J'ai créé cette petite chaine début 2020 pour faire découvrir la vie d'un jardin potager et son évolution sur la saison. Cultiver un jardin maraicher n'est pas si compliqué qu'il n'y parait de prime abord. Je vous invite à suivre les différentes étapes de sa construction. Grace à la méthode des "petits pas" vous verrez qu'il est possible de cultiver sur une grande surface, lorsque l'on prend le temps de faire les choses sans se précipiter. Ceci sans faire usage de pesticide ou de quelconque produit chimique. Je partagerai avec vous quelques vidéos sur les principales cultures de maraichage, sur les arbres fruitiers et parfois sur la vie animale. Je vais publier régulièrement des vidéos jusqu'à la fin de la seconde saison et ensuite je ralentirai la cadence. Merci beaucoup pour les "like" et les "abonnements" spontanés ça fait plaisir et ça m'encourage à continuer.
Bjr. Je ne viens pour voir 'vos' carottes, mais pour m'informer. Q comment sait on que l'on doit les récolter.? No trop tôt ni trop tard ? Votre vidéo m'informe pas.
Voici ce que préconise Rustica: Les carottes d'été se récoltent de juillet à septembre, 120 à 140 jours après le semis. Les variétés d'automne ou de conservation se récoltent de septembre à décembre, environ 180 jours après la plantation. Personnellement je ne tiens pas compte de ces calendriers, j'arrache une carotte de temps à autres. Dès que sa taille, son gout et sa texture me conviennent, j'échelonne les récoltes selon mes besoins. En espérant vous avoir un peu informé. Bon jardinage et belles récoltes !
Bonsoir Jean. Je voulais t'informer de ma grande satisfaction quant à ma récolte d'oignons plantés dur tes conseils au mois de mars. Malgré beaucoup de pluies, les variétés que j'avais plantées ont résisté, je n'ai eu que trés peu de pertes. Encore merci pour tes bons conseils. Bonne récolte pour toi et bonne saison. Cordialement.
Bonjour. Merci pour votre commentaire. Si vous voulez savoir comment je procède pour la semence, j'ai fait une vidéo il y a quelques année "Oignons: Comment récolter la semence" Petite précision, dans mon jardin je n'utilise ni pesticide ni traitement chimique. Bon jardinage et belles récoltes !
J'en ai eu de beaux dans mon potager en Île de France, mon voisin de parcelle capverdien m'avait donné 3 plants pour découvrir cette variété, quel bonheur quelle plante magnifique et robuste et la dégustation j étais bluffée un delice aveg de l'huile d'olive et de l'ail. J'ai récupéré les graines et j'ai semé on verra bien .
Bravo pour cette belle réussite. Le gros problème chez moi vient des chenilles ( piéride du chou) Difficile de lutter contre, vu que je n'utilise aucun pesticide. Bon jardinage et belles récoltes !
Bonjour. Je ne sais pas répondre en grammes, je n'ai jamais pesé mes graines. Ce que je peux vous dire c'est qu'avec un seul oignon vous pouvez récolter plusieurs centaines de graines ( 300 à 400 minimum). Bonne continuation à vous et merci pour votre question !
N'achetez pas ce pH-mètre il donne des valeurs bloquées à 7 tout le temps.. la marque yinmik par exemple fait de très bons pH-mètres. Ensuite quand on mesure le pH il faut humidifier avec une eau distillée ou faiblement minéralisée.
Bonjour Jean. Je reviens vers vous au sujet des oignons que j'ai plantés début mars. Actuellement ils sont tellement "feuillus" que les fanes vertes sont quasiment couchées sous le poids. Est ce inquiétant ?
Bonjour Christian. Je ne pense pas qu'il y ait lieu de s'inquiéter. Si les fanes sont vertes et que l'oignon continue sa croissance c'est même plutôt normal. Bonne continuation à toi !
