بيض البط بيتم تبريده من اليوم ال15 تمام بيفضل برا الفقاسه كام دقيقه وبيتم رشه بالمياه بعد ميطلع من الفقاسه بقام دقيقه ودخوله للفقاسه بعد الرش بكام دقيقه
فى طريقة تانية للتعقيم حضرتك حط البيض فى ميه بكلور بنفس النسبة بتاعتك لمدة ١٠ دقائق على الأقل واغسل البيض من الأوساخ وبعدين أشطفه بماء جارى وافرد البيض على قماشة قطن نظيفة حتى يجف وبعدين رصه فى الفقاسة . وبالتوفيق
طبعا جربتها أكثر من ١٥ سنة . بتغسل بالكلور الأول وبعدين تشطف بماء جارى لأن الكلور لو فضل على قشرة البيض بيعمل هشاشة فيه وممكن تعمل طريقتك أيضا ولكن أشطف البيض بماء جارى مرة تانيه . المعلومة الخاطئه إن الناس بتفكر إن الكلور بيقتل الميكروبات والفيروسات مباشرة ولكن أنا كنت بشتغل فى محطات تنقية المياه ولابد أن يستمر الكلور فى الماء على الأقل ٢٥ دقيقة عشان تعقم مياه الشرب تماما ولكن فى الفقاسات بنقول ننقع البيض فى مياه بكلور تركيز ٥ % يعنى حولى ٢٠ سم مكعب من الكلور السائل على كل لتر مياه وتغمر البيض فى المياه تماما .
عايزك تغير صفوف البيض لأن التقليب اليدوى بيخبط البيض فى بعضه وعشان تقلب كل البيض تاخد وقت كتير ودرجة الحرارة بتقل فى الفقاسه . أعمل ترولى للبيض وحط البيض رأسى وكدة سعة الفقاسة تكون أكبر والتقليب حتى لو يدوى بتقلب كله مرة واحدة فى ثانية وممكن أفيد حظرتك فى هذا الموضوع .
سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته اللهم امين يارب العالمين والصلاه والسلام على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا عدد خلقك ورضا نفسك وزنة عرشه ومداد كلماته اللهم امين يارب العالمين
