2179
@rokhayasarr2179 4 месяца назад
fate un tutorial del disegnino per favore
@DanielaRomeo-rm6ib
@DanielaRomeo-rm6ib 4 месяца назад
Grazie Fratello stasera non riuscivamo ad aprire la bottigliae grazie a questo video ci siamo riusciti! Io e le mie amiche lesbiche
@faustomigliorini3463
@faustomigliorini3463 4 месяца назад
Alla notte quando chiudi, spegni la macchina del caffe.
@francescoabagnale649
@francescoabagnale649 6 месяцев назад
Salve! per piacere Lucio, io non supero il Barometro della Macchina del Caffè, ci sarebbe un Video nel quale e ben spiegato e lo si finalmente apprende bene?
@MRoberto0309
@MRoberto0309 6 месяцев назад
Non c’hai detto come montare il latte quindi il video è inutile
@andreinatarolla8507
@andreinatarolla8507 7 месяцев назад
Sono riuscita ad aprire per la prima volta una bottiglia di vino con un cavatappi.. ottima spiegazione❤ grazie 🫶🏼
@G21Star
@G21Star 7 месяцев назад
Grazie ora possiamo fare aperitivo prima del concerto dei dogo
@samueleschiavo5816
@samueleschiavo5816 7 месяцев назад
Il latte non dovrebbe essere preso da frigorifero? Chiedo
@izzyisozaki
@izzyisozaki 7 месяцев назад
Basta che sia latte
@enricomaset2564
@enricomaset2564 8 месяцев назад
Buono
@pimpeusina
@pimpeusina 8 месяцев назад
Antonio grazie mille!!!👏👏😍 Così anche io e la mia amica stasera possiamo bere 🎉😄
@flaviovaleriodiveroli5864
@flaviovaleriodiveroli5864 9 месяцев назад
Sapore di vino
@erikasanguedolce
@erikasanguedolce 10 месяцев назад
Grazie mille! Due amiche cretine sono riuscite ad aprire una bottiglia di vino( bianco e scrauso) 🙈
@random_acess
@random_acess 10 месяцев назад
the puffi's videos
@AquavitaeTV
@AquavitaeTV 10 месяцев назад
HELLO, IT'S ALWAYS NICE TO RECEIVE INTELLIGENT AND CONSTRUCTIVE COMMENTS ;)
@kuro3593
@kuro3593 11 месяцев назад
Grazie maestro, un abbraccio
@tittacikala3779
@tittacikala3779 Год назад
Peggiore tutorial sul cappuccino visto finora a partire dalla posizione della lancia...mai vista perpendicolare sempre a 45 gradi...boh? Ma li hai guardati gli altri. .? Il suicidio del cappuccio. ..lol
@AquavitaeTV
@AquavitaeTV 11 месяцев назад
Ciao , ci dispiace non esserti piaciuti. Ti posso assicurare che i cappuccini di Lucio sono di un livello Superiore, non lo dico io Lo dicono i fatti ……………. Non le chiacchiere
@annacristante-gu1if
@annacristante-gu1if Год назад
Che bravo ❤️
@AquavitaeTV
@AquavitaeTV Год назад
Grazie mille
@lodovicosana2471
@lodovicosana2471 Год назад
Bellissimo video, molto istruttivo ed utile.
@AquavitaeTV
@AquavitaeTV Год назад
Grazie siamo felici di essere utili.
@mario-px6hu
@mario-px6hu Год назад
Bro ma è vero che si guadagna poco?
@AquavitaeTV
@AquavitaeTV Год назад
Quando sei bravo e fai il tuo lavoro con passione, troverai sempre qualcuno che ti potrà apprezzare e gratificare.
@ilcestello852
@ilcestello852 Год назад
Ma della granulometria del caffè in base alle giornate, se secche o umide non ne hai parlato?