Je suis de l'ile Maurice et j'ai vu pour la première fois des semences de coeur de boeuf de la marque Technisem sur les rayons au supermarché. J'en ai pris et j'ai fait une recherche sur RU-vid sur la méthode à adopter pour cultiver ces graines. Parmi les vidéos proposées j'ai vu la vôtre et vos explications sont très détaillées. Merci et bonne continuation.
En fait ce sont les mêmes oignons, ramassés à des dates différentes. Les oignons frais sont ramassés à partir de début juin et avant qu'ils soient mûrs. Ceux qui ont la peau sèche, sont ramassés à maturité environ 1 mois plus tard. Merci pour la question. Bonne journée !
Bonjour Jean. Comme toutes les années je suis impatient de planter mais aussi circonspect sur la météo. J'ai vu les prévisions sur 25 jours et le matin les températures ne grimpent pas au dessus de 10 ou 11. Penses tu que je peux planter tomates poivrons courgettes ?
Bonjour Christian. Tu as bien analysé la situation. Ici aussi (Ajaccio) les températures nocturnes ne sont pas très élevées. Par prudence je vais décaler les dates de plantation à début mai. De toute façon dès que la chaleur arrivera, la plupart des plantes rattraperont leur retard. Bonne soirée !
Bonjour Jean. J'ai écouté tes conseils et j'ai planté des plants d'aubergine que j'ai acheté en jardinerie car je n'ai pas de serre. Peux tu me dire s'il est temps de planter les tomates ? Je suis dans la région nîmoise. Merci pour tes conseils.
Bonjour Christian. Dès que les nuits vont se radoucir, tu pourras planter ( A partir de maintenant et au plus tard début mai ) Si tu veux étaler ta saison tu peux aussi planter une nouvelle génération 4 à 5 semaines plus tard (ainsi tu consommeras des tomates jusqu'en octobre voire+ selon les années) Bon jardinage !
Bonjour Nathalie. Je ne fais rien de spécial à part l'arrosage au pied de la plante. Comme les tiges et les fruits sont sur un sol sec, je n'ai pas de problème de ce point de vue ( les limaces ne sont pas attirées par l'humidité ) ! Bonne continuation !!
Alors ... ? 3 ans après, dites-nous... ? Vous les avez aimé ? Vous les avez replanté ? J'en ai acheté au marché ce matin. (Y en a beaucoup là où je vis 😅) 😊
Bonjour Marie. 3 ans après je n'en produit plus. A part quelques personnes qui connaissaient et appréciaient, la majorité de mes clients préférait les haricots verts classiques. Alors je me suis adapté à la demande. Dommage parce que j'ai goûté et ça m'a bien plu ! Bonne continuation !
Bonjour je m'appelle Jeremie J'ai 45 ans et je souhaite me reconvertir dans le maréchage. Vos vidéos sont source d'inspirations et je souhaiterais entretenir avec vous avoir des conseils afin de m'aider monter à mettre en place mon projet.
Bonjour Jérémie. Je ne sais pas dans quelle mesure je pourrais vous être utile. Je suis "agriculteur solidaire" et ce n'est, semble t-il, pas le statut auquel vous aspirez. Je peux quand même essayer de vous aider, n'hésitez pas à me transmettre une adresse mail afin de prendre un premier contact. Bonne soirée !
Bonjour. Dans votre cas, je pense qu'il vaut mieux attendre le redoux. Les blettes aiment que le sol soit réchauffé et détestent le gel. Bon jardinage !
Bonjour. J'ai oublié de le préciser. Effectivement, je mets une bonne quantité d'engrais organique lors de la préparation des parcelles (juste avant la plantation). Merci pour votre question !.
une précision... Le mot "carat" est mal compris ! Pour les pierres précieuses, un carat mesure leur poids. Cela détermine leur valeur. Par exemple, un diamant pesant 0,5 carat signifie qu'il pèse 100 milligrammes. Pour l'or, un carat indique sa pureté. Un carat d'or correspond à 1/24ème de la masse totale de l'alliage. Plus le nombre de carats est élevé, plus l'or est pur. Par exemple, l'or pur à 24 carats est 100% d'or.
