このチャンネルは「料理でみんな幸せに」がモットーです。
レシピをみないと料理が作れない、料理がなかなか身につかないという方を対象にしております。
誰も教えてくれない、何にも書いていない料理の上達の方法を紹介しています。
また、プロがなかなか明らかにはしてくれない料理の押さえておくべき極意と原理を詳しく解説しております。
料理を身に付けて、自分も楽しくなるし、まわりもハッピーになってほしいという願いを込めています。

【ＹＯＳＨＩＹＵＫＩプロファイル】
食肉加工会社トップ40年。飲食店指導歴40年。