Hello. İm Murat, Take the Enjoyment of Coffee to the Top! ☕️ A passion in every cup, an experience in every sip... What Awaits You? Different Brewing Techniques: Filter coffee, espresso, Moka Pot, Aeropress and more... Explore each method, choose the one that suits you best. Coffee Equipment: From French press to espresso machine, discover the best equipment to help you brew your coffee to perfection. A Passionate Community: Exchange ideas and gain new knowledge with other coffee lovers. Constant Updates: Stay tuned to learn about new brewing techniques, recipes, and coffee equipment. Fun and Entertaining: We make brewing coffee fun and exciting. Our videos and content will inspire you and make you see your coffee from a new perspective. Subscribe Now and Step into the Coffee World!
Together, let's discover a new adventure in every cup!
Merhaba çok başarılı bi video olmuş. Ben v60 ile demlerken çok hızlı demleniyor 15-20 saniye içerisinde tüm kahve çekmiş oluyor (farklı öğütme düzeylerinde denedim hepsinde aynı) sebebini yazabilir misiniz?
Bu durumun birçok sebebi olabilir. Suyu nasıl döktüğünüz, kahvenin bayat olup olmaması, filtre kağıdı gibi faktörler hepsi birer etken. Eğer suyu tek seferde dökerseniz, kahvenin demleme süresi 15-20 saniye, hatta bazen 40 saniye kadar sürebilir. Ancak, adım adım ilerlerseniz-yani, kahveye suyu döktükten sonra ilk döküşten sonra 30 saniye bekler ve bu şekilde adımlarla ilerlerseniz-daha iyi sonuçlar alabilirsiniz. Minimum 1-2 dakika, hatta 2.5 dakika arası döküm süresi genellikle iyi sonuçlar verir. Reçeteleri denemenizi ve zamana çok takılmamanızı öneririm; reçetelere uygun hareket ederseniz daha doğru sonuçlar elde edebilirsiniz. Eğer suyu bir anda döküyorsanız, sorun bu olabilir.
@@Mevzukahvedegil suyu farklı şekillerde döksem de sonuç aynı kaldı. Yavaş dairesel beklettim çukur oluşturdum olmadı tümsek oluştu yine olmadı hızlı döktüm yine de bütün kahve 20 saniyede aşağı iniyor reçetedeki ölçülere yavaş da döksem 20 saniyede ulaşıyorum. Eğer filtre kağıdındansa veya v60 seramiğimden kaynaklıysa öneriniz nelerdir?
@@Ciromertens972 Bence öğütümünü biraz daha inceltmeyi deneyebilirsin. Hangi değirmeni kullandığını bilmiyorum ama öğütüm kalınlığından kaynaklanıyor olabilir. Ben Comandante ve Kinu M47 kullanıyorum. Belki farklı bir değirmen kullanıyorsundur. Eğer öğütümünü biraz daha ince yaparsan, daha başarılı bir sonuç alabilirsin. Birçok dripperım var ve çoğunu denedim, ancak hepsinin sonuçları bana benzer geliyor. İlk seferde sana önerebileceğim bir dripper ise Kalita Wave 155 veya Timemore B75 olabilir. Hatta Timemore’u tercih edebilirsin, çünkü biraz daha uygun fiyatlı. Bence en başarılı dripperlardan biri de o. Kahveden daha fazla keyif alacağını düşünüyorum.
Merhaba, yorumunuz için teşekkür ederim. İlk kullandığım reçete Meetlab'ın bu kahve için önerdiği reçeteydi, ancak benim damak zevkime pek uymadı. Ben de sürekli kullandığım kendi reçetemi denedim: Comandante 24 click 16 gr kahve 91-93°C arası su sıcaklığı 260 ml su