Bonjour Jean, j'ai trouvé de l'alcool à 50° seulement, est-ce que ça fonctionne quand même? Sinon où je peux m'en procurer à 90° ? J'ai des baies sèches, un peu anciennes, faut-il les détrempées avant de faire la recette ? Merci d'avance!
Bonjour. L'alcool à 50 degrés c'est parfait (l'eau de vie de raisin avoisine les 45°). Concernant les baies, je pense qu'elles vont se réhydrater directement dans l'alcool ( reste à savoir si le goût sera identique a celui des baies fraiches, je ne peux pas répondre, n'ayant jamais essayé, mais ça devrait le faire quand même). Je vous souhaite de bonnes dégustations !
Pas de souci, ça reste dans la fourchette. Au pire vous pouvez aussi faire avec du rhum blanc ou avec n'importe quelle eau de vie de fruits !@@compagnietetdicitetdailleu9298
Bonjour Bruno. C'est vrai que je poste de moins en moins. Ca me fait plaisir de te lire. Je continue à visionner tes vidéos. Je te souhaite bon jardinage et de belles récoltes pour cette nouvelle saison !
Bonjour Bernard. Content de te lire. J'espère que tout va bien pour toi. C'est vrai que je poste moins. J'ai quasiment épuisé tous les sujets que je voulais traiter, alors je ralentis la cadence. il me reste encore 2 ou 3 sujets à traiter (un film sur les poivrons en projet) ensuite nous verrons bien. Bonne continuation !
super video comme d habitude mais ce serait sympa de mettre les dates des semis. car pour faire cela en serre froide vous semmer a quelle epoque. merci de me repondre . a bientot pour une autre video
Bonjour à vous. C'est vrai que j'aurais pu donner plus de détails sur les dates des semis mais j'ai eu peur de surcharger la vidéo, vu que je fais deux générations de semis. Pour répondre à votre question de manière précise. J'ai fait 2 caisses de semis les 16 et 26 janvier. J'ai transplanté en godets 3 ou 4 semaines plus tard. J'ai planté en pleine terre une première génération le 18 avril et une seconde le 18 mai. Premières récoltes au 24 juin sur la première parcelle, 1 mois plus tard sur la seconde.. Les récoltes se sont étalées jusqu'à début octobre. Voilà à titre indicatif, les grandes dates de ma saison. En espérant vous avoir pu répondre partiellement à votre question. Cordialement !
Bonjour Jean. Effectivement de taille trés fine (comme les vôtres sur votre vidéo) ils sont passés au diamétre d'un crayon au bout de 15 jours avec, effectivement un arrosage conséquent. Je vais donc maintenant maintenir le sol humide comme vous me l'indiquez. Merci encore pour vos bons conseils. Pace e salute.
superbe vidéo explicative, merci ! je vais moi aussi faire pousser quelques tomates coeur de boeuf cet été, alors je m'y prends dès maintenant avec tous ces bons conseils (sur une bien plus petite surface cependant, 4 mètres carrés à peine)
Bonjour Jean. J'espère que vous allez bien. Sans vous déranger, car je sais que c'est le début de saison au potager, pourriez vous me dire qu'elle est la fréquence d'arrosage de mes jeunes plants d'oignons que je viens de planter au début du mois. Merci d'avance pour votre réponse. Cordialement Christian CRUCIANI.
Bonjour Christian. Les oignons fraichement repiqués doivent être arrosés abondamment, jusqu'à ce qu'ils aient bien repris. Ensuite il faudra se contenter de garder humide mais sans excès (Trop d'eau pourrait les faire pourrir ). Les deux dernières semaines avant la récolte, je cesse les arrosages. Bon jardinage ! et surtout bonnes récoltes !!
