Cześć, czy do wykonania pieczywa konieczny jest barwnik w proszku? Kupiłem barwnik Dr. Oetkera w takich tubkach po 10g w płynie, rozmieszałem w 0,5L wody według przepisu i ciasto wyszło różowe mimo, że później dałem nawet łącznie dwie tubki do ciasta :/
Z mojego doświadczenia wydaje mi się że ma za zadanie konserwować produkty aby nie zespół się za szybko, nie zmienia walorów smakowych a utrzymuje gotowy produkt długo świeży
