Tienda especializada en té, café y complementos. Estamos situados en Madrid y realizamos envios a toda España. Puedes ver nuestra tienda online www.cafetearte.es
Mi cafetera es casi nueva, y se escapa el café por la base del medio cuando la inclino, para servir la tasa, a pesar de que la inclino con cuidado. Alguna recomendación? Me Encantaría conocer sus opiniones.
Hola! El filtro de mi cafetera se ha deformado, me di cuenta tras preparar el café (salía salpicando desde el inicio, haciendo burbujas). No salió aire por la válvula. Podria haber explotado? Basta con cambiar el filtro y que la molienda sea grano medio, o he de tirar la cafetera? Gracias un saludo
Si pudiera ir a tu tienda, ese sería el té que me llevaría sin pensarlo. Hago mi propia masala, así que voy a probarlo frío 😋 Y con leche sería un Pakischai latte 😄
Alguna recomendación de agua para el té? En Madrid, la corriente es bastante buena. Pero vosotros usáis la del grifo o alguna marca embotellada con mineralization específica?
Bueno justamente estoy tomando un café Torrado Bonafide Suave Sensaciones, de Argentina. Dice componentes: Café en granos y azúcar, y más abajo no contiene cantidades significativas de azúcar ni grasas trans, etc. o sea que no especifica. Es más, no contiene sello alguno ni siquiera de Exceso de Azúcar. Un café medio como para tener nomás, bien suave como bien indica.
Haberlos encontrado antes! Tengo una pero no está esmaltada y por lo tanto esta oxidada habiendo tenido todos los cuidados 😢. Muchas gracias por la información!
Es un auténtico placer comprobar que un negocio "pequeño" o no tan pequeño tiene tanto éxito. Gracias por contagiar la alegría que transmitís, por vuestro conocimiento del producto y por la atención tan exquisita que siempre prestáis a los clientes, entre los que me incluyo. Enhorabuena a todos los que conformáis la maravillosa café té arte. Sois un ejemplo en todo. Os deseo que continueis muchos muchos muchos años de éxitos
Vivo en Argentina, aqui toda la vida nos vendieron "cafe torrado", que entiendo que es lo mismo que torrefacto, recien en los ultimos 10 años aproximadamente comenzaron a comercializarse cafes de calidad, lo mismo pasa con el chocolate, toda la vida nos vendieron basura, por suerte hoy los consumidores somos mas exigentes y esto está cambiando. Excelente video.
Muchas gracias por el instructivo. Muy claro. Una aclaración únicamente: el boro silicato es un material excelente para el microondas, soporta excelente las condiciones.
Yo soy preparacionista, compro cafe en grano en cantidad y lo envaso en frascos de vidrio ambar de 360 cm3, le inyecto algo de nitrógeno y los conservo en la nevera, oscuro, fresco y seco, hermeticamente cerrado, cuando comienzo un frasco nuevo ya no lo guardo en la nevera si no en la parte baja de un mueble en la cocina, hace años que utilizo esta tecnica y funciona perfectamente.
Dentro del tueste natural, puedes realizar tueste claro, tueste medio o tueste oscuro. Ya dependerá de la estrategía o gustos del tostador. A mi parecer y esto es una opinión personal. Como tostador me puede gustar más hacer un tueste claros, pero si mi cliente me está pidiendo un tueste oscuro, no estoy cumpliendo sus expectativas. Cada café tiene un público objetivo y un punto de tueste ideal para ese público.