@AquavitaeTV
@AquavitaeTV Год назад
Salve , ottima osservazione precisiamo che ne parliamo quando accenniamo al caffè sovraestratto e sottoestratto ,due difetti tipici di una macinazione errata o quantomeno da sistemare in base a varie condizioni che possono essere anche influenzate dalla localizzazione del locale o dal meteo ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-guXG0nhPCAQ.html
@christianpappalardo2089
@christianpappalardo2089 Год назад
Grazie
@AquavitaeTV
@AquavitaeTV Год назад
Pregooooo
@robertomacheda592
@robertomacheda592 Год назад
il miglior whisky del mondo giapponese no , certamente sono buoni alcuni buonissimi ma non scherziamo , si fa whisky ormai in tutto il mondo con risultati a volte da non credere ma la scozia e' al top e lo sara' ancora per molto tempo
@AquavitaeTV
@AquavitaeTV Год назад
In verità: - Nel 2001 Nikka Yoichi Single Malt è stato incoronato “Best of the Best” nel corso dei Whisky Magazine’s Awards. - Da ormai 7 anni vince agli World’s Whisky Awards con i suoi Taketsuru 17 e 21 come miglior Blended Malt e con Yoichi come miglior Single Malt al mondo. Salve e grazie di averci scritto
@robertomacheda592
@robertomacheda592 Год назад
@@AquavitaeTV Whisky Magazine's non e' il parametro piu' autoritario per definire il migliore whisky del mondo come del resto non lo e' la whisky Bible che ppotrebbe ,senza alcun dubbio, avanzare qualche pretesa in piu e non lo e' Gambero Rosso per i vini italiani il parametro vero e' solo uno; quali sono i primi whisky battiuti all'asta a londra ??bene scoprirai che sono tutti scozzesi . Giappone , Canada ,Taiwan, India ma direri anche Italia fanno whisky eccezzionali ma i miglòori sono scozzesi, aggiungerei che il Giappone pecca di originalita' perche' usano botti e metodi scozzesi compreso il malto, l'italia ha trovato una sua chiave di lettura Puni in Piemonte produce whisky che invecchiano in botti ex grappa ed e' un whisky sensazionale, Grazie per aver risposto
@AquavitaeTV
@AquavitaeTV 11 месяцев назад
@@robertomacheda592 intanto la distilleria Punì di cui noi siamo Tra i migliori clienti non si trova in Piemonte, quindi prima di dire tutte queste stup…..,si documenti meglio. www.aquavitae.shop
@christianiungano7888
@christianiungano7888 Год назад
Io ho fatto un corso apposta da Caffetteria (bar appunto) dove ci anno spiegato appunto tutte le basi per fare un buon caffè ☕, cappucci Caffè macchiato, Marochini, ecc... Come serive il caffè al cliente come si tiene bene un vassoio è altre cose ecc... ecc...
@mario-px6hu
@mario-px6hu Год назад
Bro ma è vero che si guadagna poco?
@maui-maui4011
@maui-maui4011 Год назад
Ciao ti risulta che le botti dove invecchia debbano essere in parte bruciate da almeno un tempo di due anni, ma e non si possano piu' riutilizzare ? A me sembra un'assurdita'. Perche' non fai aderire la parte centrale della lingua sul palato staccandola repentinamente, per valutarne i sentori, come di fa con il Whiskey ?
@leonardorossi2863
@leonardorossi2863 Год назад
N.1
@lamacolcappello9526
@lamacolcappello9526 Год назад
Bellissimo e buonissimo caffè, quanto lo adoro ❤😍 Se posso consigliare due cose, per la pressatura ci vorrebbe un pressino al posto di quello installato sulla macchinetta perché con quello non si garantisce una pressatura precisa e livellata e si rischia di fare uscire più acqua su qualche lato, facendo così uscire il caffè non omogeneo ma sono cose di contorno per essere ancora più precisini.. E la seconda cosa, non so come si dice da te, a lavoro io ho sempre sentito dire " fai flussare" ogni volta che si stacca il gruppo per fare un nuovo caffè ❤️
@domenicodivirgilio9992
@domenicodivirgilio9992 Год назад
Scusa come fai a chiamare questo video “tutorial”??? Non hai spiegato nulla o quasi, soprattutto niente sulla tecnica di montatura del latte.
@fiorellabettini1429
@fiorellabettini1429 Год назад
Fiorella bett.grazie al mio carissimo amico che mi ha permesso di sentire la sua spiegazione..grazie..
@angelodandrea5421
@angelodandrea5421 Год назад
La classe non è acqua.... è vino!! complimenti per la spegazione 🍷🍾
@giuliam.6271
@giuliam.6271 Год назад
È buonissimo
@luigiriccardi5218
@luigiriccardi5218 Год назад
dai lucio che quel caffé faceva letteralmente schifo, scusa la schiettezza.
@andrestarabini
@andrestarabini Год назад
Grazie, Maestro Barista! Un caro saluto e buon caffè from NYC!
