Ben Leyla, 1974 doğumluyum, Kayseriliyim evli ve 2 çocuk annesiyim, oğullarımın teşvikiyle bu kanalı açmaya karar verdim. En büyük keyfim yemek yapmak, yöresel yemeklere ne kadar meraklı olsamda yeniliklere de açık birisiyim. Otuz yıllık mutfak tecrübemi yansıttığım tariflerimde; sizler için püf noktalar, tam tutan ölçüler, yöresel, yenilikçi ve pratik yemekleri de paylaştığım kanalımda kocaman bir aile olmak dileğiyle. İyi Seyirler...
Abla ben aynı ölçüde yaptım ama hamur cok cıvık oldu çok fazla un koymak zorunda kaldım neden acaba
2 дня назад
Un dan kaynaklanabilir bazı un özsüz oluyo bu zamanda un koymak gerekiyo ikinci sebebte maya etken oluyo mayayı koyunca normal çeşme ısısındaki suyla yoğur sakın su sıcak olmasın😔
Esselamu Aleyküm sizi yeni gördüm ve izleyip abone oldum Rabbim olmak istediğiniz yerlere gelmeyi hayırla nasip etsin kardeşim dua eder dua beklerim Allah a emanet olun 🤲❤❤❤
14 дней назад
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun Rabbim sizi korusun🤲❤️❤️❤️
Şimdi annemlere yaptım, muhteşem oldu çok iyi tarif için teşekkürlerrr anlatımınız da çok hoş❤❤ bir şey sormak istiyorum benim tüm hamurlarımda böyle oluyor bu, tam pürüzsüz gözükmüyor hamurum neden olabilir? 👩🍳
17 дней назад
Gaysamak deriz hava alıp üzeri kuruyodur bir dahakine bezeleri alıp hazırlamayın açacağınız zaman beze alıp tek tek açın soruyu doğru anladıysam böyle yapın pürüssüz olur👍
Ellerine sağlık çok güzel olmuş katmeriniz tahinin içine biraz şeker yufkasınada tahinledikten sonrasında ince çekilmiş ceviz serpiştirsek daha güzel olur gibi 👏👏🌹🌹
0 kadar detaylı temiz titiz ve Cook prensipli hem yapıp hem de anlatmişsiniz ki cok hoşuma gitti 😊 ellerinize emeğinize nefesinize O güzel yüreğinize sağlık ❤ ve sadece izniniz olursa öğrenmek için bir sorum olacak verdiğiniz bu malzemeleri ile ve yine 5 beze ile ankastre fırın tepsi sine göre yapilabilinir mi ? Rica etsem yazarmisiniz çok sevinirim 😊❤
19 дней назад
Bu güzel sözler için çok teşekkür ederim mutlu oldum🤗🤗🤗 3 yumurtayla yaptığımız bu hamur o tepsiye uygun değil fırınımızın tepsimiz için 5 yumurta dan hamur yapıyorum👌o tepsi ölçüsü için de yakında çekim yapacam ayrıca dondurucuya nasıl konulur dondurucudan çıkan böreği çok yanlış pişiriyolar onun la ilgili videodamda gelecek 👍sevgilerimle...
Arkadaşlar kıymayı ezin lütfen.Bu hanıma göre topak topak olabilirmiş.Ayrıca sizlere bir ipucu vereyim.Kıymayı tavaya yağ koymadan ilave edin ve hemen azıcık soğuk su dökün.Göreceksiniz ki kıyma tane tane olacak.Suyu çekince yağı ve soğanı ilave edin.
