Автор канала - Олег Баженов - facebook.com/olegbazhenov Наше сообщество - facebook.com/Foodies-Academy Сайт с рецептами - foodies.academy/
Частота выпусков - 1 выпуск в неделю ЧТ-ПТ
Академия Гурмэ занимается поиском аутентичных рецептов по всему миру и показывает как их готовить следуя всем тонкостям рецептов. В нашем сообществе есть анонсы блюд, которые мы будем готовить следующими, мы стараемся выбирать блюда с историей и готовить согласно оригинальному рецепту. Также присутствуют авторские советы приготовлению блюд от разных поваров, которые вы можете взять себе на вооружение.
Мы рады, что вы проявили интерес к нам, подписывайтесь на канал и делитесь своими рекомендациями в комментариях под выпусками!
Мне непонятно, зачем добавлять дополнительно те специи, которые уже есть в гарам масала ? Кароче тут всё намешано, что ради ради несколько порций нужно тратить много денег. Вы бы ещё пармезаном сверху посыпали
Как раз привезли с собой ланкийские специи и чаи 🤤 Спасибо за рецепт, мы питались у местных, нам почти так и готовили! Рецепт достоин восторга и похвалы! Благодарю! 🇱🇰 🇦🇲 🧡
Добрый вечер. Зачем в описании лимон. Куда его применять, в вашем видео он не фигурирует. В целом, очень толково Вы всё объяснили. Закупил продукты. Пока с лимоном , остаётся вопрос. И в комментариях, был разговор про вино. Понятно что белое . Сухое нужно ? Или можно и полусладкое ? Если можно, разъясните, в какой момент его можно добавить и как понять что , можно добавлять другие ингредиенты. Я с вином в рецептах, дело не имел. Зачем оно вообще там нужно. В чем его КПД. Если я правильно думаю. Последовательность такая. сл.масло, чеснок, вино, бульон, сливки, пармезан, креветки. Сколько креветкам нужно по времени. Благодарю за хороший рецепт. Подписался, лайкнул. Жду новых рецептов.
Добрый день, Лимон обычно подается отдельно, им сбрызгивают блюдо, но оно по моему и так самодостаточное. Вино белое сухое, я последнее время использую сухой Херес. Он дает очень интересный вкус. Да, последовательность именно такая. Вино дает свой вкус, и очень хорошо работает со сливками. Стандартный прием в гастрономии. Креветкам нужно буквально 1 минута. Не больше. Иначе станут резиновыми.
Ожидала увидеть приспособление в виде трёхярусного круглого устройства,каждый круг которого меньше предыдущего,по аналогии с матрёшкой-низкий как большое углублённое блюдо на центральном стержне,второй круг меньше,а верхний самый маленький,и в каждом кипит вода,пар подаётся снизу из под стола. Вот в этих блюдах и варятся любые продукты с добавлением любимых специй! Обалденный аромат,вкуснейшие свежие продукты и специи создают неповторимый и непередаваемый вкус блюд!!😊 МММММММ.....🤭😋😋😋😋 Это что то с чем то!! Такие самовары я видела уже давно,лет 20 назад в провинции Хей лун Дзян,когда ездила туристом в Китай. Живу на границе с этой провинцией,в России,в г.Благовещенске. Всем удачи!!💪💪🤗🥰🥰🥰 Благодарю за ролик.🌹
С трудом второй раз нашёл видео. Я впервые суп готовил вообще, я делал по вашей технологии и это был лучший суп который я пробовал. Готовил со свининой и кость докинул, с перцем немного переборщил только. Второй раз попробую сделать сегодня. Спасибо за рецепт
Если мне надо информация то я не сама могу найти ее в интернете, а это вроде как канал рецептов … куча ненужной болтовни из которой надо вылавливать информацию про приготовление супа
