kami29ちゃんねる

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こんにちは、ミスター天ﾎﾙです！
天神ホルモンでのホルモンやお肉の仕込みやマル秘な鉄板焼きの技術などお得な情報満載です！

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Комментарии

@user-xo8we1yo9h 3 месяца назад

表と裏でズレる時はどうすれば？

@user-vu6ql8mz7e Год назад

整形が雑ですね。

@atitayachaikanong3492 Год назад

なんの針かは分からんけど、ジグヘッド青物の引きによく耐えた！

@msmcmr.4983 Год назад

全く同じでよかった

@kami-xm3fq Год назад

コメントありがとうございます😊

@user-et2yl5cc2c Год назад

だんご3兄弟状態、というw

@kami-xm3fq Год назад

素敵な絵面ですわーw

@user-zt6et6nf5g 2 года назад

いったい牛のどこの肉なんだろう

@kami-xm3fq 2 года назад

コメントありがとうございます😊 サガリは牛の横隔膜のお肉ですね。一般的にハラミと呼ばれることが多いですがウチではもう少し細分化しております🍖

@talkierdayo 2 года назад

お肉三兄弟てんでん！

@Sebastian-qq9tt 2 года назад

𝙥𝙧𝙤𝙢𝙤𝙨𝙢 😆

@user-bj6lq2ck1g 2 года назад

サガリの変色している薄皮の部分は取りますか？そのままでも大丈夫ですか？

@kami-xm3fq 2 года назад

コメントありがとうございます😊 基本的に変色している部分は臭いなどもあるので取り除いて使っています！

@user-bj6lq2ck1g 2 года назад

@@kami-xm3fq スーパー新入社員の者なんですが、サガリ苦労してます…😭

@equalallanimals4013 2 года назад

凄い

@kami-xm3fq 2 года назад

ありがとうございます😊 そのお言葉励みになります！

@user-ze9dt4yv6q 2 года назад

まずそうなミスジやなぁ

@kami-xm3fq 2 года назад

あら、照明の加減ですかね… どんどん精度も上げていきたいと思います！

@user-kh9kq4xf2c 2 года назад

自分も焼肉屋でサガリを捌いています。すごく勉強になりましたありがとうございます🥹

@kami-xm3fq 2 года назад

コメントありがとうございます😊 お役に立てて嬉しいです！

@GypsyGuitarist 2 года назад

塩で磨くやり方や、小麦粉で洗うやり方は見てきましたが、ゴシゴシするのは初めて見ました。どのやり方も、結局はぬめりの臭みをとるのが目的だと思うので、このゴシゴシはすごく参考になりました。中に入り込んでいる皮を出すのも参考になりました。是非、この方法でやっていきたいと思います。

@kami-xm3fq 2 года назад

コメントありがとうございます！メッチャ綺麗になりますので他の下処理では満足できないようになるかもです笑

@himawaritiryouin 2 года назад

凄く丁寧で左手の力の向きの説明もあり分かりやすかったです。他の部位もどんどん上げて下さい。

@kami-xm3fq 2 года назад

ご視聴ありがとうございます！

@user-kv7yr4cn1d 2 года назад

家庭には向かないですね。

@kami-xm3fq 2 года назад

ご視聴ありがとうございます！鉄板ならではの焼きですね😊

@user-ot8ul2us1z 2 года назад

分かりやすかったです！

@kami-xm3fq 2 года назад

ありがとうございます😊

@t.terajima5560 3 года назад

いつ見ても華麗なヘラ使い！

@kami-xm3fq 3 года назад

あざっす🤗

@t.terajima5560 3 года назад

みました。一般の方には敷居が高い動画です。笑

@kami-xm3fq 3 года назад

同業者の方に見てもらえたらうれしいですね～

@user-cc3ji3kx9z 3 года назад

ちゃんと更新してよ〜！

@kami-xm3fq 3 года назад

楠野秀幸チェックが厳しい😱 タケシのうつっとらん😏

@user-fo5it7xm9e 4 года назад

仮面じゃないけどライダーです。

@user-fo5it7xm9e 4 года назад

初めまして、Googleに変な事言わせてウハウハしている、仮面ライダーです（あっちが仮面です）。

@kami-xm3fq 4 года назад

古瀬史和古瀬くんらしいですね〜😏