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Foodie key
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探尋各地美味好吃的店、cp值高美食、特別不常見美食
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Комментарии
@user-zq6yt2tj4v
@user-zq6yt2tj4v 24 дня назад
很有創意,但鍋底不要開洞,溫度才不會過高,瓦斯廢氣致癌物才不會污染食物。
@gustavoflores6583
@gustavoflores6583 2 месяца назад
Muy bueno, gracias por compartir Saludos desde Buenos Aires 🇦🇷👍🍷
@user-tt9fi5gm4w
@user-tt9fi5gm4w 5 месяцев назад
這一開始火力太大才會外焦內不熟啦
@cocoon757
@cocoon757 5 месяцев назад
能直接把锅放上面烧么? 目测火会灭啊
@很難
@很難 8 месяцев назад
焊接技術很棒,但是請做點後處理,醫學有個名詞叫光敏性癲癇。
@HK-ro9zk
@HK-ro9zk 8 месяцев назад
這是乾餾,吃多了小心雜環物質傷害身體
@MrStrikenote
@MrStrikenote 8 месяцев назад
你這樣烤火力不平均,而且應該先放好鍋子跟炭再點火,雞油也浪費了
@shinyliu8899
@shinyliu8899 8 месяцев назад
您好,我是劉明珠,我在台灣的有線電視台主持一個節目,收視觀眾大多是年長者,我在節目中常常會分享一些台灣及世界各地的美景美食與民情風光,您拍攝的視頻真的很不錯,是否可以同意我在節目分享給觀眾欣賞?當然,我也會在節目特地感謝您的分享?
@user-oz9rm4be1j
@user-oz9rm4be1j 10 месяцев назад
以前在台北買一個烤雞桶2600元,現在可能要4000元以上
@user-gt3tg4pz8r
@user-gt3tg4pz8r 2 месяца назад
蝦皮現在一千多就有了 🤣
@gn00345629
@gn00345629 Год назад
那個 小北有賣一種東西 叫做金桶 你買最小的也夠用了......
@Peter-ps3zl
@Peter-ps3zl Год назад
@AlbertaChen
@AlbertaChen Год назад
縮口後需要導流
@user-fy7bg3zf9n
@user-fy7bg3zf9n Год назад
這樣搞真累,直接買一個更快
@sheungcheung564
@sheungcheung564 Год назад
𣎴設實際
@yinyinlaw1957
@yinyinlaw1957 Год назад
😳😳🤔🤔🤭🤭🫸🫸🫸🫸
@TenSwords
@TenSwords Год назад
太焦了
@user-yo8ic1wz4s
@user-yo8ic1wz4s Год назад
溫度控制在幾度
@NO-lt4jc
@NO-lt4jc Год назад
感謝分享。很有才。
@qq1870
@qq1870 Год назад
👍
@user-gd1li8dt2e
@user-gd1li8dt2e Год назад
愛信公司出産的「愛心牌」 自制柴火爐( 已訂閱)😂😂😂😂😅😅😅😅☺️☺️☺️
@user-km5ip6hj2x
@user-km5ip6hj2x Год назад
建議用150-180度烤1個小時即可
@huanhe7656
@huanhe7656 Год назад
我感覺剛開始用大火5分鐘 等溫度上到一百度後 應轉小火慢烤 這樣比較不會烤焦吧 只是時間不知道會拉長多久?
@key-wm4du
@key-wm4du Год назад
這算不算燒烤和蒸
@key-wm4du
@key-wm4du Год назад
謝謝分享 想要請問為什麼要加水是不是會怕著火還是比較容易熟 謝謝
@user-gf2gd4ts6d
@user-gf2gd4ts6d Год назад
應該是用水隔離雞油,避免直接受熱~ 二來事後也好清洗盤子
@harrychang2116
@harrychang2116 Год назад
怎麼會是簡單做?誰家會有這麼多工具啊!
