بصراحة الطريقة ديال السردين واعرة وربما ستكون بنينة مادام داير معاها بطاطا والخضر مع ماسمعت من الزبون انه عامل فيها العطرية لربما تكون المروزية لان المروزية حتى مع كابيلا تعطيها نكهه وكانك تاكل كفتة اللحم والله العظيم انا كحرافي يوما جاء عندي احد البحرية من زبناىي وكنت دالك اليوم عندي كفتة والله حتى من كابيلا لكن المروزية جعلتها متل اللحم اكل السيد وهو من قصبة المهدية وهي منطقة جميع اهلها لهم مراكب الصيد البحري بالقنيطرة ويعمل بالبحر اكل الكفتة وسالته مارأيك قال فيها اللحم بلامادوخني والله شاهد على مااقول
انت لم تذكر طريقة وكيفية تحضيره وكميات الزيت والثوابل ... وما عليك إلا القيام بزيارة مدينة فاس للوقوف على عملية تصنيعه ع حقو وطريقو فيديو أجوف لا معنى له .. مع كامل احترامي ...
لا تغامرون بصحتكم .بائعين البودان موسخين والبودان مملوء بالاكياس المائية les kystes hydatiques والروائح الكريهة عند المرور بالقرب منهم لا ينصح اكل البودان في وجدة .10درهم يعطيك غي لخبز والشهمة السائلة وشوية بودان لي هو الروز والشحمة وشوية لحم مفروم لي ربما هو لحم كلاب او حمير .
