I'm Alexander. I became interested in making strong drinks at home. He passed a glorious way from his father's moonshine machine to the alambic. I am happy to cook natural healthy food on the cauldron, coals, fire, in the oven. On the channel, I will show you step by step and in great detail how I prepare alcoholic beverages on alambika and moonshine, how to prepare simple and healthy food. Issue after issue, I will share everything I know with you. I invite you to my channel. I hope it will be useful for you.
По трассе Омск - Кокшетау, после поселка Даут не доезжая поселок Алобота, есть поворот в право, по направлению на Тихоокеанский поселок, был совхоз Севастопольский, Я оттуда. Интересно былобы увидеть ролик о этих местах. Это Малая Родина, часто вспоминаемая и не только мною.
Я солил без специй, так как собираюсь коптить. Кусок в вакууме пролежал 20 дней при температуре около одного градуса. Вскрыл пакет, температура в центре куска 1 градус, и вот ВОПРОС: мясо ни каких неприятных запахов не имеет, а на ощупь сверху немного липкое. Это нормально??? Очень жду ответа!
Выливать такой полезный бульон ни в коем случае нельзя ,надо разбавить чистой кипячёной водой и можно сварить любой суп или отварить сочни на бешбармак ,а мы казахи пьём этот бульон он очень лечебный ,людей поднимает на ноги после тяжёлых болезней , пейте и не будите болеть !!! ❤
Казы это мясо конины на ребре ,а не какое то из хребта как вы покупатель говорите ,это не правильно ! Эта самая полезная и вкусная колбаса из конины ! приятного всем аппетита!!!
Ни что алкоголь не растворяет. Это у вас пустотелые орешки попадаются. Залейте чистые ядрышки самогоном и проверьте. Сам не однократно делал настойки на кедровых орешках и ядрышки на месте. Удачи.
Не говорите чепухи, ядрышки ореха спиртное не "высасывает". Просто у вас все орехи пустые. Я каждый орех раздавливал. После месяца настаивания ядрышки все равно были, хоть ложил на 3литра всего 200 грамм. давленных, промытых орешков. В этот раз тоже ставил- снова все целые. Орешки собирал сам, в прошлую осень.
@@vinazoraleksandrzoreev1227 ему значит фатально везет) У меня тоже всегда остаются после месяца, значит и я везучий. Заметить надо, я их раздавливаю перед засыпкой. Ну и ошпариваю 3 раза минимум, пока красить не перестанет. В самогоне все равно даст цвет и жгучая горечь пропадает. Видимо от жирных ядрышек мутноватый делается, но они не пропадают, хоть орешков ложу сейчас мало. Делаю для питья, не для растираний.
да никакой там не огонь ... совок отстойный ... а в миньяре есть северный склон, до него надо по плато доехать на подъемнике ... там реальная красная ... хорошая, длинная ... мы с дружбанами хоть и объездили почти всю г/л европу, а Миньяр , все равно не забываем ... сакральное место нашей г/л молодости ...
Добрый день Александр! Попробовала сделать стейк, у меня не получилось они жеские, прожака веусная, но мясо не жуется по зубам застряло. Я обычно конину тушу в казанке минимум 3 часа. Может я тонко порезала. Мясо было жая.
Думаю вы пережарили. Если жая жёсткая, значит пережарили. Какая толщина мяса? Если пару сантиметров, то конечно маловато. Сделайте ещё раз. Увеличьте толщину сантиметров до 4-5. Уверен, результат вас порадует