@user-lv4fg1hn6p
@user-lv4fg1hn6p Год назад
妳們都用木碳嗎?
@user-js3xg3fc3f
@user-js3xg3fc3f Год назад
請問 溫度表哪裡買的到
@foodiekey1426
@foodiekey1426 Год назад
網路上都買的到 搜尋"不銹鋼烤爐溫度計"
@user-js3xg3fc3f
@user-js3xg3fc3f Год назад
@@foodiekey1426 知道正確名稱後 就好找了 謝謝
@danchuan8864
@danchuan8864 Год назад
烘培店看過有在賣
@hellruby
@hellruby Год назад
麵包烤了多久?我也嘗試用gas爐烤但是上面怎麼烤也不金黃😢
@foodiekey1426
@foodiekey1426 Год назад
不會啊 我覺的很容易耶 是不是沒裝溫度計看一下火候啊 也可以刷蛋液 一定能變色 不過上個視頻中有發現撒麵粉的比較香
@hellruby
@hellruby Год назад
@@foodiekey1426 溫度一直維持在220度以上,我看你撒麵粉哪個上面也變金黃,我的要翻轉再烤😂可能是我用的陶瓷鍋?
@foodiekey1426
@foodiekey1426 Год назад
@@hellruby 要不你試試換矮一點的盤子 我烤雞腿雞塊都用矮的在烤 烤蛋黃酥也是這樣
@hellruby
@hellruby Год назад
@@foodiekey1426 是矮的呢,底部烤焦沒問題,主要是頂部,可能是我的鍋沒有像你那個切開底部的處理,沒有對流的效果吧。謝謝
@danchuan8864
@danchuan8864 Год назад
很棒的設計,但用直火烤肉容易烤焦,可用內鍋改為間火改善看看。
@foodiekey1426
@foodiekey1426 Год назад
可以的 我有用露營用的鍋子烤麵包 烤雞就放不下了 需要在做一個更大的號的
@chenhsiuchuan90
@chenhsiuchuan90 Год назад
哇~紮實。。
@foodiekey1426
@foodiekey1426 Год назад
很大一顆 真的 😄
@cosmos3900
@cosmos3900 Год назад
這家見過多次超想去,雨天真棒☔👍
@foodiekey1426
@foodiekey1426 Год назад
雨天很美 睡覺時能聽見雨聲更好 只是雨天去哪都不方便😌
@steveraman7619
@steveraman7619 Год назад
excellent
@arthurkuokuo2620
@arthurkuokuo2620 Год назад
超好吃
@foodiekey1426
@foodiekey1426 Год назад
CP值很高的
@arthurkuokuo2620
@arthurkuokuo2620 Год назад
@@foodiekey1426 現在中午去都要排隊
@foodiekey1426
@foodiekey1426 Год назад
@@arthurkuokuo2620 好東西總是會排一下
@cosmos3900
@cosmos3900 Год назад
皮薄料多 讃😋👍
@foodiekey1426
@foodiekey1426 Год назад
🤤👍
@cosmos3900
@cosmos3900 Год назад
辛苦了😄👍。好久不見 加油🍎🍀
@foodiekey1426
@foodiekey1426 Год назад
哈哈 最近有些忙 就沒法到處晃了
@helenliang9249
@helenliang9249 Год назад
我也用一块铁皮挡住火苗,但是滴在挡板上的油仍然起火燃烧
@foodiekey1426
@foodiekey1426 Год назад
鐵皮要大一些 不要讓火直接燒到接油盤
@helenliang9249
@helenliang9249 Год назад
我用同样的方法做烤鸭,烤鸭油滴在中心的炉火上引至着火,把鸭子都烤黑了。不成功。
@cosmos3900
@cosmos3900 Год назад
感覚不錯吃,太厚了超麻煩💋🤣
@foodiekey1426
@foodiekey1426 Год назад
確實很有份量 不過沒有小份偏扁的的可選
@hsuchingchen6040
@hsuchingchen6040 Год назад
請問有要量產販售嗎?謝謝
@foodiekey1426
@foodiekey1426 Год назад
沒呢 只是一些癈料拿來玩玩
@cosmos3900
@cosmos3900 Год назад
訂閲人数加増了!加油
@foodiekey1426
@foodiekey1426 Год назад
🙏
@DIY-qb9sq
@DIY-qb9sq 2 года назад
這個雙層鍋蓋 調節進風 出風量的設計很棒喔!跟雙層的桶子雞的桶子 有異曲同工之妙 超級棒的設計 讚喔!
