Делимся всем, что заинтересовало нас с супругой после того, как наши дети выросли... Леса, водоемы, исторические места, наши увлечения (временные и не очень)... Взаимную подписку не приветствуем, но она все-таки возможна, только в том случае, если видео на предложенном канале нас на самом деле интересуют. ilya3711 & Oxy d` November
Здравствуйте, дорогие друзья! Спасибо большое за крупные планы. Вы так удачно показали и рассказали о мокрухе еловой. Попробую в будущем. А прошлым летом видела семейки мокрухи еловой и не знала, что это съедобные грибы. Здоровья вам и удачных походов за грибами!
Свежие грибы некоторые замораживать нельзя. Вареные можно. Если, к примеру, заморозить лисички, они станут горькими, лучше их предварительно бланшеровать.
Очень редкий, краснокнижный гриб. Позавчера нашёл его на поваленном дереве. Всё дерево облепил, килограмм на десять потянет, если всё собрать. А его не взял, оставил, пусть растёт, размножается. ☺ Раньше, очень давно собирал его и ел, потому что было достаточно много. В каждый выход за грибами находил его. А в последние годы практически не встречается совсем в моих местах. 🙁
Как грибы вообще в КК попали? Вопиющая неграмотность наших комиссаров. Кстати ежёвика в наших лесах прорва, почти на каждом павшем дереве растет. Сейчас особенно много.
Конца не дождалась- сорвалась на шинковке лука, а, когда услышала, что снимает депрессию вообще задумалась. Это не грибники, браконьеры- гриб- то из красной книги…
Трутовик чешуйчатый, когда молодой, очень вкусный, как гриб-баран, точно такой-же вкус, на порядок вкусней серно-жёлтого, самый вкусный гриб из тех, что весной растут. Редко попадается, к сожалению.
Этот гриб имеет сливочный вкус, его готовят не так, как мясо: лук, чеснок. Его готовят как сырные блюда, сливочные. Здесь достаточно слегка припустить на сливочном масле и посыпать неострым сыром.
Круто!!! Завтра пойду на разведку , хотя у нас снег пролетает ))) Я строчки собираю для настойки - для наружного применения . Стараюсь брать обычные строчки , хотя и гигасы не пропускаю. Наслышан ,что деликатес ,но не разу не готовил . Из-за того , что насквозь пропитаны землей . Не люблю когда на зубах что то скрипит)))