@Mario_Terzi
@Mario_Terzi Год назад
Si fa molto uso dell' arabica 100%, ma ho visto che ci solo molte miscele 90% Arabica e 10% Robusta che sono molto buone. Mi puo confermare cio?
@AquavitaeTV
@AquavitaeTV Год назад
Ciao, intanto grazie per averci scritto . Si quello che dici è vero , ci sono miscele in cui in percentuale è presente una parte di robusta , questo fa di che il caffè abbia più corpo e un sapore più deciso! Una buona miscela si ottiene mischiando più miscele arabiche ( di origini diverse) e una percentuale di robusta . Comunque se di vuole assaporare le caratteristiche singole delle miscele ci sono torrefattori come Caffè Mondi di Roma (www.mondicaffe.it/ ) che produce miscele in mono varietali, a differenza della robusta che non può essere lavorata singolarmente .
@jayroland9481
@jayroland9481 Год назад
Hopeless advert, tells me nothing.
@AquavitaeTV
@AquavitaeTV Год назад
In verità non è vero perché ha stimolato un commento da parte sua , quindi l’annuncio ha avuto un effetto . Il mondo è così diverso e ognuno di noi vede le cose dal suo punto di vista. Grazie per averci scritto
@mangiapiacarmine
@mangiapiacarmine Год назад
che tutorial inutile
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@AquavitaeTV Год назад
COMMENTO...........ILE
@fabiodanisi7459
@fabiodanisi7459 Год назад
Questo e' un caffe latte
@AquavitaeTV
@AquavitaeTV Год назад
😂😂😂😂
@fabiodanisi7459
@fabiodanisi7459 Год назад
Da che sono in vita il cappuccino nella mia citta' e' sempre stato con la schiuma passata a CREMA da questi nuovi caffettari STYLIST ....booh
@AquavitaeTV
@AquavitaeTV Год назад
@@fabiodanisi7459 mi scusi ma io non insisterei il cappuccino è cappuccino , e questo è l’unico modo per farlo in un bar, poi c’è chi è più e chi meno bravo .
@eyemallears2647
@eyemallears2647 Год назад
I can’t imagine a MORE Italian man lol. Italy ROCKS.
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@AquavitaeTV Год назад
Thank you
@andreamacchitella
@andreamacchitella Год назад
Che stile
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@AquavitaeTV Год назад
grazieeeeeeee
@hyrjii7452
@hyrjii7452 Год назад
Salve, ho già avuto il piacere di finire una bottiglia di Bourbon, di Rye, e del 10. Volevo sapere, esiste qualche modo per acquistare dall'Italia le versioni Single Barrel e Barrel Strength? Mi piacerebbe molto averle, ma ahimè, ho trovato solo un Barrel Strength da un sito tedesco a prezzo fuori scala (ben oltre i 100€ contando spedizione)... Grazie, e buone bevute! ;)
@AquavitaeTV
@AquavitaeTV Год назад
Salve grazie per averci scritto. Purtroppo a catalogo di Diageo Spa non ci sono le due referenze da lei richieste e al momento non sono previste uscite per il mercato italiano
@alfredo9347
@alfredo9347 Год назад
Vorrei avere più elementi sul tipo di cavatappi e se possibile sapere la marca e dove poterlo acquistare. Antonio sei di un’eleganza e signorilità unica, che grande persona
@AquavitaeTV
@AquavitaeTV Год назад
Salve, grazie per averci scritto . I migliori cavatappi sono prodotti dall'azienda Pulltex Italia ecco il link: www.pulltex.it/
@robertomacheda592
@robertomacheda592 Год назад
Complimenti spero che la grappa venga apprezzata sempre di piu perche' e' buoinissima
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@AquavitaeTV Год назад
Salve grazie per averci scritto. Posso anticiparle che a breve inseriremo nel nostro sito una sezione per le grappe . www.aquavitae.shop/
@nicola7804
@nicola7804 Год назад
Classe
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Grazie per averci scritto
@paoloferrante4941
@paoloferrante4941 Год назад
Per montarlo bene in genere quanti secondi dovrebbe stare? Oppure dipende dal fatto di tenerlo finché non è un po'più tiepido
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@AquavitaeTV Год назад
ciao, una volta scaldato il latte e portato a temperatura lo batti alla base di lavoro con il fondo del pentolino per far salire bene la schiuma, lo agiti un pò e poi lo versi nella tazza dove già hai messo il caffè. spero di essere stato chiaro