Hola Ada desde Cuba me gusto mucho la receta, muy agradecida, q tiempo debo batir la leche evaporada x q lo he echo variasveces y no se monta y lo he hecho c todo frio y congelada la leche.
Señora Ada gracias por la receta! Puede explicar o hacer el video como hace para sacar la harina del tamal del maiz entero? Lo q entendí es q se hace remojar, cuanto tiempo? luego lo muele con peson y lo cuela, como asi? Se espera q seque? Pasa por el colador? Esa es mi pregunta 🤔. Gracias por su respuesta ❤
feliz dia yo tambien soy arequipeña y necesito aprender porque fui criada por mi mama y abuela que no eran arequipeños y no cocinaban la deliciosa comida arequipeña solo comia cuando mi papa nos llevaba a comer a las picanterias aunque mi hermana aprendio a realizar su pastel de papa mucha suerte .
Muy buen plato ...mi única observación recibida de un arequipeño nato que el chuño se pone 5 minutos antes de sacar la olla del fuego....de lo contrario queda amargo.
M encanta preparar los tallarines verdes soy venezolana y m encanto su video muy pero muy explicado 🎉❤ gracias por compartir su receta q DIOS la BENDIGA siempre