@xiaoluobo
@xiaoluobo 2 года назад
您好 感謝您之前到我們的店內體驗和分享! 最近小螺波正在建構RU-vid頻道,我們想尋求您的同意,將影片分享在我們的RU-vid頻道(會註明出處,純屬分享,不會開放盈利),希望可以分享讓更多瀏覽小螺波的客人看到~ 請您不吝指教,並期待您的回覆,謝謝您
@foodiekey1426
@foodiekey1426 2 года назад
好的沒問題
@user-yz5jk9fl3n
@user-yz5jk9fl3n 2 года назад
真難吃
@guo8136
@guo8136 2 года назад
請問底下挖洞是比較不會太熱嗎,不挖也可以嗎
@foodiekey1426
@foodiekey1426 2 года назад
開洞是為了讓火上來 把四周溫度升高 不開洞應該也可以 不過應該會烤的不好看 除非你不是用卡式爐烤 我在桶仔雞篇痈提到 你開字幕看
@cosmos3900
@cosmos3900 2 года назад
看照片還以為是在山上煮魚😆
@foodiekey1426
@foodiekey1426 2 года назад
哈哈
@cosmos3900
@cosmos3900 2 года назад
這調味我也愛、没吃過🤤
@foodiekey1426
@foodiekey1426 2 года назад
我也是 誤打誤撞 碰到一間老店 結果沙茶口味 遦真是不錯吃 所以才有後面的烤雞
@user-pg7kx5fo7e
@user-pg7kx5fo7e 2 года назад
這是我讀小學時最愛的美食、當年我在螢橋國小憲兵隊旁的不到兩坪大的老兵爺爺開的店鋪用木炭烤的ㄧ個3元蔥餅至今讓我無法忘懷、當時每天上學與放學都會繞路走過去身上有3塊錢就買,沒錢就聞烤餅香味😅。 我吃的是飽足、老兵爺爺作的蔥餅是對家鄉思念。
@cosmos3900
@cosmos3900 2 года назад
焼好感覚不錯吃,等的過程超久的🤤 給努力与辛苦点讃😁👍
@foodiekey1426
@foodiekey1426 2 года назад
哈哈不過很有趣呢👍
@user-gk5gf7xz7h
@user-gk5gf7xz7h 2 года назад
去吃過一次真的熟食的食物有雷
@janetsu5199
@janetsu5199 Год назад
請問哪一道菜?
@madmax8031
@madmax8031 2 года назад
不錯 加了二次燃燒 關了進柴口 就變木汽爐
@foodiekey1426
@foodiekey1426 2 года назад
您的影片我看過哦 用風扇強制進氣主意很好 所以我做的時候 也只開一個進風口要是火力不夠也能加個風力
@danchuan8864
@danchuan8864 Год назад
@@foodiekey1426 問題出在下方的進氣口大小不穩定,我正在設計類似的火箭爐,但在外殼中間偏下另設有一圈的進氣孔並與下部的燃燒室隔離。如此提供新鮮穩定的空氣做後段燃燒就是火箭爐+木汽爐+柴爐,只要風管夠長不用風扇也可以完全燃燒無煙。參考啦。
@foodiekey1426
@foodiekey1426 Год назад
@@danchuan8864 可以拿雙併C型鋼試試 這種癈料是一堆