denedim biberiye hariç ama sanırım ben yapamadım olmadı ve et pişmedi daha fazla mı pişse acaba döküm tava tereyağı karabiber tuz sarımsak herşeyi aynı yaptım ama et biraz sert oldu.
pekmezi isiya birakmamak lazim oldugunu bende duydum. Fakat bir yandan da pekmez yapilirken köylerde falan saatlerce yüksek isida tutuluyor, yüzyillardir da öyle yapiliyor. Rafine seker yerine alternatif olarak pekmez kullanmistim. Ama seker de kullanilabilir tabi
@@yoresellezzetler4780 cok haklisiniz zaten normalde pekmezde cok kaynatilmaz o ayri mesele ama soğumuş bir qida oldugu icin tekrar isiya maruz kalinca icindeki ortaya cikan meyve sekeri zehire donusme ihtimali var.ama yinede herkesin bildigi kendine doğru o yuzdende elinize emeginize saglik.bizimki sadece bir yorum .siz boyle guzel paylasimlari yalmaya devam bizlerde faydalanalim Allaha emanet olun
@@mehmetsahin9276 haklisin, yanlis demisim, ama tarif gercekten bildigimiz normal un ile degil, yulaf ezmesi ile yapildi. Bildigimiz normal un ve un ürünlerine alerjisi olanlara, rejim yapanlara Tavsiye ederim 🙂
Bende bı restaurantta yemiştim ucreti fiyatlıydı ama tadı damagımda kaldı bu video gibi kendım deneyıp yapıcam size geri dönerim ama aynı boyleydı umarım olur😁
Merhaba, firinda pişirince de lezzetli oluyor ama, tavada direk ateş üzerinde pisirince oluşan lezzet daha baska oluyor. Mantari ben tavada pişirmeyi tercih ediyorum.
bir denein kendinizde göreceksiniz. Defalarca kez hindi etini ve ayni zamanda tavuk etini öyle pisirip yedik. Cokta lezzetli oluyor. Tavsiye ederim. Teori hic bir zaman pratigi gecemez!
Dana etini düdüklü tencerede hemen 15- 20 dakika icerisinde yumusacik olacak sekidle pisirebilirsiniz. Fakat düdüklü tencereniz yoksa, ayni kuzu etini pisirir gibi dana etini de bir tencereye koyup üstünü örtüyorum. Hafif ateste pismesini bekliyorum. Dana eti önce kendi suyunu saliyor, sonra o saldigi su kuruyor. Tam bu esnada ete bir cay bardagi kadar sicak su ekliyorum ve hafif ateste pisirmeye devam ediyorum. Ama cok kisik ateste pisirmelisiniz.Eklemis oldugunuz su belki bir yarim saat sonra tekrar bitebilir. O an eti kontrol ediyorum. Eger yeterli yumusakliga ulasmissa pisirme islemini bitiriyorum, ama eger halen sert ise biraz daha sicak su ekleyip üstü örtülü halde cok kisik ateste pisirmeye devam ediyorum. Bazen bir saati geciyor. Etten ete degisir. Inanin bu sekilde hic hata yapmadan her eti yumusak bir halde pisirebilirsiniz. Fakat dikkat edin, et piserken suyunu cekerse, eger pisirmeye devam edecekseniz hemen sicak su eklemeniz gerekir. Yoksa etleri yakarsiniz.
maalesef sebebini bilmiyorum ama normalde eger tavaniz demir döküm tava ise bu cizikler muhakkak kendiliginden olusur. Belkide sizin tava demir döküm tava degildir.
garip bir sekilde videodan videoya bazen degisen ses tonlariyla videolar cekiyoruz, tabi kullandigimiz mikrofon kalitesiylede ilgili birsey. Gerci son dönemlerde bazi sorunlardan pek aktif videolar cekemiyoruz ama. kusurua bakmazsiniz insallah 🙂
Hayatımda ilkkez yaptım mukummmel oldu teşekkür edrim bunu balık yemeyi pek sevmeyen olarak söylüyorum senede 1 defa balık yiyoruz ailecek kolay gelsin
ben her zaman tuzu önce atarim, hatta isterseniz diger ülkelerdeki yabanci videolara da bakabilirsiniz. Et lokum gibi oluyor. Tek sorun kullnilan ette! Et dinlendirilmis bonfile yada antrikot falan olmali. Öyle her eti bu sekilde pisiremezsiniz.