Question : j’ai cassé la première tige du semis qui sortait. Elle faisait 3-4 cm. La première tige s’est brisée en deux. Le plan est il foutu ou ça repousse ? Je voulais savoir si c’était récupérable ou non. Merci pour votre aide !
Bonjour. Difficile à dire sans avoir vu une photo. A priori, d'après ce que vous dites, il semblerait que le plant sera difficilement récupérable, même si vous arrivez à le faire repartir il pourrait produire à minima. Si vous pouvez, remplacez le par un plant intact, sinon tentez le coup et tenez nous informés svp ! Désolé de n'avoir pas pu être plus précis. Bon jardinage et belles récoltes !
Bonjour, merci pour les explications. Je voulais savoir j’ai récupéré les graines de butternut que j’ai acheté cette année, est ce que je peux les planter ou il faut attendre ? Merci ☺️
Bonjour Véronique. Même si vous avez acheté votre butternut cette année, elle est arrivée à maturité l'an passé. Les graines sont donc bonnes pour être utilisées. Vous pouvez attendre encore un peu avant de commencer. Personnellement bien qu'étant dans le sud, je ne les sème que début avril. C'est largement suffisant pour les récolter à partir du mois d'août ! Je vous souhaite bon jardinage et belles récoltes !!
Merci. Elles ne font pas toutes 9 kg, mais beaucoup dépassent les 6 kg. C'est peut être lié à la variété que je plante (pata-negra). Bonne continuation et bonnes récoltes !
Bonjour Christian. Sur cette vidéo (Début novembre 2020), j'ai planté les sarments au moment de la taille. J'aurais pu le faire plus tard, jusqu''a fin février je pense. De toute façon les sarments restent en dormance jusqu'au début du printemps. Ensuite ils commencent à bourgeonner ! Bonne soirée et bonne continuation à vous !!
En effet, mon jardin est luxuriant. Situé en fond de vallée, traversé par un ruisseau il est constitué essentiellement de terre d'alluvions. Merci à vous pour votre commentaire ! Bonne continuation !!
Bonjour Jean. Je suis vos vidéos avec grande attention et j'ai remarqué que vous utilisez les engrais organiques de chez FRAYSSINET. Je les utilise depuis deux ans, en l'occurrence en épandage au potager avant les plantations. Pensez vous que lors des plantations des pieds de tomates par exemple je pourrais en inclure une poignée au fond du trou de plantation et recouvrir d'un peu de terre avant de mettre la motte ? Merci pour vos conseils.
Bonjour Patricia. En ce moment j'utilise l'engrais "Guanor 7-6-8-S" en granulés. Il est très équilibré et performant. Je me contente de l'épandre sur la zone de plantation (si possible je rajoute de la cendre de bois) et j'enfouis le tout avant le repiquage en pleine terre. Les racines de tomates se développent et vont chercher eau et nourriture partout ou elles les trouvent et pas seulement sous le pied de la tomate. Bien évidemment vous pouvez inclure une poignée d'engrais sous chaque plant, mais de mon point de vue cela va juste vous donner un peu de travail supplémentaire. Personnellement, je rajoute de l'engrais (1fois dans la saison) directement dans le sillon d'arrosage un peu avant les premières récoltes ! Voilà ma façon de procéder, elle ne me réussit pas trop mal. Vous pouvez aussi faire des essais sur quelques plants et comparer quelle méthode vous convient le mieux ! Après tout nous n'avons pas forcément la même nature de sol. Bonnes plantations !!
@@jeandevignola-laviedujardi6515 merci pour vos précieux conseils. Toujours sur vos conseils j'ai repiqué mes plants d'oignons avant hier. J'espère que la pluie qui tombe depuis presque 24 heures ne va pas nuire. Merci encore pour vos éclairages et bonne continuation.
